今年世界杯雖是冬季舉行，“足球+啤酒”的看球標(biāo)配驅(qū)動下，能否在消費淡季給啤酒行業(yè)添上一把火?對于球迷來說，熬夜看球賽的標(biāo)配是燒烤加啤酒。而隨著啤酒消費的增加，啤酒概念板塊的熱度也隨之升起。
啤酒概念板塊熱度上升
今年世界杯雖是冬季舉行，“足球+啤酒”的看球標(biāo)配驅(qū)動下，能否在消費淡季給啤酒行業(yè)添上一把火?對于球迷來說，熬夜看球賽的標(biāo)配是燒烤加啤酒。而隨著啤酒消費的增加，啤酒概念板塊的熱度也隨之升起。
啤酒行業(yè)分析報告 啤酒行業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢
中國啤酒行業(yè)經(jīng)過多年的高速發(fā)展，尤其是伴隨著今年以來啤酒巨頭的相繼擴張，以及各地跑馬圈地的兼并與收購，行業(yè)集中度進一步提高，目前啤酒行業(yè)的競爭已進入寡頭貼身肉搏階段，整體走勢開始由前期的擴張狀態(tài)進入一個整合調(diào)整的狀態(tài)。
啤酒是個利潤率不足5%的微利行業(yè)，與其他行業(yè)相比，啤酒行業(yè)利潤甚至不及搬運工報酬。啤酒行業(yè)的低值高物流特性決定了啤酒經(jīng)營必須依托分廠為跳板，不適宜遠距離進攻，從而造就了傳統(tǒng)的啤酒行業(yè)就是以地盤戰(zhàn)為主的作戰(zhàn)方式。占據(jù)幾個縣乃至一兩個地級市就可以成就一個10萬噸級別的中小啤酒企業(yè)，占據(jù)一個省的市場就可能成就一個百萬噸級別的大型企業(yè)。以地盤爭奪為中心的營銷戰(zhàn)就此展開。地盤小到一個個終端，一個個縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)，大到一個地級市、一個省，縱觀啤酒行業(yè)的營銷發(fā)展過程，以攻城略地為核心的地盤爭奪戰(zhàn)一直是核心。
2021年，中國啤酒產(chǎn)業(yè)面臨疫情多點散發(fā)、外部政策和宏觀經(jīng)濟環(huán)境動態(tài)調(diào)整以及全球貿(mào)易形勢變化等因素的影響，國內(nèi)主要啤酒企業(yè)積極主動應(yīng)對市場沖擊，呈現(xiàn)出“量價齊升”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢。
據(jù)中研普華研究報告《2022-2027年中國啤酒行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報告》分析
中國啤酒產(chǎn)業(yè)緊跟當(dāng)下新生代群體注重健康、顏值和極致化體驗的消費訴求變化，全力滿足消費者年輕化、個性化、多樣化的消費需求，各大啤酒領(lǐng)軍企業(yè)紛紛推出高端產(chǎn)品，占領(lǐng)中高端市場。
從啤酒產(chǎn)業(yè)鏈整體布局來看，產(chǎn)業(yè)鏈上游參與主體為原材料供應(yīng)商，供應(yīng)商為中游啤酒生產(chǎn)商提供大麥(主料)、小麥、酒花等原材料以及玻璃瓶、鋁罐、紙盒等包裝物材料;產(chǎn)業(yè)鏈中游參與者為啤酒生產(chǎn)商。產(chǎn)業(yè)鏈下游涉及銷售渠道和消費者，銷售渠道主要分為現(xiàn)飲和 非現(xiàn)飲渠道，其中以餐飲、夜場、酒店等場所為主的現(xiàn)飲渠道是啤酒主要銷售渠道。
從啤酒產(chǎn)業(yè)當(dāng)下的市場表現(xiàn)來看，2023 年，啤酒產(chǎn)業(yè)競爭主線和核心增長邏輯依然是主打高端化。當(dāng)然，高端化也是中國啤酒市場發(fā)展的必經(jīng)之路，是消費升級、供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)能優(yōu)化、生產(chǎn)成本日益高漲以及后疫情消費觀念變化等綜合因素作用下的結(jié)果。目前我國中高端以上啤酒市場占比不足 20%，與其他成熟啤酒市場相比還有非常大的上升空間，無疑，高端化發(fā)展將成為啤酒產(chǎn)業(yè)今后發(fā)展重點。
未來3年，中國啤酒市場將出現(xiàn)3家千萬噸級別的企業(yè)：雪花啤酒、青島啤酒、英博百威。千萬噸級別的企業(yè)碰撞已經(jīng)不能局限在一城一池的地盤爭奪。企業(yè)一手搶地盤，一手搶利潤，量利平衡成為新的競爭主體。未來5年高檔啤酒消費量將逐步增長，中國啤酒市場的平均價格將增長17%，中高端產(chǎn)品比例迅速放大，其中，超高檔酒占比將達20%。2元～3元產(chǎn)品逐步退出城市市場，下沉到農(nóng)村市場。
欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國啤酒行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報告》。
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2022-2027年中國啤酒行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報告
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后疫情時代下啤酒市場現(xiàn)狀如何? 2022年啤酒行業(yè)現(xiàn)狀分析 
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