全球前三全國第一 貴州美食隱藏爆款藏不住了 茶葉行業(yè)前景及市場規(guī)模趨勢分析報告

• 李波 2024年1月25日 來源：中研普華集團(tuán)、央視財經(jīng)、中研網(wǎng) 952 60
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近日，10萬盒黑龍江蔓越莓越過山海關(guān)，抵達(dá)廣西南寧。這個冬季，各地紛紛“亮出”自己的“隱藏”產(chǎn)品，作為南北兩地禮尚往來的“新”特產(chǎn)。這越來越多的“新”特產(chǎn)背后，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局的新變化。

近日，10萬盒黑龍江蔓越莓越過山海關(guān)，抵達(dá)廣西南寧。這個冬季，各地紛紛“亮出”自己的“隱藏”產(chǎn)品，作為南北兩地禮尚往來的“新”特產(chǎn)。這越來越多的“新”特產(chǎn)背后，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局的新變化。

黑龍江撫遠(yuǎn)蔓越莓火爆出圈，讓廣大消費(fèi)者感到驚奇。貴州也默默地拿出了抹茶。據(jù)了解，目前貴州抹茶出口量已經(jīng)是全國第一、全球第三，是名副其實(shí)的隱藏“新”特產(chǎn)。

貴州臺記者 柴佳：貴州省貴陽市有一家專做抹茶衍生產(chǎn)品的概念店，店里創(chuàng)新的抹茶巧克力、抹茶餅干、抹茶布丁、抹茶拿鐵等，使用的抹茶原料，都來自貴州。

貴州因高海拔、低緯度、多云霧的地理氣候優(yōu)勢，讓這里成為中國優(yōu)質(zhì)高原茶的核心產(chǎn)區(qū)，700萬畝以上的茶園面積為貴州發(fā)展抹茶產(chǎn)業(yè)提供了良好的基礎(chǔ)支撐。

采摘好的新鮮茶青會被制成抹茶的前端產(chǎn)品碾茶。在貴州省銅仁市江口縣貴茶產(chǎn)業(yè)園，擁有全球最大單體抹茶精制車間，碾茶送入車間前，還會經(jīng)過涵蓋500多項(xiàng)指標(biāo)的全自動、智能化檢測。檢測合格的碾茶才能進(jìn)入自動化率達(dá)95%的精深加工線。

貴州某制茶集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理 蘭方強(qiáng)：我們的抹茶可以達(dá)到1000目，也就是說它比面粉還細(xì)10倍。據(jù)介紹，2023年，貴州抹茶銷售突破1000噸，產(chǎn)值3.2億元，出口量達(dá)到400噸。

茶葉是一種天然的健康飲品，在我國具有悠久的消費(fèi)歷史。近年來隨著人們生活水平的提高，對健康的日益重視，“多飲茶、飲好茶”逐漸成為健康生活的潮流，并帶動了茶葉消費(fèi)。

目前茶葉已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?，并發(fā)展出獨(dú)具民族特色的茶文化。同時作為綠色經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，茶葉產(chǎn)業(yè)在改善生態(tài)環(huán)境、提高茶農(nóng)收入、出口創(chuàng)匯乃至文化輸出中均有著獨(dú)特的作用。

茶葉行業(yè)前景及市場規(guī)模趨勢分析2024

茶葉產(chǎn)業(yè)鏈主要為上游茶葉種植、中游茶葉加工、下游消費(fèi)渠道三個環(huán)節(jié)。其中上游主要為茶葉種子、肥料、農(nóng)藥等;下游主要為零售、批發(fā)、商超、專營店、電商、新式茶飲等渠道。

茶葉作為一種天然的健康飲品，具有悠久的消費(fèi)歷史和廣大的消費(fèi)群體。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，對健康的重視程度日益上升。

飲茶作為一種健康的生活習(xí)慣，符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對健康和高品質(zhì)生活的追求。隨著我國茶葉行業(yè)的不斷發(fā)展，我國茶葉的產(chǎn)量及銷量穩(wěn)定增長。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2024-2029年茶葉市場投資前景分析及供需格局預(yù)測報告》分析

當(dāng)下的茶葉市場，消費(fèi)者逐漸往80、90后年輕群體傾斜，他們的消費(fèi)習(xí)慣早已打破傳統(tǒng)。年輕群體在購買茶葉時，不再像過去中老年茶葉消費(fèi)者一樣只關(guān)注茶葉的口感，而是越來越注重產(chǎn)品附加值的消費(fèi)。

但現(xiàn)在的茶企普遍缺少品牌經(jīng)營的理念，茶葉營銷模式比較單一，導(dǎo)致消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)也比較單一，因此茶葉行業(yè)的發(fā)展也面臨著瓶頸。為了緊跟茶葉市場的步伐，許多茶企也在不斷融入新的元素，在營銷模式上大膽進(jìn)行創(chuàng)新以吸引消費(fèi)者的目光。

我國茶葉種植規(guī)模龐大，出口種類多樣，近年來茶葉出口量及出口金額總體呈現(xiàn)波動趨勢，2022年中國茶葉出口數(shù)量達(dá)36.87萬噸，相對穩(wěn)定。

調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2022年超過九成的中國消費(fèi)者有喝茶的經(jīng)歷，保持每天喝茶習(xí)慣的消費(fèi)者占47.5%，茶葉成為人們生活中的剛需。隨著健康養(yǎng)生觀念的加深，63.3%受訪消費(fèi)者表示會選擇喝茶來達(dá)到保健的目的。此外，喝茶場景多元化，兼具休閑、社交和商務(wù)等場景。

目前，我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。我國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展目前總體仍呈現(xiàn)出“小散弱”的格局，品牌是“軟肋”、市場是“瓶頸”，企業(yè)規(guī)模有限、綜合實(shí)力偏弱是制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素。

隨著生活水平的提高，消費(fèi)升級國內(nèi)消費(fèi)者已經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉，同時品牌茶葉又可以利用多種渠道快速占領(lǐng)市場，未來品牌茶葉市場份額將會繼續(xù)提升，茶葉品牌化是未來發(fā)展趨勢，有望催生大型龍頭企業(yè)。

隨著人們健康意識的提高，越來越多的消費(fèi)者開始關(guān)注茶葉的保健功能。因此，健康茶葉市場有望成為茶行業(yè)的新的增長點(diǎn)。例如，綠茶、普洱茶等具有降脂、降壓、抗氧化等功效的茶葉備受關(guān)注。

茶行業(yè)在市場規(guī)模擴(kuò)大、產(chǎn)品品質(zhì)提升和渠道拓展等方面取得了顯著的進(jìn)展。未來，茶行業(yè)有望在健康茶葉市場的崛起、個性化消費(fèi)的興起、茶文化的傳承和推廣以及國際市場的開拓等方面繼續(xù)發(fā)展壯大。

中國是茶葉消費(fèi)大國，有著悠久的飲茶歷史和博大精深的茶文化。目前，我國茶葉人均消費(fèi)量雖高于世界平均水平，但部分地區(qū)仍有待提高。隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展和人民生活水平的提高，對健康、天然的茶葉產(chǎn)品的消費(fèi)需求量也在逐步提高。我國茶葉市場仍有廣闊的發(fā)展空間，未來將保持穩(wěn)定增長。

未來茶葉行業(yè)將呈現(xiàn)銷售渠道多元化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的發(fā)展趨勢?！袠I(yè)發(fā)展前景：預(yù)計到2028年市場規(guī)模達(dá)4550億元。

茶葉行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析茶葉未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘茶葉行業(yè)的市場潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于茶葉行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2024-2029年茶葉市場投資前景分析及供需格局預(yù)測報告》。

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  2024-2029年茶葉市場投資前景分析及供需格局預(yù)測報告

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