喜茶回應(yīng)裁員 新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)市場全景調(diào)研

• 2022年2月9日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 1455 96
• 繁體

有報道稱，喜茶進行大規(guī)模裁員，涉及30%員工、有部門被全裁。對此，喜茶方面回應(yīng)，相關(guān)傳聞皆為不實信息，公司不存在所謂大裁員的情況，年前少量的人員調(diào)整為基于年終考核的正常人員調(diào)整和優(yōu)化。同時，員工的年終獎也均已根據(jù)績效表現(xiàn)，于春節(jié)前正常發(fā)放至員工手中。

喜茶回應(yīng)裁員

有報道稱，喜茶進行大規(guī)模裁員，涉及30%員工、有部門被全裁。對此，喜茶方面回應(yīng)，相關(guān)傳聞皆為不實信息，公司不存在所謂大裁員的情況，年前少量的人員調(diào)整為基于年終考核的正常人員調(diào)整和優(yōu)化。同時，員工的年終獎也均已根據(jù)績效表現(xiàn)，于春節(jié)前正常發(fā)放至員工手中。

公開資料顯示，2012年，喜茶起源于廣東省江門一條名叫江邊里的小巷，以一杯原創(chuàng)芝士茶開啟新茶飲時代 。截至2020年11月，喜茶已在中國內(nèi)地、中國香港以及新加坡超過55個城市擁有660多家門店。

公開數(shù)據(jù)顯示，截至11月底，2021年新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)共發(fā)生融資32起，披露總金額超140億元，融資事件數(shù)量和所披露融資金額達到近10年來的頂峰，賽道老玩家們對于源源不斷的新晉入局者早已習(xí)以為常。

據(jù)中研普華研究報告《2022-2027年中國新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》分析

2022年伊始，茶飲市場就掀起了一輪價格調(diào)整。最近，新式茶飲頭部品牌喜茶和奈雪的茶相繼宣布降價，平均客單價約30元的菜單上，罕見地出現(xiàn)了10元以下的單品。

在業(yè)內(nèi)人士看來，頭部茶飲品牌相繼宣布降價，是展現(xiàn)其在供應(yīng)鏈、成本控制等方面優(yōu)勢的“秀肌肉”式的舉措。價格區(qū)間進一步拓寬，也有利于頭部品牌拓展中低端消費市場。隨著市場體量擴大，我國茶飲市場的競爭已經(jīng)進入白熱化階段。

新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)市場全景調(diào)研

最新數(shù)據(jù)顯示，喜茶目前全國門店總數(shù)接近900家，奈雪的茶目前全國門店總數(shù)達到817家。相比之下，主攻本地消費市場的茶顏悅色僅在長沙就有近300家門店，主打中低端消費路線的蜜雪冰城全國門店總數(shù)則已經(jīng)突破2萬家。

而與喜茶相反的是，奶茶行業(yè)的整體定價則在趨向漲價。2022年初以來，香飄飄、茶顏悅色相繼宣布漲價。對于漲價的原因，茶顏悅色也解釋道由于幾年大環(huán)境的變化，市場和其他成本逐年走高，之前積累的紅利也扛不住一系列成本疊加。

2021年12月，在喜茶官方發(fā)布的《2021年靈感飲茶報告》中顯示，截至2021年底，其已在海內(nèi)外80多個城市開出800多家門店。根據(jù)不完全統(tǒng)計，相比于蜜雪冰城2萬家門店，書亦燒仙草7000家門店，茶百道突破5500家的門店，因此不難看出喜茶的門店擴張速度并不算迅速。

在過去幾年，“門檻低、毛利高、回報快”，新式茶飲曾經(jīng)是一門好生意，如今卻陷入極度“內(nèi)卷”，競爭越來越激烈。隨著越來越多的新茶飲品牌轉(zhuǎn)向三、四線城市模式，每一個品牌在下沉市場中可想象的市場空間也在不斷被均分。2022年，新式茶飲行業(yè)的盈利期，或許會再次被拖后。

未來行業(yè)投資機會在哪?如需了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》。

相關(guān)推薦

2022-2026年中國茶飲料行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展研究咨詢報告

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告

  隨著國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展，新式現(xiàn)制茶飲市場發(fā)展面臨巨大機遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面，新式現(xiàn)制茶飲企業(yè)數(shù)量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)有進一步洗牌的強烈要求，但...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡