一天狂賣上億元 醬香拿鐵背后 暗藏千億元大市場(chǎng) 抓住價(jià)值認(rèn)同 聯(lián)名經(jīng)濟(jì)撬動(dòng)消費(fèi)新風(fēng)口

• 李波 2023年9月7日 來(lái)源：中研普華集團(tuán)、央視財(cái)經(jīng)、中研網(wǎng) 742 44
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這兩天，一款跨界聯(lián)名咖啡成了今年秋天的爆款單品，不管是線上還是線下都出現(xiàn)一杯難求的火爆場(chǎng)面?！翱Х燃用谰啤币槐y求，快消品聯(lián)名經(jīng)濟(jì)風(fēng)潮涌動(dòng)。

這兩天，一款跨界聯(lián)名咖啡成了今年秋天的爆款單品，不管是線上還是線下都出現(xiàn)一杯難求的火爆場(chǎng)面。

“咖啡加美酒”一杯難求，快消品聯(lián)名經(jīng)濟(jì)風(fēng)潮涌動(dòng)

上午九點(diǎn)半，位于北京朝陽(yáng)區(qū)安貞商圈的一家咖啡門店內(nèi)，四五位咖啡師正在店內(nèi)忙碌，柜臺(tái)上成排的紅色“醬香拿鐵”手提袋十分醒目。不時(shí)有消費(fèi)者、外賣騎手前來(lái)取貨。工作人員表示，今天的訂單幾乎全都是這款新品。

消費(fèi)者：昨天我們9點(diǎn)多下單就沒(méi)有了，今天早上9點(diǎn)多看又沒(méi)了。

中午12點(diǎn)，記者走訪北京國(guó)貿(mào)商圈的咖啡店，工作人員也表示，今天的新品已經(jīng)售罄。

北京國(guó)貿(mào)商圈某咖啡店工作人員：點(diǎn)不了、做不了，您就算點(diǎn)，后面也有幾百位。

記者了解到，這款咖啡從9月4日開(kāi)售以來(lái)，“醬香拿鐵”更“上頭”，“喝聯(lián)名咖啡能否開(kāi)車”等話題一度登上微博熱搜。

記者在小程序訂單頁(yè)面看到，醬香拿鐵的售價(jià)38元/杯，即便目前優(yōu)惠后的價(jià)格為19元/杯，也大大高于該品牌其他普通咖啡的價(jià)格。該品牌官方發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，上市首日銷量就突破542萬(wàn)杯，銷售額突破1億元。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師 朱丹蓬：整體看，企業(yè)的利潤(rùn)是顯而易見(jiàn)的，隱性價(jià)值則體現(xiàn)在通過(guò)合作，使其品牌年輕化提速，并進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)品矩陣，提升自身在行業(yè)的綜合實(shí)力及品牌效應(yīng)，真正實(shí)現(xiàn)了多贏的局面。

抓住價(jià)值認(rèn)同，聯(lián)名經(jīng)濟(jì)撬動(dòng)消費(fèi)新風(fēng)口

事實(shí)上，近年來(lái)，像“醬香咖啡”這樣通過(guò)跨界聯(lián)名來(lái)吸引消費(fèi)者眼球的快消品牌層出不窮。快消品頻頻跨界聯(lián)名，消費(fèi)者更看重聯(lián)名商品的哪些特質(zhì)?聯(lián)名商品又如何引領(lǐng)新消費(fèi)呢?

消費(fèi)者：會(huì)買跟動(dòng)畫或影視聯(lián)名的盲盒，因?yàn)槁?lián)名商品更有話題性。如果聯(lián)名的主題是我喜歡的，我覺(jué)得差價(jià)可以接受。

浙江大學(xué)國(guó)際聯(lián)合商學(xué)院研究員 盤和林：消費(fèi)者個(gè)性化特征越來(lái)越明顯，聯(lián)名產(chǎn)品越來(lái)越多樣化。2023年，中國(guó)聯(lián)名經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)規(guī)模將突破千億元大關(guān)，預(yù)計(jì)到2025年，這一數(shù)字將接近3000億元。

此外，業(yè)內(nèi)人士表示，盡管目前聯(lián)名商品不斷滲透，但如何持續(xù)吸引并留住消費(fèi)者購(gòu)買，是目前面臨的難題。

申萬(wàn)宏源證券研究所商業(yè)社服首席分析師 趙令伊：要從消費(fèi)者的需求出發(fā)，不僅要注重設(shè)計(jì)新意，及時(shí)迭代，還要避免僅依靠表面的興趣元素完成聯(lián)名合作，才能把聯(lián)名款的時(shí)尚新潮做到長(zhǎng)期延續(xù)。

新消費(fèi)趨勢(shì)加快行業(yè)轉(zhuǎn)型

隨著消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣和理念的不斷轉(zhuǎn)變，體驗(yàn)類、服務(wù)類的消費(fèi)需求不斷增長(zhǎng)，在這一趨勢(shì)下，新消費(fèi)賽道迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。

業(yè)內(nèi)認(rèn)為，新消費(fèi)品牌需要敏銳洞察市場(chǎng)，緊跟趨勢(shì)，靈活調(diào)整自身定位和戰(zhàn)略，持續(xù)提升企業(yè)數(shù)字化能力，以應(yīng)對(duì)消費(fèi)行業(yè)的各種不確定性。

隨著Z世代群體逐漸進(jìn)入職場(chǎng)，其消費(fèi)能力和消費(fèi)意愿隨之增長(zhǎng)，線上高消費(fèi)潛力增強(qiáng)，線上消費(fèi)能力在2000元及以上的用戶占比達(dá)到30.8%，同比增長(zhǎng)2.7%;線上消費(fèi)意愿高的用戶占比達(dá)到18.5%，同比增長(zhǎng)1.1%。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國(guó)個(gè)性化消費(fèi)行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

個(gè)性化消費(fèi)行業(yè)發(fā)展前景及消費(fèi)趨勢(shì)分析

消費(fèi)，已經(jīng)越來(lái)越超越簡(jiǎn)單的物質(zhì)需求，而成為了新人類的存在方式，成為了他們心理安全的保護(hù)機(jī)制。

他們把消費(fèi)做為樹(shù)立個(gè)人形象，反映精神世界，發(fā)布個(gè)性宣言的方式。借助消費(fèi)，他們表達(dá)對(duì)自由選擇的渴望，流露對(duì)個(gè)人幻想的追求，展現(xiàn)對(duì)品質(zhì)世界的向往。

90后群體正日益成為社會(huì)中的主流人群。這些在物質(zhì)安全時(shí)代成長(zhǎng)起來(lái)的新人類，對(duì)于物質(zhì)財(cái)富的理解，對(duì)于社會(huì)形態(tài)的認(rèn)識(shí)，對(duì)于個(gè)性體驗(yàn)的重視，都正在匯聚成為強(qiáng)大的潮流力量，并逐漸改寫商業(yè)世界的游戲規(guī)則。

在 " 互聯(lián)網(wǎng) +" 的影響下，我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展如火如荼，消費(fèi)市場(chǎng)更是朝著穩(wěn)定上升的方向進(jìn)發(fā)。

同時(shí)在電商平臺(tái)不斷發(fā)展的背景下，人們的消費(fèi)方式和消費(fèi)理念發(fā)生轉(zhuǎn)變，小到日常用品大到家用電器都開(kāi)始在線上購(gòu)買，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物成為消費(fèi)者的主導(dǎo)購(gòu)物方式。

數(shù)據(jù)表明，約 45% 的網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)人群越來(lái)越注重商品高性價(jià)比，約 31% 的網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)人群注重享受樂(lè)趣和個(gè)性，注重情感聯(lián)結(jié)和品質(zhì)細(xì)節(jié)。人們對(duì)性價(jià)比更高的商品及生活服務(wù)提出訴求。

從需求側(cè)來(lái)看，個(gè)性化、體驗(yàn)化、品質(zhì)化的產(chǎn)品和服務(wù)越來(lái)越受到消費(fèi)者青睞，成為數(shù)字化生存時(shí)代用戶選擇產(chǎn)品或服務(wù)的重點(diǎn)。

《關(guān)于完善促進(jìn)消費(fèi)體制機(jī)制進(jìn)一步激發(fā)居民消費(fèi)潛力的若干意見(jiàn)》，其中明確提出，積極培育網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)、定制消費(fèi)、體驗(yàn)消費(fèi)等消費(fèi)新熱點(diǎn)，鼓勵(lì)與消費(fèi)者體驗(yàn)、個(gè)性化設(shè)計(jì)、柔性制造等相關(guān)的產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展。

發(fā)展個(gè)性化消費(fèi)、定制消費(fèi)被列為進(jìn)一步激發(fā)居民消費(fèi)潛力的一項(xiàng)重點(diǎn)工作，表明我們對(duì)個(gè)性化消費(fèi)、定制消費(fèi)目前的規(guī)模和水平已有清晰的把握，也更凸顯了個(gè)性化消費(fèi)、定制消費(fèi)在擴(kuò)大消費(fèi)、引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)過(guò)程中要發(fā)揮的重要作用。

新生代消費(fèi)崛起

越來(lái)越多企業(yè)開(kāi)始擁抱年輕消費(fèi)者，將視角轉(zhuǎn)向聚焦差異化、個(gè)性化需求藍(lán)海，新商品、新品牌、新品類不斷涌現(xiàn)。

以飲食消費(fèi)為例，近年來(lái)消費(fèi)者對(duì)健康的關(guān)注正在不斷提升，不少企業(yè)和商家紛紛推出輕食簡(jiǎn)餐、無(wú)糖飲料，迎合消費(fèi)者飲食理念的改變。

在時(shí)尚消費(fèi)領(lǐng)域，隨著消費(fèi)者對(duì)“可持續(xù)”的關(guān)注度越來(lái)越高，如環(huán)保跑鞋、可降解內(nèi)衣等產(chǎn)品正在走進(jìn)消費(fèi)者的日常生活。

上半年家電、家具、家裝等家居消費(fèi)表現(xiàn)較為疲弱，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，上半年，家具類商品零售總額685億元，同比增長(zhǎng)3.8%;限額以上單位家用電器類和音像器材類商品實(shí)現(xiàn)零售額4270億元，同比增長(zhǎng)1%。

國(guó)家發(fā)展改革委近日出臺(tái)的《關(guān)于恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)的措施》提出，促進(jìn)家庭裝修消費(fèi)，鼓勵(lì)室內(nèi)全智能裝配一體化。推廣智能家電、集成家電、功能化家具等產(chǎn)品，提升家居智能化綠色化水平。

邁入了品牌升級(jí)的第二年，林氏家居宣布升級(jí)偏愛(ài)生活2.0，打造有態(tài)度、有品格的林氏偏愛(ài)季，并延續(xù)時(shí)尚化戰(zhàn)略，深挖沉淀品牌的長(zhǎng)期價(jià)值。

據(jù)介紹，相比去年關(guān)注家居功能和多元化家居場(chǎng)景，林氏家居今年更關(guān)注在家居場(chǎng)景下年輕人的生活態(tài)度和生活表達(dá)，滿足年輕消費(fèi)個(gè)性化需求。

隨著消費(fèi)升級(jí)時(shí)代的到來(lái)以及新生代消費(fèi)者的崛起，日益盛行的“懶人經(jīng)濟(jì)”已經(jīng)逐漸升級(jí)為“智慧懶”，越來(lái)越多的年輕消費(fèi)者關(guān)注家居的智能屬性并且愿意為此帶來(lái)的便利性付費(fèi)。

由中研網(wǎng)撰寫的《2023-2028年中國(guó)個(gè)性化消費(fèi)行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》對(duì)中國(guó)個(gè)性化消費(fèi)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來(lái)幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了個(gè)性化消費(fèi)市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為投資者提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。想了解關(guān)于更多個(gè)性化消費(fèi)行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊《2023-2028年中國(guó)個(gè)性化消費(fèi)行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)個(gè)性化消費(fèi)行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  個(gè)性化消費(fèi)行業(yè)研究報(bào)告主要分析了個(gè)性化消費(fèi)行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、個(gè)性化消費(fèi)市場(chǎng)供需求狀況、個(gè)性化消費(fèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和個(gè)性化消費(fèi)主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況，同時(shí)對(duì)個(gè)性化消費(fèi)行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)...

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