2023生豬價(jià)格走勢(shì)行情:7月中旬生豬(外三元)價(jià)格環(huán)比下降1.4%

• 劉明月 2023年7月24日 來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局 1083 69
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國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，據(jù)對(duì)全國(guó)流通領(lǐng)域9大類(lèi)50種重要生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格的監(jiān)測(cè)顯示，2023年7月中旬與7月上旬相比，30種產(chǎn)品價(jià)格上漲，17種下降，3種持平。其中生豬(外三元)價(jià)格報(bào)13.9元/千克，環(huán)比下降1.4%。

2023生豬價(jià)格走勢(shì)行情:7月中旬生豬(外三元)價(jià)格環(huán)比下降1.4%

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，據(jù)對(duì)全國(guó)流通領(lǐng)域9大類(lèi)50種重要生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格的監(jiān)測(cè)顯示，2023年7月中旬與7月上旬相比，30種產(chǎn)品價(jià)格上漲，17種下降，3種持平。其中生豬(外三元)價(jià)格報(bào)13.9元/千克，環(huán)比下降1.4%。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，今年1月份以來(lái)，全國(guó)豬價(jià)低位震蕩，生豬價(jià)格震蕩探底，豬肉價(jià)格持續(xù)下跌。生豬價(jià)格自5月第1周開(kāi)始低于上年同期，7月第2周為14.19元/公斤，同比下跌36.8%，較年初價(jià)格下跌17.9%。豬肉價(jià)格從1月第1周31.36元/公斤跌至7月第2周的23.26元/公斤，7月第2周同比下跌31.0%，較年初價(jià)格累計(jì)下跌25.8%。

據(jù)統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)，上半年全國(guó)生豬出欄37548萬(wàn)頭，同比增加961萬(wàn)頭，增長(zhǎng)2.6%;豬肉產(chǎn)量3032萬(wàn)噸，同比增加93萬(wàn)噸，增長(zhǎng)3.2%，其中二季度同比增加4.6%，明顯高于一季度的1.9%。二季度末，全國(guó)生豬存欄43517萬(wàn)頭，同比增加460萬(wàn)頭，增長(zhǎng)1.1%;環(huán)比增加423萬(wàn)頭，增長(zhǎng)1.0%。全國(guó)能繁殖母豬存欄4296萬(wàn)頭，同比增加19萬(wàn)頭，增長(zhǎng)0.5%;環(huán)比減少9萬(wàn)頭，下降0.2%。

從供給端看，1月份至6月份豬肉進(jìn)口94萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)16.5%。從需求端看，隨著氣溫升高，二季度豬肉消費(fèi)進(jìn)入淡季，疊加暑期，盡管消費(fèi)需求好于上年同期，但仍然總體較清淡。生豬供給量持續(xù)處于高位而消費(fèi)逐漸季節(jié)性下降，導(dǎo)致豬價(jià)7月初下降至今年以來(lái)的低位。

2023下半年豬價(jià)或?qū)睾突厣?。依?jù)是今年全國(guó)母豬產(chǎn)能逐漸調(diào)減，一季度仔豬供給量環(huán)比有所下降，預(yù)計(jì)三季度供過(guò)于求的局面將會(huì)緩解。

據(jù)中研研究院《2023-2028年中國(guó)生豬市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》顯示

目前，我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)已由零散化養(yǎng)殖過(guò)度到規(guī)?；?、工業(yè)化養(yǎng)殖階段。全球生豬產(chǎn)量排名前五的國(guó)家分別為中國(guó)、歐盟、美國(guó)、巴西以及俄羅斯，其中我國(guó)生豬產(chǎn)量多年穩(wěn)居全球首位。

國(guó)家高度關(guān)注生豬市場(chǎng)價(jià)格變化，將持續(xù)加強(qiáng)生豬產(chǎn)能和價(jià)格調(diào)控，促進(jìn)生豬市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行。近日，溫氏股份對(duì)外回應(yīng)稱(chēng)，生豬營(yíng)收占公司營(yíng)收的45%-50%左右，豬肉的價(jià)格下跌對(duì)公司整體業(yè)績(jī)影響比較大。

對(duì)于國(guó)家近期啟動(dòng)豬肉收儲(chǔ)工作，該公司回應(yīng)稱(chēng)，這屬于正常的逆周期調(diào)控機(jī)制，從供給和需求角度來(lái)看，對(duì)于豬價(jià)提升影響不大，更重要的是起到一種引導(dǎo)市場(chǎng)情緒的作用。生豬養(yǎng)殖是指人工養(yǎng)殖肉用活豬。生豬養(yǎng)殖行業(yè)作為農(nóng)業(yè)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)中發(fā)展較為普遍的一個(gè)部分存在,對(duì)保障國(guó)民的物質(zhì)生活有積極的作用。

企查查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)有豬養(yǎng)殖相關(guān)企業(yè)40.42萬(wàn)家，目前現(xiàn)存31.61萬(wàn)家。近10年來(lái)，我國(guó)豬養(yǎng)殖相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量增減不定。2017年我國(guó)新增豬養(yǎng)殖相關(guān)企業(yè)5.05萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)8.18%。2018年新增3.71萬(wàn)家，同比減少26.58%。2019年與前一年持平，2020年我國(guó)新增豬養(yǎng)殖相關(guān)企業(yè)6.23萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)68.07%。2021年新增2.57萬(wàn)家，同比減少58.72%。

現(xiàn)階段，生豬價(jià)格走勢(shì)主要由供應(yīng)端決定，但市場(chǎng)波動(dòng)節(jié)奏和空間還需要考慮需求端變化。通常，四季度是需求高峰，而目前處于需求淡季，由于天氣轉(zhuǎn)熱，需求將有一段時(shí)間的低迷問(wèn)題。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，今年一季度生豬出欄量為19899萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)1.7%;根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的統(tǒng)計(jì)，同期規(guī)上定點(diǎn)屠宰量為7825萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)11.7%，另4月生豬出欄量同比增長(zhǎng)6.7%。

生豬市場(chǎng)期待的三大利好因素并未支撐消費(fèi)持續(xù)放量：

第一，西南腌臘消費(fèi)確有放量，但高峰時(shí)段縮短，腌臘需求顯著不及預(yù)期，這是關(guān)乎全局，直接擊潰多頭信仰的變化。

第二，溫度確有下降，但快速反彈，兩廣、兩湖地區(qū)的高溫并不能支撐消費(fèi)繼續(xù)放量。

第三，防控政策調(diào)整顯著刺激了短期需求，但報(bào)復(fù)性消費(fèi)預(yù)期最終需要直面慘淡的消費(fèi)現(xiàn)實(shí)。

2023年以來(lái)，全國(guó)生豬交易均重整體是下降趨勢(shì)。據(jù)了解，豬肉消費(fèi)占我國(guó)整個(gè)肉類(lèi)消費(fèi)的六成以上，是占比最大的肉類(lèi)消費(fèi)，其價(jià)格漲跌對(duì)豬企經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生較大影響。企業(yè)如何利用期貨價(jià)格做好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售和庫(kù)存調(diào)節(jié)，是期貨市場(chǎng)長(zhǎng)期努力的方向。

2023年上半年生豬交易均重整體呈現(xiàn)下降走勢(shì)，其中二季度下滑速度加快，且屠宰環(huán)節(jié)的收購(gòu)均重與養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的出欄均重走勢(shì)趨于一致，差值逐漸收窄。進(jìn)入三季度，生豬交易均重或先減后增，影響生豬供應(yīng)或先多后少，對(duì)生豬價(jià)格的影響也將由利空轉(zhuǎn)向利多。

該行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)是規(guī)模擴(kuò)大、安全性提升、可拓展性增強(qiáng)以及數(shù)據(jù)化管理。這些趨勢(shì)為相關(guān)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國(guó)生豬市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》。

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