零卡無(wú)糖逐漸風(fēng)靡消費(fèi)領(lǐng)域 功能型飲料行業(yè)如何在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳？

• 2021年6月4日 YeYuJuan來(lái)源：新浪財(cái)經(jīng) 427 21
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功能飲料主要作用為抗疲勞和補(bǔ)充能量。目前功能飲料在我國(guó)的受到越來(lái)越多的消費(fèi)者喜愛(ài)，我國(guó)逐漸成為功能性飲料的消費(fèi)大國(guó)。

全球功能飲料市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率超過(guò)10%

我國(guó)消費(fèi)者對(duì)功能飲料有更多的了解以提高其接受程度，也可看到功能飲料消費(fèi)的巨大空間?！敖】迪M(fèi)理念”將成為未來(lái)我國(guó)飲料市場(chǎng)的消費(fèi)新趨勢(shì)。營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化飲料、保健飲料、茶飲料、果蔬汁飲料、植物蛋白飲料等，正處于強(qiáng)勢(shì)發(fā)展的態(tài)勢(shì)，功能飲料將有更大的需求。近幾年，全球功能飲料市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)較快的增長(zhǎng)趨勢(shì)，年均增長(zhǎng)率超過(guò)10%。

功能飲料是指通過(guò)調(diào)整飲料中天然營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應(yīng)某些特殊人群營(yíng)養(yǎng)需要的飲品，適宜于特定人群飲用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能作用，不以治療疾病為目的。功能飲料主要作用為抗疲勞和補(bǔ)充能量。目前功能飲料在我國(guó)的受到越來(lái)越多的消費(fèi)者喜愛(ài)，我國(guó)逐漸成為功能性飲料的消費(fèi)大國(guó)。

我國(guó)功能飲料市場(chǎng)發(fā)展分析

功能飲料風(fēng)起于上世紀(jì)的八九十年代，彼時(shí)紅牛在90年代初進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，東鵬特飲在1997年被推出，樂(lè)虎問(wèn)世于1998年，娃哈哈的啟力更晚一些，在2012年才推出。因提神醒腦的功效和響遍大街小巷的廣告，以紅牛、東鵬飲料為首的功能飲料一直以來(lái)是國(guó)民飲料的代表。

以往更多地是用于工作學(xué)習(xí)任務(wù)中，用來(lái)提高注意力和提神，而游戲界的能量飲料開(kāi)始推出，能量飲料開(kāi)始蔓延至各種細(xì)分領(lǐng)域下，或許未來(lái)會(huì)蔓延至更多其他的細(xì)分領(lǐng)域。中國(guó)能量飲料市場(chǎng)規(guī)模從2011年到2018年保持年年增長(zhǎng)的趨勢(shì)，從2011年僅90億元，到2018年漲至362億元，其增長(zhǎng)勢(shì)力不容小覷。預(yù)計(jì)在2021年，將漲至486億元，增長(zhǎng)迅猛，潛力巨大。

另一種功能性飲料下常見(jiàn)的是運(yùn)動(dòng)飲料，多見(jiàn)于運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上，多用于在運(yùn)動(dòng)健身過(guò)程中保持耐力和精力。2019年中國(guó)運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到108.6億元，于2021年將漲至116.9億元，雖市場(chǎng)規(guī)模小于能量飲料，但是也持續(xù)保持增長(zhǎng)趨勢(shì)。2021年，中國(guó)功能性飲料的市場(chǎng)規(guī)模將至少有602.9億元，未來(lái)這片市場(chǎng)規(guī)模是可觀的，功能性飲料的發(fā)展極具潛力。

功能性飲料行業(yè)如何搶占市場(chǎng)份額

近年來(lái)，人們的消費(fèi)理念從追求感官刺激轉(zhuǎn)變到追求健康化，零卡、低糖、無(wú)糖逐漸風(fēng)靡消費(fèi)領(lǐng)域。除了碳酸飲料市場(chǎng)被沖擊，有?；撬岬忍砑觿┑墓δ茱嬃弦惨驔](méi)那么“健康”了而被對(duì)手?jǐn)D壓。

為推動(dòng)年輕化戰(zhàn)略，東鵬特飲曾在2015年將Slogan更換為“年輕就要醒著拼”。另外，東鵬特飲贊助了《盜墓筆記重啟》、《安家》等影視劇，聯(lián)合抖音發(fā)起共創(chuàng)大賽，贊助中超、花式籃球、世界無(wú)人機(jī)錦標(biāo)賽等體育賽事等。中國(guó)紅牛推出過(guò)新功能飲料品牌“戰(zhàn)馬”，為了取悅年輕人，戰(zhàn)馬冠名英雄聯(lián)盟職業(yè)聯(lián)賽、植入《中國(guó)新說(shuō)唱》網(wǎng)綜及熱門劇、舉辦“戰(zhàn)馬籃徒-馬布里訓(xùn)練營(yíng)”活動(dòng)等。

現(xiàn)在中國(guó)功能性飲料行業(yè)有巨頭企業(yè)占據(jù)大部分份額，但是也有很多待開(kāi)發(fā)的細(xì)分市場(chǎng)，如電競(jìng)游戲領(lǐng)域，不同細(xì)分市場(chǎng)下的消費(fèi)者會(huì)有不同的特別需求，了解特定群體的需求，創(chuàng)新產(chǎn)品，搶占功能性飲料的市場(chǎng)份額。

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