對于大多數(shù)人來說，奶糖是童年的標(biāo)志，是傳統(tǒng)年味的體現(xiàn)。但是對于處在行業(yè)變革中的奶糖企業(yè)來說，對這一品類的思考則要深刻得多。
對于大多數(shù)人來說，奶糖是童年的標(biāo)志，是傳統(tǒng)年味的體現(xiàn)。但是對于處在行業(yè)變革中的奶糖企業(yè)來說，對這一品類的思考則要深刻得多。行業(yè)人士更多地意識到了這一老牌品類與市場潮流之間不可避免的沖突，并將傳統(tǒng)的營銷方式與創(chuàng)新的品牌年輕化理念相結(jié)合，做到內(nèi)部調(diào)整奶糖行業(yè)正確的發(fā)展方向。或許，一次換裝、一支廣告、一枚新品并不能多大程度上改變奶糖品類的現(xiàn)狀，但從這些傳統(tǒng)企業(yè)開始，每做一次改變，都能重拾一分行業(yè)的信心，都能為奶糖品類重新煥發(fā)光彩找到一個新的市場突破口。
在一個供大于求的需求經(jīng)濟時代，企業(yè)成功的關(guān)鍵就在于，是否能夠在需求尚未形成之時就牢牢地鎖定并捕捉到它。那些成功的公司往往都會傾盡畢生的精力及資源搜尋產(chǎn)業(yè)的當(dāng)前需求、潛在需求以及新的需求!
90年代，雖然大城市吃糖的人少了，但中小城市和農(nóng)村市場對大白兔奶糖的需求量仍年年攀升。每年廣交會、華交會其成交量維持在40萬至30萬美元左右。而2005年，冠生園的大白兔奶糖創(chuàng)下近6億元人民幣的銷售量。“大白兔”誕生40多年了。大白兔奶糖創(chuàng)造了一個商業(yè)“神話”。然而，40多年間中國的整個政治、經(jīng)濟、文化環(huán)境都發(fā)生了翻天覆地的變化，伴隨“大白兔”走過來的人們?nèi)缃穸汲闪税职謰寢?、爺爺奶奶，他們正面對著“弄不明白”的新一代，“大白兔”也同樣面對一代新的消費群，而且是最大的消費群體。那么，未來奶糖行業(yè)市場行情如何?
“大白兔”是目前世界上有較大知名度的為數(shù)不多的中國本土品牌。從1960年開始出口，在美國、加拿大、澳大利亞、丹麥、西德、新加坡、泰國、印度、日本等四十多個國家，大白兔奶糖都是糖果市場上經(jīng)久不衰的大眾寵兒。
對于大多數(shù)人來說，奶糖是童年的標(biāo)志，是傳統(tǒng)年味的體現(xiàn)。但是對于處在行業(yè)變革中的奶糖企業(yè)來說，對這一品類的思考則要深刻得多。行業(yè)人士更多地意識到了這一老牌品類與市場潮流之間不可避免的沖突，并將傳統(tǒng)的營銷方式與創(chuàng)新的品牌年輕化理念相結(jié)合，做到內(nèi)部調(diào)整奶糖行業(yè)正確的發(fā)展方向。
上世紀(jì)80、90年代，中國食品行業(yè)還未蓬勃發(fā)展，奶糖作為糖果中最為傳統(tǒng)的細(xì)分品類，因口味醇厚、售價適中而頗得國人的追捧，市場上也出現(xiàn)了“喔喔”、“佳佳”、“金絲猴”、“大白兔”等一系列優(yōu)質(zhì)奶糖的代表品牌。2004年到2008年，更多奶糖企業(yè)涌入競爭格局，奶糖市場得到了進(jìn)一步的擴容。不過，在2010年之后，糖果行業(yè)開始出現(xiàn)明顯下滑，作為其中傳統(tǒng)細(xì)分品類的奶糖自然也深受影響。二三十年以來，雅客、旺旺、阿爾卑斯、徐福記等企業(yè)都曾涉足奶糖這一品類，推出過不少亮眼產(chǎn)品。做奶糖的企業(yè)雖不少，但是專業(yè)做奶糖的企業(yè)，細(xì)數(shù)起來也只有大白兔、喔喔、佳佳、金絲猴這幾個傳統(tǒng)的品牌，這些品牌瓜分了市場上近70%的份額，形成了近20年來，奶糖市場上穩(wěn)定清晰的格局。
近二三十年以來，雅客、旺旺、阿爾卑斯、徐福記等企業(yè)都曾涉足奶糖這一品類，推出過不少亮眼產(chǎn)品。做奶糖的企業(yè)雖不少，但是專業(yè)做奶糖的企業(yè)，細(xì)數(shù)起來也只有大白兔、喔喔、佳佳、金絲猴這幾個傳統(tǒng)的品牌，這些品牌瓜分了市場上近70%的份額，形成了近20年來，奶糖市場上穩(wěn)定清晰的格局。
但值得注意的是，大白兔的銷售額一直居全國同類產(chǎn)品市場綜合占有率第一位。40多年累計銷售額近30億元人民幣，創(chuàng)匯1.6億美元，遍及40多個國家和地區(qū)。未來行業(yè)市場發(fā)展趨勢如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年奶糖行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告》。
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