氣溫回升提前開啟啤酒旺季 高端啤酒如何做市場

• 2022年3月1日 YeYuJuan來源：互聯(lián)網(wǎng) 456 23
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數(shù)據(jù)顯示，從2013年到2020年，中國啤酒年產(chǎn)量自5061.5萬千升的歷史頂峰，一路下降至3411.1萬千升，按此數(shù)據(jù)計(jì)算，7年時(shí)間降幅達(dá)32.6%。隨著產(chǎn)量的下滑，國產(chǎn)啤酒巨頭們逐漸在啤酒高端化戰(zhàn)場上發(fā)力，意欲于存量中搶占更多的高端份額。特別是在消費(fèi)升級(jí)趨勢及消費(fèi)觀念的

氣溫回升提前開啟啤酒旺季

國家氣象局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，全國大部分地區(qū)氣溫持續(xù)回升，這意味著啤酒銷售旺季將提前到來。

隨著疫情影響邊際弱化，旺季有望開始演繹量增的邏輯(低基數(shù)從6月起顯現(xiàn))。根據(jù)渠道反饋數(shù)據(jù)，龍頭啤酒企業(yè)今年銷量目標(biāo)并不悲觀，銷售口徑增速方面，青島啤酒預(yù)計(jì)增長2-3%;華潤啤酒目標(biāo)為持平或微增，實(shí)現(xiàn)與否取決于疫情控制的進(jìn)度。

高端啤酒如何做市場

居民消費(fèi)能力提升是行業(yè)高端化的根本動(dòng)力。2006年以來，中國人均GDP和居民收入增速快速增長，啤酒噸價(jià)也隨之水漲船高，且跑贏了同期CPI增速。啤酒市場未來將進(jìn)入更細(xì)分的階段，市場會(huì)有超高端到低端等不同的消費(fèi)層次，供消費(fèi)者選擇。

去年上半年，華潤啤酒的次高端及以上產(chǎn)品(零售價(jià)8元以上)首次賣了100萬千升，同比增長50%;同期青島啤酒高檔及以上產(chǎn)品銷量同比增長41%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過整體銷量增速。

據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年美國高端啤酒銷量已經(jīng)達(dá)到42.1%，而中國的占比僅為16.4%，這中間是巨大的增值潛力空間。研究表明，預(yù)計(jì)到2023年，中國中高端啤酒的總消費(fèi)量有望達(dá)到1020萬千升，未來5年的年復(fù)合增長率將達(dá)到4.9%，市場前景不可估量。

未來酒精飲品跨品類競爭或?qū)㈤_啟，不排除中國啤酒龍頭通過擴(kuò)品類實(shí)現(xiàn)利潤二次增長的可能。與之前行業(yè)低端價(jià)格戰(zhàn)持續(xù)拖累盈利不同，高端啤酒競爭或可在較長階段持續(xù)推升行業(yè)盈利性。行業(yè)凈利率提升來自結(jié)構(gòu)升級(jí)和毛利率提升，銷售費(fèi)用率在各大龍頭沖刺高端時(shí)下行空間相對(duì)有限。高端啤酒毛利率可達(dá)低端啤酒近2-3倍，隨高端放量，高端啤酒對(duì)盈利的帶動(dòng)作用或?qū)⒅鸩襟w現(xiàn)。

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，從2013年到2020年，中國啤酒年產(chǎn)量自5061.5萬千升的歷史頂峰，一路下降至3411.1萬千升，按此數(shù)據(jù)計(jì)算，7年時(shí)間降幅達(dá)32.6%。隨著產(chǎn)量的下滑，國產(chǎn)啤酒巨頭們逐漸在啤酒高端化戰(zhàn)場上發(fā)力，意欲于存量中搶占更多的高端份額。特別是在消費(fèi)升級(jí)趨勢及消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變背景下，打造中高端產(chǎn)品和提高啤酒噸價(jià)成為各大國產(chǎn)啤酒企業(yè)的重要策略。

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