蒸餾酒行業(yè)市場發(fā)展趨勢 蒸餾酒行業(yè)市場規(guī)模分析

• 周迅 2023年10月16日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1141 73
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近幾年，國內(nèi)蒸餾酒行業(yè)市場集中度雖然呈現(xiàn)下降態(tài)勢，但是蒸餾酒主要產(chǎn)酒區(qū)域(包括四川、山東、江蘇、河南、安徽)呈現(xiàn)行業(yè)集中度卻高度集中，這也證實了中國蒸餾酒品牌區(qū)域性特征十分明顯。國內(nèi)蒸餾酒品牌在這個重要的市場機會下，迅速占領(lǐng)了新的蒸餾酒消費市場，并取

蒸餾酒是一種不含任何二氧化碳的餐桌酒，它使它們?nèi)匀徊黄鹋荨⒉黄鹋?、起泡或起泡。二氧化碳是發(fā)酵過程的一部分，當酵母和糖混合時會釋放出來，所以所有的葡萄酒在發(fā)展的某個階段都會有氣泡。然而，葡萄酒仍然可以去除二氧化碳，但有時它只留下很少的氣泡。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2027年蒸餾酒行業(yè)市場現(xiàn)狀分析與發(fā)展機遇調(diào)研報告》顯示：

蒸餾酒行業(yè)市場發(fā)展趨勢 蒸餾酒行業(yè)市場規(guī)模分析

蒸餾酒與釀造酒相比，在制造工藝上多了一道蒸餾工序，關(guān)健設備是蒸餾器。故蒸餾器的發(fā)明是蒸餾酒起源的前提條件，但蒸餾器的出現(xiàn)并不是蒸餾酒起源的絕對條件。因為蒸餾器不僅可用來蒸酒，也可用來蒸餾其它物質(zhì)，如香料、水銀等。

目前國際蒸餾酒在整個酒類行業(yè)中增長趨勢明顯。

國內(nèi)新興蒸餾酒品牌抓住這一重要市場機遇，紛紛加速搶占蒸餾酒新消費市場，呈現(xiàn)迅猛發(fā)展態(tài)勢。蒸餾酒消費形態(tài)也從單純物質(zhì)的滿足上升到精神滿足。居民消費結(jié)構(gòu)升級，蒸餾酒消費分化加劇。次高端蒸餾酒吸引了強社交屬性的消費群體和體現(xiàn)個人身份辨識度的中產(chǎn)階級，次高端價位連續(xù)高速增長，消費場景多元化，市場不斷發(fā)展。國內(nèi)中產(chǎn)階級的崛起壯大，成為蒸餾酒行業(yè)復蘇的核心動力。

近幾年，國內(nèi)蒸餾酒行業(yè)市場集中度雖然呈現(xiàn)下降態(tài)勢，但是蒸餾酒主要產(chǎn)酒區(qū)域(包括四川、山東、江蘇、河南、安徽)呈現(xiàn)行業(yè)集中度卻高度集中，這也證實了中國蒸餾酒品牌區(qū)域性特征十分明顯。

國內(nèi)蒸餾酒品牌在這個重要的市場機會下，迅速占領(lǐng)了新的蒸餾酒消費市場，并取得了快速的發(fā)展。蒸餾酒的消費形式也由純粹的物質(zhì)享受發(fā)展到了精神的滿足。消費結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化，使得蒸餾酒的消費分化更加明顯。隨著地區(qū)規(guī)模的不斷擴大，將會導致地區(qū)內(nèi)高度集中的地區(qū)范圍不斷擴大，進而影響到國內(nèi)的蒸餾酒資源流動和國內(nèi)市場的競爭。

未來幾年，亞太地區(qū)的重要市場地位將更加凸顯，除中國外，日本、韓國、印度和東南亞地區(qū)，也將扮演重要角色。全球谷物釀造酒蒸餾酒頭部廠商主要包括Asahi Shimbun、Molson Coors Brewing、Anheuser–Busch InBev、Coors Brewing Company和Foster's Group等。

蒸餾酒業(yè)吸引了具有強烈社會特征的消費人群，以及代表著個性特征的中產(chǎn)階層;國內(nèi)的中產(chǎn)階層的不斷增長，已經(jīng)成為白酒產(chǎn)業(yè)恢復的主要推動力。

在新一輪的發(fā)展周期中，蒸餾酒產(chǎn)業(yè)加快了對蒸餾酒的布局，拓展了新的消費領(lǐng)域，擴大了其品牌影響力，對整個行業(yè)的品牌結(jié)構(gòu)產(chǎn)生了深遠的影響，從而促進了蒸餾酒產(chǎn)業(yè)的多元化、健康、年輕化。

新的蒸餾酒品牌把握這個難得的歷史機會，借助網(wǎng)絡技術(shù)，順應新消費群體特征、新生活方式和新營銷渠道變革。未來5年，國內(nèi)蒸餾酒的市場規(guī)模將達到千億元。

如今，在蒸餾酒消費群體年輕化、個性化、消費場景多元化等趨勢背景之下，蒸餾酒品牌格局也發(fā)生了巨大變化。隨著偏好健康低度、個性時尚蒸餾酒的消費理念不斷深入人心，年輕人對新興蒸餾酒的需求正不斷增加。國內(nèi)新興蒸餾酒品牌抓住這一重要市場機遇，紛紛加速搶占蒸餾酒新消費市場，呈現(xiàn)迅猛發(fā)展態(tài)勢。

總體來看，未來五年我國蒸餾酒市場的規(guī)模將達萬億元級，新興蒸餾酒品牌抓住這一難得歷史機遇，在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的加持下，順應新消費群體特征、新生活方式及新營銷渠道變革，在新一輪蒸餾酒行業(yè)發(fā)展周期中加速布局蒸餾酒市場，開拓蒸餾酒新消費領(lǐng)域，擴大品牌影響力，并深刻影響著蒸餾酒市場的品牌格局，推動我國蒸餾酒行業(yè)向著更加多元化、健康化和年輕化的方向發(fā)展。

中國蒸餾酒市場規(guī)模在2022年達6948.66億元(人民幣)，同年全球蒸餾酒市場規(guī)模達29147.06億元。蒸餾酒行業(yè)調(diào)研報告結(jié)合行業(yè)發(fā)展環(huán)境和市場動態(tài)，對預測期間蒸餾酒市場趨勢做出了合理預測。預計全球蒸餾酒市場在預測期間將以4.72%的復合年增長率增長，并預測至2028年全球蒸餾酒市場總規(guī)模將會達到38439.04億元。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2027年蒸餾酒行業(yè)市場現(xiàn)狀分析與發(fā)展機遇調(diào)研報告》。

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