中國酒店行業(yè)現(xiàn)狀：旅游復(fù)蘇推動(dòng)酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展 今年前九月新注冊(cè)企業(yè)量同比增長46.2%

• 吳澳燕 2023年10月12日 來源：中國新聞網(wǎng) 315 13
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中國酒店行業(yè)作為旅游業(yè)的重要組成部分，其產(chǎn)業(yè)鏈涉及眾多環(huán)節(jié)，從上游的供應(yīng)商到中游的酒店經(jīng)營，再到下游的消費(fèi)者，每一個(gè)環(huán)節(jié)都扮演著至關(guān)重要的角色。

中國酒店行業(yè)作為旅游業(yè)的重要組成部分，其產(chǎn)業(yè)鏈涉及眾多環(huán)節(jié)，從上游的供應(yīng)商到中游的酒店經(jīng)營，再到下游的消費(fèi)者，每一個(gè)環(huán)節(jié)都扮演著至關(guān)重要的角色。

在剛剛過去的超級(jí)“黃金周”，旅游收入7534.3億元，按可比口徑同比增長129.5%，按可比口徑較2019年增長1.5%，恢復(fù)勢(shì)頭強(qiáng)勁。作為“吃住行游購?qiáng)省敝蟹浅Ｖ匾囊画h(huán)，酒店業(yè)承擔(dān)著旅行者“第二個(gè)家”這一極為重要的角色。

酒店其基本定義是提供安全、舒適，令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業(yè)機(jī)構(gòu)。一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場(chǎng)所;具體地說酒店是以它的建筑物為憑證，通過出售客房、餐飲及綜合服務(wù)設(shè)施向客人提供服務(wù)，從而獲得經(jīng)濟(jì)收益的組織。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國酒店行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

我國酒店行業(yè)從1990-2000年經(jīng)歷豪華酒店、中高端星級(jí)酒店、經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的金字塔結(jié)構(gòu)穩(wěn)定發(fā)展階段，到政策紅利釋放的行業(yè)黃金十年，再到2013年開始行業(yè)整體成本上行、同質(zhì)化競(jìng)爭加劇，行業(yè)進(jìn)入微利階段;2016年開始，隨著酒店品牌優(yōu)勢(shì)、文化優(yōu)勢(shì)、精細(xì)化定位和科技賦能、經(jīng)營模式百花齊放的新階段，如今共享住宿、智慧酒店為酒店行業(yè)增添了新元素。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)存酒店相關(guān)企業(yè)75.7萬家，2023年1-9月新增注冊(cè)相關(guān)企11.6萬余家，與2022年同期相比增長46.2%;

從地域分布來看，江蘇、廣東以及安徽，三地相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居前列，分別擁有8.9萬余家、6萬余家以及5.3萬余家;

從成立時(shí)間來看，44.1%的相關(guān)企業(yè)成立于1-5年內(nèi)，成立于1年以內(nèi)的相關(guān)企業(yè)占比18.7%;

酒店產(chǎn)業(yè)鏈分析

酒店行業(yè)的上游主要包括房屋租賃、家具供應(yīng)、食品飲料供應(yīng)、酒店用品和智慧酒店解決方案等供應(yīng)商。這些供應(yīng)商為酒店提供了基本的運(yùn)營所需物資和服務(wù)。上游地產(chǎn)企業(yè)不僅提供酒店的地產(chǎn)開發(fā)，還涉及到酒店的運(yùn)營管理。家具生產(chǎn)企業(yè)則為酒店提供高品質(zhì)的家具和裝飾品，確保酒店的內(nèi)部環(huán)境舒適、高端。

中游是酒店行業(yè)的核心，包括各種等級(jí)的酒店。高端星級(jí)酒店代表了酒店行業(yè)的頂級(jí)服務(wù)和品質(zhì)。中端星級(jí)酒店在價(jià)格和服務(wù)之間找到了平衡，滿足了大部分消費(fèi)者的需求。而經(jīng)濟(jì)型酒店，它們以性價(jià)比高、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化著稱，深受大眾喜愛。

酒店的下游主要是各類消費(fèi)者，包括旅游消費(fèi)者、個(gè)人事務(wù)消費(fèi)者、商務(wù)和公務(wù)消費(fèi)者。這些消費(fèi)者根據(jù)自己的需求選擇不同等級(jí)的酒店。而酒店的訂購渠道也日益多樣化，除了傳統(tǒng)的旅行社如中國國旅外，現(xiàn)代的旅游酒店預(yù)訂平臺(tái)也為消費(fèi)者提供了便捷的酒店預(yù)訂服務(wù)。

酒店行業(yè)未來市場(chǎng)展望

從中國酒店行業(yè)主要參與方看，上游主要包括萬科、華潤、富力、招商蛇口等酒店地產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，還包括森源家具、金鳳凰等家具生產(chǎn)企業(yè)，中游高端酒店主要有金陵飯店、希爾頓、香格里拉、建國飯店等，中端星級(jí)飯店主要包括全季酒店、山水時(shí)尚酒店、星程酒店、麗楓酒店等，經(jīng)濟(jì)型酒店包括如家、七天、漢庭、錦江之星等。酒店訂購渠道主要有中國國旅等旅行社、攜程等旅游酒店預(yù)訂平臺(tái)。

受疫情影響，我國酒店行業(yè)發(fā)展面臨巨大挑戰(zhàn)。截至2022年1月1日，全國共有酒店業(yè)設(shè)施25.2萬家、客房總數(shù)1346.9萬間，較2020年有減少。雖然我國酒店業(yè)規(guī)模大，但連鎖化率依舊有待提高。

據(jù)文化和旅游部公布數(shù)據(jù)：第二季度，全國共有6663家星級(jí)酒店數(shù)據(jù)通過審核，營業(yè)總收入410.15億元，同比增長65%，環(huán)比增長約23%;因2022年同期基數(shù)低，平均房價(jià)、平均出租率、每間可供出租客房收入的同比增幅明顯，各項(xiàng)指標(biāo)同比增長均超25%，且相比一季度，環(huán)比均呈現(xiàn)上升態(tài)勢(shì)，全國星級(jí)酒店的整體經(jīng)營顯著復(fù)蘇。

目前，我國酒店業(yè)仍以滿足大眾化需求的中低端設(shè)施為主體。人民生活水平的改善必然會(huì)促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)。隨著原有群體住宿需求的提升以及新興群體消費(fèi)習(xí)慣的改變，我國酒店行業(yè)在管理服務(wù)、品牌建設(shè)、連鎖發(fā)展、價(jià)值驅(qū)動(dòng)等方面仍有很大發(fā)力空間。

由于旅游業(yè)為許多國家及地區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)驅(qū)動(dòng)力，休閑旅游預(yù)期將從不斷增加的國內(nèi)休閑旅行繼而發(fā)展到國際休閑旅行的逐步恢復(fù)。盡管疫情的發(fā)展及控制仍存在不確定性，但隨著經(jīng)濟(jì)活動(dòng)以及休閑及娛樂的個(gè)人需求的恢復(fù)，預(yù)期商務(wù)及休閑旅行被壓抑的需求最終將被釋放。從長遠(yuǎn)來看，亦有助于重啟對(duì)酒店行業(yè)的需求。

隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等技術(shù)的日益成熟，以智能終端為載體，通過信息化、數(shù)字化高效管理酒店業(yè)務(wù)成為發(fā)展趨勢(shì)，來解決酒店行業(yè)長久以來的同質(zhì)化嚴(yán)重、入住流程繁復(fù)、人力溝通成本巨大等問題。

未來的酒店服務(wù)和設(shè)施將圍繞數(shù)字化構(gòu)建健康、個(gè)性化的服務(wù)體系，加強(qiáng)與酒店當(dāng)?shù)刭Y源的融合。與此同時(shí)，通過與其他品牌，機(jī)構(gòu)的合作，吸引更多的顧客光臨。

報(bào)告根據(jù)酒店行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)中國酒店行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了我國酒店行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，對(duì)酒店行業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì)及前景作出審慎分析與預(yù)測(cè)。是酒店企業(yè)、學(xué)術(shù)科研單位、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解行業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)，正確制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的必備參考工具，極具參考價(jià)值。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國酒店行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2023-2028年中國酒店行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  酒店其基本定義是提供安全、舒適，令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業(yè)機(jī)構(gòu)。一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場(chǎng)所；具體地說酒店是以它的建筑物為憑證，通過出售客房、餐飲及綜合服...

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