牧業(yè)飼草行業(yè)分析報告：我國優(yōu)質(zhì)飼草缺口超4000萬噸 “十四五”時期全國飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃

• 陳觀秋 2023年7月13日 來源：農(nóng)村大眾報 北方新報 中國三農(nóng)發(fā)布 317 13
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飼草產(chǎn)業(yè)和草原肩負著生態(tài)保護與高質(zhì)量協(xié)同發(fā)展的重任，在推進我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、確保國家糧食安全、山水林田湖草沙系統(tǒng)治理、推進鄉(xiāng)村全面振興方面起著重要作用。而一些地方對種草進行限制，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)飼草供不應(yīng)求，目前缺口超過4000萬噸。

飼草產(chǎn)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，在保障草食畜產(chǎn)品有效供給、維護國家糧食安全上發(fā)揮了重要支撐。我國通過實施草原生態(tài)保護補助獎勵、糧改飼、振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動、草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級試點等一系列政策，飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得長足進步，優(yōu)質(zhì)飼草產(chǎn)量超過8200萬噸，其中商品草產(chǎn)量超過1000萬噸，有力支撐了牛羊規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長辛國昌在第六屆中國草業(yè)大會上表示，黨的十八大以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認真貫徹黨中央、國務(wù)院決策部署，飼草供給能力不斷提升、產(chǎn)業(yè)素質(zhì)持續(xù)增強、生產(chǎn)模式多元發(fā)展，草業(yè)綜合效益初步顯現(xiàn)。

我國優(yōu)質(zhì)飼草缺口超4000萬噸

辛國昌說，我國飼草產(chǎn)業(yè)也面臨不少問題。一是種植基礎(chǔ)條件較差。飼草種植多數(shù)為鹽堿地和坡地等，建設(shè)投入少，設(shè)施條件差，制約飼草產(chǎn)能提升。二是良種支撐能力不強。我國審定通過的636個草品種中，大部分為抗逆不豐產(chǎn)的品種，良種擴繁滯后，總量供給不足，苜蓿、黑麥草等優(yōu)質(zhì)飼草種子長期依賴進口。三是機械化程度偏低。國內(nèi)飼草機械設(shè)備可靠性、適應(yīng)性和配套性差的問題突出，大型飼草收獲加工機械大多靠國外引進，適宜丘陵山地飼草生產(chǎn)的小型機械裝備缺乏。四是政策支持不夠。一些地方對種草進行限制，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)飼草供不應(yīng)求，目前缺口超過4000萬噸。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國牧業(yè)飼草行業(yè)市場競爭格局分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》分析：

目前，全國草產(chǎn)品加工企業(yè)和合作社數(shù)量近1600家，在河西走廊、北方農(nóng)牧交錯帶、河套灌區(qū)、黃河中下游及沿海鹽堿灘涂區(qū)建成了一批飼草產(chǎn)業(yè)集群，糧草輪作、果草套種、豆禾混播、鹽堿地種草等多元化飼草生產(chǎn)模式廣泛推行，草畜配套更加緊密。

我國是畜牧業(yè)生產(chǎn)大國，飼養(yǎng)著占全世界1/5?的羊、1/11?的牛。60億畝草原覆蓋2/5的國土面積、62%的邊境線，55個少數(shù)民族人口近4億農(nóng)牧民生活在草原地區(qū)。飼草產(chǎn)業(yè)和草原肩負著生態(tài)保護與高質(zhì)量協(xié)同發(fā)展的重任，在推進我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、確保國家糧食安全、山水林田湖草沙系統(tǒng)治理、推進鄉(xiāng)村全面振興方面起著重要作用。

我國飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在諸多技術(shù)短板，還存在瓶頸制約。草種、草產(chǎn)品添加劑、草業(yè)機械等關(guān)鍵技術(shù)和裝備對外依存度高，國外公司在中國市場占有率高達90%以上。我國草種質(zhì)資源有2600余種5.6萬多份，但開發(fā)利用嚴重不足。優(yōu)良牧草草種70%以上依賴進口，草種進口量近10年增加了3倍以上。苜蓿干草近10年進口量增加了6倍以上。

我國養(yǎng)殖業(yè)布局應(yīng)扭轉(zhuǎn)過往的“草跟牛走”為“牛跟草走”，即在優(yōu)質(zhì)苜蓿專業(yè)生產(chǎn)區(qū)形成產(chǎn)業(yè)的下端產(chǎn)業(yè)，形成苜蓿帶和奶牛帶的融合;在糧改飼與草牧業(yè)試點區(qū)逐步形成“飼用玉米—肉牛育肥帶”和“飼用玉米—肉羊育肥帶”;在草原區(qū)形成以放牧飼養(yǎng)為主要方式的“人工放牧草地—架子牛、架子羊”生產(chǎn)飼養(yǎng)區(qū)。

草業(yè)龍頭優(yōu)然牧業(yè)調(diào)研“種養(yǎng)一體化”發(fā)展模式

優(yōu)然牧業(yè)于2014年率先在國內(nèi)種植苜蓿草，成為中國最早規(guī)?；N植優(yōu)質(zhì)苜蓿的企業(yè)之一，并在全國布局14座草業(yè)基地，牧草種植面積超過23萬畝，其中在中國草都赤峰阿魯科爾沁旗擁有5.5萬畝苜蓿草種植基地，在呼和浩特擁有5萬畝草業(yè)種植基地，是國內(nèi)最大的苜蓿草供應(yīng)商，掌握行業(yè)領(lǐng)先的牧草育種和種植技術(shù)。

優(yōu)然牧業(yè)在全國養(yǎng)殖奶牛近50萬頭，種養(yǎng)一體化發(fā)展模式是優(yōu)然牧業(yè)特有的優(yōu)勢，牧場產(chǎn)生的糞肥，通過發(fā)酵、無害化處理后，固態(tài)部分作為舒適的墊料回填奶牛臥床;液態(tài)部分經(jīng)過發(fā)酵制成有機肥還田，能夠增加土壤有機質(zhì)，改良土壤肥力，種植的優(yōu)質(zhì)牧草飼喂奶牛。通過糞肥綜合循環(huán)利用，將奶牛養(yǎng)殖與牧草種植有機協(xié)同，既能降低化肥使用量，也能就近解決飼草供應(yīng)，形成綠色、循環(huán)、可持續(xù)的經(jīng)營模式。

“十四五”時期全國飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃

《“十四五”全國飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》明確了到2025年的發(fā)展目標，全國優(yōu)質(zhì)飼草產(chǎn)量達到9800萬噸，牛羊飼草需求保障率達80%以上，飼草種子總體自給率達70%以上，飼料(草)生產(chǎn)與加工機械化率達65%以上。

圍繞草食畜牧業(yè)優(yōu)勢區(qū)域來布局飼草生產(chǎn)，針對東北、華北、西北、南方及青藏高原等5個區(qū)域，科學(xué)規(guī)劃了不同區(qū)域的飼草生產(chǎn)模式、主推品種、產(chǎn)品種類，指導(dǎo)各區(qū)域充分挖掘飼草生產(chǎn)潛力，引導(dǎo)資本、技術(shù)、人才等要素向優(yōu)勢區(qū)域集中，促進飼草供應(yīng)與牛羊養(yǎng)殖規(guī)模、飼養(yǎng)模式相匹配，實現(xiàn)種養(yǎng)互促、草畜兩旺。

東北地區(qū)推行種養(yǎng)結(jié)合、就近利用模式，優(yōu)先滿足區(qū)域內(nèi)飼草需求，鼓勵有條件的地區(qū)發(fā)展商品草生產(chǎn)。華北地區(qū)調(diào)整玉米利用方式，推行種養(yǎng)一體化發(fā)展模式，提升區(qū)域內(nèi)優(yōu)質(zhì)飼草自給能力。

西北地區(qū)大力發(fā)展旱作節(jié)水飼草生產(chǎn)，打造全國重要的優(yōu)質(zhì)商品苜蓿草供應(yīng)基地，建設(shè)飼草種業(yè)基地。南方地區(qū)推行特色化、差異化飼草發(fā)展模式，在適宜地區(qū)開展草山草坡改良及人工混播飼草放牧地建植與管理。青藏高原地區(qū)統(tǒng)籌推進人工種草和天然草原利用，保障區(qū)域內(nèi)優(yōu)質(zhì)飼草均衡供應(yīng)。

近十多年來，我國居民對牛羊肉和奶類的需求持續(xù)快速增長，但國內(nèi)生產(chǎn)發(fā)展相對滯后，造成這一局面的重要原因之一就是飼草特別是優(yōu)質(zhì)飼草供給不足。隨著《規(guī)劃》的深入實施，苜蓿、全株青貯玉米等優(yōu)質(zhì)飼草的缺口將持續(xù)縮小，為增強草食畜產(chǎn)品供給提供有力保障。

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  2022-2027年中國牧業(yè)飼草行業(yè)市場競爭格局分析及發(fā)展前景預(yù)測報告

  本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息...

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