辣條行業(yè)深度分析及投資價(jià)值2024

• 方蔓桃 2024年1月12日 來源：百度 1341 88
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為確保辣條行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解辣條行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，以及創(chuàng)新

2022年中國辣條食品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)517億元，2026年有望達(dá)927億元。市場(chǎng)規(guī)模：出海前景廣闊，2026年中國辣條行業(yè)規(guī)模有望達(dá)927億元

受居民人均食品支出增長、消費(fèi)場(chǎng)景日益豐富、創(chuàng)新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)以及零售渠道不斷改善等因素的影響，中國辣條食品市場(chǎng)持續(xù)增長。數(shù)據(jù)顯示，2022年中國辣條食品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)517億元，2026年有望達(dá)927億元。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，隨著國際貿(mào)易便利化的提升和中國零食在全球范圍內(nèi)的傳播力不斷擴(kuò)大，海外市場(chǎng)將成為中國辣條產(chǎn)業(yè)的一大增長點(diǎn)。

為確保辣條行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解辣條行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，以及創(chuàng)新前沿?zé)狳c(diǎn)，進(jìn)而賦能辣條從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年辣條行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》顯示：

在過去的幾年時(shí)間里，辣條倍受年輕人的追捧，辣條正逐漸被“低脂低鈉”等健康零食替代。衛(wèi)龍、麻辣王子、飛旺、饞大嘴巴、周氏、辣典、翻天娃、鄉(xiāng)鄉(xiāng)嘴、君仔、關(guān)家莊園、宇仔、鄔辣媽、賢哥……在吃貨們的助力下，國內(nèi)辣條行業(yè)不僅品牌越來越多，玩家越來越多。

辣條產(chǎn)業(yè)鏈的上游包括面粉、小麥粉、大豆油等，下游渠道包含小型雜貨店等傳統(tǒng)渠道、商超等現(xiàn)代渠道以及電商渠道等等。對(duì)于休閑蔬菜類制品，產(chǎn)業(yè)鏈與調(diào)味面制品類似，只不過上游原材料為海帶等原材料。辣味在中國飲食習(xí)慣中歷史悠久。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，辣味休閑食品在中國的受歡迎程度與日俱增。隨著近年來辣味休閑食品行業(yè)的發(fā)展，眾多食品生產(chǎn)商持續(xù)開發(fā)新型食品以調(diào)節(jié)不斷變化的消費(fèi)者偏好，推動(dòng)了辣味休閑食品行業(yè)的增長。

當(dāng)前中國辣條市場(chǎng)分布相對(duì)分散，市場(chǎng)參與者眾多，競爭較為激烈。隨著調(diào)味面制品的行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，行業(yè)參與者的進(jìn)入壁壘有望提高，辣條行業(yè)將進(jìn)入到規(guī)范化、品牌化、規(guī)模化發(fā)展的階段。近年來，中國消費(fèi)者的健康意識(shí)不斷提升，休閑零食也趨向健康化，如何提升辣條的品質(zhì)和健康性是企業(yè)需要關(guān)注的問題，未來辣條食品生產(chǎn)企業(yè)將在“健康辣條”上展開新一輪競爭。

食用辣味休閑食品可以為消費(fèi)者帶來愉悅的體驗(yàn)，令消費(fèi)者感到愉悅、滿足與慰藉，因此辣味休閑食品受到來自不同年齡層次消費(fèi)者的喜愛，孕育了日益壯大的辣味休閑食品消費(fèi)者群體。另外，城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快促進(jìn)人口流動(dòng)，加上物流基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)一步完善，有助于地方美食傳播到全國各地。辣味食品由主要在湖南、湖北、四川、重慶、貴州及江西盛行，逐步風(fēng)靡全國。

隨著流媒體的發(fā)展，尤其是抖音國際版tik tok強(qiáng)勢(shì)出海韓國，辣條甚至一躍成為全球短視頻內(nèi)容網(wǎng)站中最炙手可熱的中國食物。

在tik tok上搜索#Chinese snacks時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)搜索頁排序TOP20近7成均為辣條相關(guān)。而在韓國吃播區(qū)，辣條更是不少視頻博主的流量法寶，播放量以“萬”為單位。

作為辣條界一哥，衛(wèi)龍致力于讓中國傳統(tǒng)美食娛樂化、休閑化、便捷化、親民化，不僅陪伴了中國千禧一代的成長，同時(shí)也成為了中國領(lǐng)先的辣味休閑食品企業(yè)，2021年公司市場(chǎng)份額排名榜首，達(dá)到6.2%。

2022年12月15日，衛(wèi)龍(09985.HK)正式在港交所主板掛牌上市，首日，衛(wèi)龍開盤報(bào)10.20港元/股，較發(fā)行價(jià)10.56港元微跌3.4%，截至次日收盤，衛(wèi)龍股價(jià)依舊處于低于發(fā)行價(jià)階段。但從發(fā)售結(jié)果來看，衛(wèi)龍?jiān)谥袊愀酃_發(fā)售以及國際發(fā)售的股份均獲超額認(rèn)購，三家基石投資者合計(jì)認(rèn)購金額達(dá)5.80億港元，占已發(fā)行股本的2.32%。

若未行使超額配售權(quán)，衛(wèi)龍此次全球發(fā)售募集資金為8.99億港元，其中約57%用于擴(kuò)大和升級(jí)生產(chǎn)設(shè)施與供應(yīng)鏈體系，約15%用于進(jìn)一步拓展銷售和經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)，約10%用于品牌建設(shè)，約10%用于產(chǎn)品研發(fā)活動(dòng)以及提升研發(fā)能力，約8%用于推進(jìn)業(yè)務(wù)的數(shù)智化建設(shè)。

科技的發(fā)展與進(jìn)步帶動(dòng)辣條食品行業(yè)的革新。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2006-2022年中國辣條食品行業(yè)技術(shù)研究較為活躍，年均新增專利數(shù)71件，2006-2022年累計(jì)專利數(shù)量為1208件。從專利類型來看，截至2023年9月，實(shí)用新型、發(fā)明公開、發(fā)明授權(quán)、外觀設(shè)計(jì)占比分別為31.0%、30.3%、30.2%、8.5%。技術(shù)研發(fā)將推動(dòng)中國辣條食品行業(yè)持續(xù)升級(jí)，為消費(fèi)者帶來更多高品質(zhì)、多元化的產(chǎn)品。

辣條這一國民零食能走出國門，就不得不提到以“衛(wèi)龍”為代表的辣條海外事業(yè)版圖。

在眾多休閑食品中，辣條口味濃郁，具有獨(dú)特的咬勁，為消費(fèi)者帶來愉悅和滿足感，擁有一定的市場(chǎng)增量空間。數(shù)據(jù)顯示，2022年中國辣條食品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)517億元，2026年有望達(dá)927億元。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，隨著國際貿(mào)易便利化的提升和中國零食在全球范圍內(nèi)的傳播力不斷擴(kuò)大，海外市場(chǎng)將成為中國辣條產(chǎn)業(yè)的一大增長點(diǎn)。以衛(wèi)龍為代表的辣條企業(yè)正通過電商平臺(tái)加速出海，熱銷日本、新加坡、韓國、美國等國家。

辣條行業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇分析

隨著生活水平的提高，人們對(duì)健康的重視程度增加，休閑食品健康化日趨明顯。近年來，國家相關(guān)部門陸續(xù)出臺(tái)一系列辣條食品行業(yè)相關(guān)政策。規(guī)定的出臺(tái)將進(jìn)一步加強(qiáng)辣條質(zhì)量安全監(jiān)管，維護(hù)和促進(jìn)公眾健康，驅(qū)動(dòng)辣條食品行業(yè)朝著更健康、更安全的方向發(fā)展。

當(dāng)前辣條行業(yè)參與者主要分為辣條食品和綜合休閑食品兩大類型企業(yè)。辣條垂直品牌衛(wèi)龍、麻辣王子在國內(nèi)知名度較高，是較受消費(fèi)者喜愛的辣條品牌，休閑食品品牌如賢哥食品旗下的辣條品類也有不俗的市場(chǎng)表現(xiàn)。從整個(gè)辣條市場(chǎng)來看，中國辣條市場(chǎng)由本土企業(yè)主導(dǎo)，市場(chǎng)分布相對(duì)分散，包括全國性及地區(qū)性辣條生產(chǎn)廠商、地方獨(dú)立運(yùn)營商等眾多參與者，競爭較為激烈。

《2023-2028年辣條行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》對(duì)中國辣條行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

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  2023-2028年辣條行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告

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