中國(guó)牧業(yè)飼草行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀2023

• 陳澤芳 2023年4月30日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 520 28
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近十多年來(lái)，我國(guó)居民對(duì)牛羊肉和奶類的需求持續(xù)快速增長(zhǎng)，未來(lái)10年依然呈現(xiàn)強(qiáng)勁需求趨勢(shì)。初步測(cè)算，要確保我國(guó)牛羊肉和奶源自給率的發(fā)展目標(biāo)，優(yōu)質(zhì)飼草的需求總量將超過(guò)1.2億噸，目前尚有近5000萬(wàn)噸的缺口，每年進(jìn)口苜蓿、燕麥草等優(yōu)質(zhì)飼草200多萬(wàn)噸。

我國(guó)飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在諸多技術(shù)短板，還存在瓶頸制約。草種、草產(chǎn)品添加劑、草業(yè)機(jī)械等關(guān)鍵技術(shù)和裝備對(duì)外依存度高，國(guó)外公司在中國(guó)市場(chǎng)占有率高達(dá)90%以上。我國(guó)草種質(zhì)資源有2600余種5.6萬(wàn)多份，但開(kāi)發(fā)利用嚴(yán)重不足。優(yōu)良牧草草種70%以上依賴進(jìn)口，草種進(jìn)口量近10年增加了3倍以上。苜蓿干草近10年進(jìn)口量增加了6倍以上。

近十多年來(lái)，我國(guó)居民對(duì)牛羊肉和奶類的需求持續(xù)快速增長(zhǎng)，但國(guó)內(nèi)生產(chǎn)發(fā)展相對(duì)滯后，造成這一局面的重要原因之一就是飼草特別是優(yōu)質(zhì)飼草供給不足。初步測(cè)算，要確保牛羊肉和奶源自給率的目標(biāo)，對(duì)優(yōu)質(zhì)飼草的需求總量將超過(guò)1.2億噸，尚有近5000萬(wàn)噸的缺口。隨著《規(guī)劃》的深入實(shí)施，苜蓿、全株青貯玉米等優(yōu)質(zhì)飼草的缺口將持續(xù)縮小，為增強(qiáng)草食畜產(chǎn)品供給提供有力保障。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)牧業(yè)飼草行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

飼草是指莖葉可作為食草動(dòng)物飼料的草本植物。飼草再生力強(qiáng)，一年可收割多次，富含各種微量元素和維生素，因此成為飼養(yǎng)家畜的首選。飼草品種的優(yōu)劣直接影響到畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的高低，需加以重視。

長(zhǎng)期以來(lái)，受“以糧為綱”和“豬糧安天下”等觀念的影響，我國(guó)對(duì)飼草生產(chǎn)和草食畜牧業(yè)發(fā)展不夠重視，天然草原改良和栽培草地建設(shè)跟不上，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)飼草不足，牛羊等草食家畜生產(chǎn)能力不強(qiáng)，北方天然草原由于超載過(guò)牧出現(xiàn)了退化。隨著生活水平的提高，人們對(duì)牛羊肉和牛奶等草食牲畜產(chǎn)品的需求量增加，對(duì)良好生態(tài)環(huán)境的期盼越來(lái)越強(qiáng)烈，同時(shí)，畜牧業(yè)也面臨轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)，率先實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的重任，草食畜牧業(yè)既是畜牧業(yè)發(fā)展的短板，也是發(fā)展的重點(diǎn)，這些都要求盡快提高飼草生產(chǎn)能力和水平。

目前我國(guó)飼草資源主要來(lái)源于天然草場(chǎng)、人工草地、林間草場(chǎng)、飼用作物、農(nóng)作物秸稈以及農(nóng)林副產(chǎn)品。目前，我國(guó)商品草企業(yè)約有幾百家，生產(chǎn)能力達(dá)百萬(wàn)噸。我國(guó)進(jìn)入流通領(lǐng)域的商品草產(chǎn)品類型包括草捆、草顆粒、草塊、草粉及裹包青貯;商品草生產(chǎn)的重要省份為內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林、四川和甘肅;商品草種類包括羊草、紫花苜蓿、青貯玉米、黑麥草及燕麥、高丹草等。其中以天然草原植被進(jìn)行直接收獲加工的羊草占1/3，人工種植的優(yōu)質(zhì)苜蓿草產(chǎn)品占1/3，其余為青貯玉米及黑麥草。

中國(guó)牧業(yè)飼草行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀2023

我國(guó)是畜牧業(yè)生產(chǎn)大國(guó)，飼養(yǎng)著占全世界1/5?的羊、1/11?的牛。60億畝草原覆蓋2/5的國(guó)土面積、62%的邊境線，55個(gè)少數(shù)民族人口近4億農(nóng)牧民生活在草原地區(qū)。飼草產(chǎn)業(yè)和草原肩負(fù)著生態(tài)保護(hù)與高質(zhì)量協(xié)同發(fā)展的重任，在推進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、確保國(guó)家糧食安全、山水林田湖草沙系統(tǒng)治理、推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興方面起著重要作用。

2022年中央一號(hào)文件明確提出，牢牢守住保障國(guó)家糧食安全底線。當(dāng)前，糧食安全的主要壓力在飼料糧，促進(jìn)飼料糧減量的一個(gè)重要渠道就是增加飼草供應(yīng)，減少牛羊養(yǎng)殖精飼料用量。2021年，糧改飼完成面積2000萬(wàn)畝以上，收儲(chǔ)優(yōu)質(zhì)飼草5500萬(wàn)噸，牛羊養(yǎng)殖減用玉米和豆粕720萬(wàn)噸，相當(dāng)于減少了2600萬(wàn)畝的玉米、大豆種植需求，節(jié)約耕地600萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)了化草為糧的效果。

近十多年來(lái)，我國(guó)居民對(duì)牛羊肉和奶類的需求持續(xù)快速增長(zhǎng)，未來(lái)10年依然呈現(xiàn)強(qiáng)勁需求趨勢(shì)。初步測(cè)算，要確保我國(guó)牛羊肉和奶源自給率的發(fā)展目標(biāo)，優(yōu)質(zhì)飼草的需求總量將超過(guò)1.2億噸，目前尚有近5000萬(wàn)噸的缺口，每年進(jìn)口苜蓿、燕麥草等優(yōu)質(zhì)飼草200多萬(wàn)噸。

我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)布局應(yīng)扭轉(zhuǎn)過(guò)往的“草跟牛走”為“牛跟草走”，即在優(yōu)質(zhì)苜蓿專業(yè)生產(chǎn)區(qū)形成產(chǎn)業(yè)的下端產(chǎn)業(yè)，形成苜蓿帶和奶牛帶的融合;在糧改飼與草牧業(yè)試點(diǎn)區(qū)逐步形成“飼用玉米—肉牛育肥帶”和“飼用玉米—肉羊育肥帶”;在草原區(qū)形成以放牧飼養(yǎng)為主要方式的“人工放牧草地—架子牛、架子羊”生產(chǎn)飼養(yǎng)區(qū)?！丁笆奈濉比珖?guó)飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》明確了到2025年的發(fā)展目標(biāo)，全國(guó)優(yōu)質(zhì)飼草產(chǎn)量達(dá)到9800萬(wàn)噸，牛羊飼草需求保障率達(dá)80%以上，飼草種子總體自給率達(dá)70%以上，飼料(草)生產(chǎn)與加工機(jī)械化率達(dá)65%以上。

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  2022-2027年中國(guó)牧業(yè)飼草行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息...

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