2023我國服務零售行業(yè)發(fā)展狀況

• 黃江 2023年8月25日 來源：東方財富 633 36
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全國居民人均服務性消費支出同比增長12.7%，從居民人均消費支出的數(shù)據(jù)來看，服務消費占比已經(jīng)超過40%。住宿和餐飲業(yè)增加值同比增長15.5%。此外，居民出行意愿增強，文旅市場較快恢復，帶動營業(yè)性旅客周轉(zhuǎn)量同比增長達115.8%。

國家統(tǒng)計局近日發(fā)布消息稱，從今年8月份起將按月發(fā)布服務零售額的累計增速。我國消費形態(tài)逐漸由商品消費為主向商品和服務消費并重轉(zhuǎn)變，業(yè)內(nèi)普遍認為，此舉順應了這一大趨勢，既是對我國服務業(yè)發(fā)展成就的總結(jié)，也將有效促進服務業(yè)實現(xiàn)健康穩(wěn)定發(fā)展。

服務零售額主要是指企業(yè)(產(chǎn)業(yè)活動單位、個體戶)以交易形式直接提供給個人和其他單位非生產(chǎn)、非經(jīng)營用的服務價值的總和。發(fā)布這一統(tǒng)計數(shù)據(jù)旨在反映服務提供方以貨幣形式銷售的、屬于消費的服務價值。此前發(fā)布多年的社會消費品零售總額主要反映的是實物商品的消費情況，服務零售額則涵蓋交通、住宿、餐飲、教育、衛(wèi)生、體育、娛樂等領域服務活動的消費情況。二者相結(jié)合，可以更全面準確地反映消費市場的發(fā)展狀況。

2023我國服務零售行業(yè)發(fā)展狀況

近年來，我國服務業(yè)占GDP的比重持續(xù)上升，居民服務消費占總消費支出比重也持續(xù)上升。這兩個“上升”，是我國增長動能轉(zhuǎn)換、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一個鮮明標志。國家統(tǒng)計局信息顯示，隨著我國經(jīng)濟由高速增長階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，消費對經(jīng)濟發(fā)展的基礎性作用逐步增強，消費形態(tài)逐漸由商品消費為主向商品和服務消費并重轉(zhuǎn)變。

當前，擴大內(nèi)需、提振消費面臨一些新問題新挑戰(zhàn)，使得服務業(yè)的重要性愈發(fā)凸顯。上半年經(jīng)濟數(shù)據(jù)顯示，服務零售成為我國經(jīng)濟增長一大亮點。全國居民人均服務性消費支出同比增長12.7%，從居民人均消費支出的數(shù)據(jù)來看，服務消費占比已經(jīng)超過40%。住宿和餐飲業(yè)增加值同比增長15.5%。此外，居民出行意愿增強，文旅市場較快恢復，帶動營業(yè)性旅客周轉(zhuǎn)量同比增長達115.8%。

長期以來，我國服務零售的規(guī)模和貢獻遭到低估。究其原因，既有“重生產(chǎn)而輕交換、重制造而輕服務”等觀念的影響，也有服務業(yè)本身構(gòu)成龐雜、性質(zhì)差異和目標多元等特征給統(tǒng)計工作帶來困難的因素。這顯然無法全貌展現(xiàn)我國經(jīng)濟發(fā)展的成果，也影響了經(jīng)營主體的投資決策和消費信心。新形勢下，需要重視并壯大服務零售，為經(jīng)濟增長提供動力。

多年以來，隨著我國數(shù)字技術(shù)的迅速發(fā)展，服務零售也迎來持續(xù)的高質(zhì)量增長。借助數(shù)字化手段，服務零售既可以提高服務消費質(zhì)量，滿足新的服務消費需求，也能夠幫助服務零售商進一步豐富交易場景，促進服務零售的快速增長。例如一批融合“吃住行游購娛”的“零售+科技”平臺型企業(yè)實現(xiàn)茁壯成長，“十城聯(lián)動共享美食佳飲”“中華美食薈”等餐飲促消費活動打造了一批地方餐飲消費品牌，這些都體現(xiàn)出數(shù)字化手段正不斷適應服務業(yè)無形性、非標準化、生產(chǎn)消費同步性等特征，突破服務消費的時空限制，推動服務供給的規(guī)范化和標準化。

2023零售行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與消費空間新格局

近年來，上海消費市場規(guī)模穩(wěn)步擴大。2022年，社會消費品零售總額1.64萬億元，網(wǎng)絡購物交易額1.35萬億元。今年一季度，社零總額增長5.2%，加快回穩(wěn)向好。

上海消費資源集聚能力日益增強，口岸消費品進口總額占全國40%以上，去年新設品牌首店1073家，培育引領性本土品牌121個，目前擁有中華老字號品牌180個、上海老字號104個。同時，上海綜合消費環(huán)境不斷優(yōu)化，推出離境退稅集中退付、即買即退等服務，便利全球旅客購物。

下一步，上海將堅決貫徹落實中央擴大內(nèi)需戰(zhàn)略，把促進消費升級、建設國際消費中心城市作為提升城市核心功能的重要抓手、滿足人民對美好生活向往的重要實踐。一是推動供給創(chuàng)新，建設國際一流消費資源匯集地。二是推動場景創(chuàng)新，拓展國際一流消費體驗新空間。三是推動模式創(chuàng)新，打造國際一流消費增長新引擎。四是推動制度創(chuàng)新，營造國際一流消費新環(huán)境。

2021年，《中共中央 國務院關于支持浦東新區(qū)高水平改革開放打造社會主義現(xiàn)代化建設引領區(qū)的意見》發(fā)布，賦予浦東建設國際消費中心的新任務。浦東新區(qū)商務委員會主任林廷鈞介紹，未來三年，浦東新區(qū)將通過優(yōu)化空間布局、推進八大行動、建立政策體系，合力推動浦東初步建設成為國際品牌聚集地、時尚潮流引領地、消費創(chuàng)新策源地和營商環(huán)境最佳地。

優(yōu)化空間布局方面，將打造“4+6+N”組合的消費空間新格局，包括4個國際級消費圈、6個市級消費圈和集散平臺和N個特色消費節(jié)點。八大行動包括全球消費品牌集聚行動、消費地標提質(zhì)行動、消費業(yè)態(tài)升級行動、消費平臺拓展行動、數(shù)字化消費賦能行動、服務消費融合發(fā)展行動、消費名片點亮行動、消費環(huán)境優(yōu)化行動。政策保障方面，將聚焦促進消費創(chuàng)新發(fā)展與改造升級、促進消費主體能級提升、促進消費品牌集聚。

根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年中國零售行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預測報告》顯示：

在零售的發(fā)展歷程中，線上和線下往往是兩條平行線，不相交并且壓縮彼此的空間。

正如電商的發(fā)展，是將消費行為從線下向線上遷移，一度使得局部、零散且長尾的本地需求被遮蔽了。

社區(qū)團購及時達模式，將線下和線上完整的串聯(lián)在了一起，能讓線下的便利店成為變革的最大獲益者之一。

實際上，社區(qū)團購更接近實體零售行業(yè)的經(jīng)營邏輯，而不是流量至上的互聯(lián)網(wǎng)主流商業(yè)模式。

如果真正歸納到方法論的層面，其獲取增量的路徑其實就一個詞：尊重“附近”。

換言之，去中心化和開放邊界，一方面，捕捉到消費者愈發(fā)“回歸鄰里”的趨勢，以更好更快的服務來滿足他們的即時需求;

另一方面，以蜂窩式的網(wǎng)絡體系最大程度讓城市里的每個社區(qū)小店經(jīng)營者都從中收益。這樣才能達成價值共生，與本地業(yè)態(tài)共同繁榮。

社區(qū)團購也好，數(shù)字化也好，事實上都是對零售企業(yè)面對消費多元化的賦能。不可能誰把誰擠掉，一定是相互擁抱、相互成就，達到線上線下多元發(fā)展，這是未來零售發(fā)展的一個趨勢。

即時零售成為激活本地消費

“線上下單、門店發(fā)貨、商品小時達最快分鐘達”的消費新模式展現(xiàn)出蓬勃增長勢頭和巨大的市場空間，即時零售已成為門店“新標配”。

企業(yè)紛紛布局即時零售。京東到家8周年慶時，超30萬家實體門店參與，同比去年翻倍增長，今年一季度就入駐超6萬新店。平臺攜手商家品牌，為數(shù)億用戶提供商品小時達服務，覆蓋全國1800多個縣區(qū)市，帶動全業(yè)態(tài)全品類熱銷。

在用戶對即時零售的需求下，不僅電商平臺，物美、沃爾瑪、家樂福等各大零售企業(yè)紛紛加碼即時零售，深耕3公里輻射范圍，推出半日達、小時達、30分鐘內(nèi)可達的配送服務，覆蓋品類也從生鮮、藥品擴充至咖啡、日用品等全品類商品。

多元化的企業(yè)進入市場，即時零售增長非常迅速。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的《中國即時零售發(fā)展報告》顯示，據(jù)估算，2020-2021年，年同比增長率基本保持在80%-100%。在可以預見的未來幾年，即時零售市場將會依然保持高速增長。報告提到，業(yè)內(nèi)人士普遍預測即時零售市場規(guī)模未來幾年復合增長率將會在50%左右，行業(yè)整體具有強勁的增長動力和巨大的增長空間。預計到2026年底，即時零售行業(yè)相關市場規(guī)模將超過1萬億元。

實體零售線上業(yè)務大幅增長

電商企業(yè)迅猛發(fā)展，消費市場全面回暖，即時業(yè)務給了實體零售再次增長的“契機”。商超零售行業(yè)的線上業(yè)務發(fā)展重要性日益凸顯，倉儲會員店、生鮮電商、社區(qū)小店或是大賣場都在進軍線上業(yè)務?；蚴侨腭v第三方平臺，或是自建線上平臺，現(xiàn)如今，多家連鎖超市均發(fā)力線上業(yè)務，尋求競爭新增長極。

不久前，多家上市的商超零售企業(yè)發(fā)布財報，顯示企業(yè)紛紛布局新的零售模式，線上零售業(yè)務均實現(xiàn)大幅增長。線上渠道的訂單在總銷售額中的占比不斷提升;實體起家的商超企業(yè)中，電商團隊愈發(fā)壯大;配送時效也在保供的“磨合”中得到提高。未來，全渠道布局仍是商超企業(yè)發(fā)展的重點，嘗試優(yōu)化渠道，提升商品力和線上業(yè)務拓展。

即時零售平臺自身具有流量優(yōu)勢，線下店有商品和近場化優(yōu)勢，在打破空間限制后，實體店的銷售肯定會提高。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的2022便利店業(yè)態(tài)發(fā)展情況顯示，門店來客量下降的同時，線上銷售彌補線下客流減少帶來的損失，70.3%便利店企業(yè)的線上銷售額同比2021年實現(xiàn)增長。各便利店企業(yè)都在積極探索新的銷售增長點，取得了良好效果。

不止于單純的“到家”，即時消費場景逐漸觸及至其他領域，行業(yè)也朝著全品類、全客群、全地域、全場景的方向發(fā)展。

2021年“雙11”前夕，京東發(fā)布“小時購”業(yè)務，同時在首頁開通了相關入口，將全品類商品的配送時效提升至“小時達”甚至是“分鐘級”。作為新業(yè)態(tài)的一種，即時零售滲透的行業(yè)和品類將持續(xù)擴大，覆蓋更多應用場景。報告反映出，以小時達、分鐘達為特征的即時零售已經(jīng)成為消費者購物、實體店增收的主流渠道之一，在擴大優(yōu)質(zhì)供給、激發(fā)本地消費活力上有獨特優(yōu)勢。

從生鮮蔬菜到零食飲料，從美妝用品到智能家電……借助“即時零售”，“萬物到家”正走進現(xiàn)實。即時零售需要依托線下實體零售的業(yè)務，同時對線下零售進行補充，拓展銷售渠道。

煙酒實體零售行業(yè)一直以來都是傳統(tǒng)線下零售的代表產(chǎn)業(yè)之一，通過即時零售能夠更加快速地將線上與線下渠道相融合。

即時零售能夠有效地擴大門店的覆蓋半徑，增加實體門店的銷售。以煙酒店為例，其營業(yè)時間是“朝九晚十”，但線上銷售里有20%是來自于線下門店閉店以后的銷售額，這就打破了傳統(tǒng)門店營業(yè)時間上的限制。

《2023-2028年中國零售行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預測報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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