油菜育種獲重大突破 油菜行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研分析

• 吳澳燕 2023年8月24日 來(lái)源：中研網(wǎng) 互聯(lián)網(wǎng) 1131 73
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中央一號(hào)文件明確，大力實(shí)施大豆和油料產(chǎn)能提升工程。在長(zhǎng)江流域開(kāi)發(fā)冬閑田擴(kuò)種油菜。油菜是我國(guó)國(guó)產(chǎn)植物油的第一大油源，同時(shí)也是我國(guó)第二大飼用蛋白源;且油菜生產(chǎn)主要利用冬閑田，具有不與糧食作物爭(zhēng)地的優(yōu)勢(shì)，是我國(guó)重要的油料作物之一。

中央一號(hào)文件明確，大力實(shí)施大豆和油料產(chǎn)能提升工程。在長(zhǎng)江流域開(kāi)發(fā)冬閑田擴(kuò)種油菜。油菜是我國(guó)國(guó)產(chǎn)植物油的第一大油源，同時(shí)也是我國(guó)第二大飼用蛋白源;且油菜生產(chǎn)主要利用冬閑田，具有不與糧食作物爭(zhēng)地的優(yōu)勢(shì)，是我國(guó)重要的油料作物之一。

2021年，國(guó)家油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系共鑒定油菜種質(zhì)資源和育種材料1767份，育成高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗油菜新品種42個(gè)，推廣油菜新品種31個(gè)，示范推廣1885.5萬(wàn)畝。

我國(guó)完全自主育種研發(fā)的油菜新品種“中油早1號(hào)”在江西省萬(wàn)安縣示范點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)，油菜籽畝產(chǎn)達(dá)175.7公斤，含油量達(dá)44.16%，生育期約169天，比當(dāng)?shù)刂魍朴筒似贩N生育期早5天，產(chǎn)量增加26.5%，創(chuàng)造了三熟制模式下短生育期油菜高產(chǎn)紀(jì)錄，為破解南方冬閑田三熟制生產(chǎn)瓶頸提供了突破性品種支撐。

油菜作為我國(guó)第一大油料作物，占國(guó)產(chǎn)油料作物產(chǎn)油量超一半，我國(guó)長(zhǎng)江流域稻后可種植油菜的冬閑田超過(guò)6400萬(wàn)畝，油菜擴(kuò)面積增產(chǎn)量保供給潛力巨大。以畝產(chǎn)175.7公斤、含油量44.16%估算，推動(dòng)“中油早1號(hào)”等短生育期油菜品種在我國(guó)冬閑田區(qū)域應(yīng)用，每年可實(shí)現(xiàn)增加油菜籽1124.5萬(wàn)噸左右，增加菜籽油供給496.6萬(wàn)噸左右，使我國(guó)食用植物油自給率提高12個(gè)百分點(diǎn)左右。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)油菜行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示：

油菜產(chǎn)出的油菜籽主要滿(mǎn)足我國(guó)居民食用、化工業(yè)和畜牧養(yǎng)殖需求，每噸油菜籽可產(chǎn)出400公斤左右菜籽油和600公斤菜籽粕。近年來(lái)，我國(guó)不斷調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，油菜等大宗糧油作物種植區(qū)域分布更加合理，面積進(jìn)一步擴(kuò)大，糧油供應(yīng)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)良好。

我國(guó)的食用植物油整體消費(fèi)中，大豆油消費(fèi)量占47%左右，排第二位的菜籽油僅占22%左右。國(guó)產(chǎn)油菜籽主要進(jìn)入濃香小榨渠道，用作濃香型菜籽油加工，大部分為農(nóng)戶(hù)自用，商品化率較低，尤其是湖南、四川、貴州等地的油菜籽商品化率不足25%。

我國(guó)油菜籽均用作榨油消費(fèi)，其中，國(guó)產(chǎn)油菜籽主要用作生產(chǎn)小榨濃香菜油，年均壓榨量在1300萬(wàn)噸左右。而進(jìn)口量呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，近3年油菜籽年均進(jìn)口量283萬(wàn)噸，明顯低于2014—2018年均值的451萬(wàn)噸。

油菜行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研分析

目前，我國(guó)油菜種植可以分為兩大產(chǎn)區(qū)，冬油菜產(chǎn)區(qū)和春油菜產(chǎn)區(qū)。其中，冬油菜占比超過(guò)90%，生產(chǎn)區(qū)域集中在長(zhǎng)江中下游流域。作為國(guó)內(nèi)第一大食用植物油源，近兩年油菜籽產(chǎn)量穩(wěn)居1400萬(wàn)噸以上，約占我國(guó)油料產(chǎn)量的40%。

湖北是中國(guó)油菜生產(chǎn)大省。經(jīng)統(tǒng)計(jì)部門(mén)反饋，今年湖北油菜夏收面積和總產(chǎn)雙創(chuàng)歷史新高，分別達(dá)到1833.45萬(wàn)畝、286.09萬(wàn)噸。其中面積實(shí)現(xiàn)五連增，突破歷史最高水平，總產(chǎn)連續(xù)4年突破歷史最高水平。

為了最大限度利用冬閑田擴(kuò)大油菜種植面積，湖北“真金白銀”地推動(dòng)。通過(guò)統(tǒng)籌油菜綜合扶持政策，落實(shí)各項(xiàng)支持資金用于油菜生產(chǎn)工作，特別是省財(cái)政新增7500萬(wàn)元支持油菜擴(kuò)種50萬(wàn)畝。在秋播關(guān)鍵時(shí)期，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組建9個(gè)由廳領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)的工作組，分區(qū)包片對(duì)17個(gè)市(州)全覆蓋開(kāi)展油菜秋冬播生產(chǎn)督導(dǎo)，重點(diǎn)督促播種任務(wù)等落實(shí)情況。秋播期間，對(duì)播種進(jìn)度3天一報(bào)，持續(xù)跟進(jìn)和督導(dǎo)播種進(jìn)度，確保油菜播種面積落實(shí)落地。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新農(nóng)情調(diào)度顯示，截至目前，全國(guó)已春播糧食7.6億畝，完成八成以上。眼下，在我國(guó)，冬小麥正由南向北次第成熟，油菜進(jìn)入收割期。截至目前，全國(guó)夏收油菜收獲近六成，面積預(yù)計(jì)達(dá)到1億畝以上，增加1000萬(wàn)畝左右，增產(chǎn)趨勢(shì)明顯。

目前，我國(guó)油菜耕種收機(jī)械化率總體為60%，其中機(jī)耕率接近85%，但機(jī)播率僅為35%、機(jī)收率僅為44%，移栽機(jī)械化率幾乎為零。聯(lián)合機(jī)收損失率較高，分段機(jī)械收獲缺乏成熟的割曬機(jī)械，對(duì)油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響較大。中央財(cái)政持續(xù)加大油菜生產(chǎn)支持力度，今年安排產(chǎn)油大縣獎(jiǎng)勵(lì)、糧油輪作、綠色高產(chǎn)高效行動(dòng)等項(xiàng)目資金近40億元，有效調(diào)動(dòng)了地方政府重農(nóng)抓油和農(nóng)民務(wù)農(nóng)種油的積極性。

據(jù)測(cè)算，長(zhǎng)江流域尚有1億畝以上的冬季閑置的農(nóng)田，其中有6400萬(wàn)畝以上可種植油菜。同時(shí)，我國(guó)目前還有1.53億畝左右的鹽堿荒地，中國(guó)農(nóng)科院曾歷經(jīng)5年探索“利用耐鹽堿油菜修復(fù)與改良鹽堿地綜合技術(shù)”，這也意味著我國(guó)油菜種植面積擁有著進(jìn)一步擴(kuò)張的機(jī)會(huì)。未來(lái)，隨著大力開(kāi)發(fā)冬閑田、推廣油稻輪作、擴(kuò)種南方冬油菜，油菜種植面積和產(chǎn)量還將持續(xù)增長(zhǎng)。到2025年，我國(guó)油菜籽種植面積有望達(dá)到1.2億畝左右，產(chǎn)量達(dá)到1800萬(wàn)噸。

油菜行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析油菜未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘油菜行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。預(yù)測(cè)未來(lái)油菜業(yè)務(wù)的市場(chǎng)前景，以幫助客戶(hù)撥開(kāi)政策迷霧，尋找油菜行業(yè)的投資商機(jī)。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)油菜行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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