特醫(yī)食品行業(yè)分析報告：中國特醫(yī)食品市場迎來新的發(fā)展機(jī)遇

• 郭夢 2023年11月8日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 867 53
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目前中國特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)上游產(chǎn)業(yè)主要涉及農(nóng)業(yè)種植、維生素、中藥材、植物提取物、乳制品、加工機(jī)械、包裝材料等產(chǎn)業(yè)，下游行業(yè)主要分為消費領(lǐng)域和流通領(lǐng)域，消費領(lǐng)域主要集中在嬰幼兒、中老年人以及有特殊醫(yī)學(xué)狀況、對營養(yǎng)素有特別需求的人群，而下游流通領(lǐng)域主要包括醫(yī)藥

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品(簡稱特醫(yī)食品)，是為了滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。不同于普通食品、保健食品和藥品的新型產(chǎn)品，是需要特殊食物管理的患者在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行服用的一類具有特殊食物用途的食品。

特醫(yī)食品行業(yè)分析報告

我國特醫(yī)食品行業(yè)起步較晚，但近幾年發(fā)展速度較快。據(jù)統(tǒng)計2015年我國特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品市場規(guī)模為20.1億元，2020年我國特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品市場規(guī)模增長至49.3億元，2021年市場規(guī)模約為57億元左右， 2022年我國特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品市場規(guī)模達(dá)到64.7億元。隨著老齡化進(jìn)程加速、三孩政策的出爐，醫(yī)療服務(wù)供給能力的增強(qiáng)，中國城鄉(xiāng)居民的年均就診量迅速上升，臨床上需要營養(yǎng)支持的人群也越來越多，對于特醫(yī)食品的需求將呈現(xiàn)出指數(shù)級上升。

目前中國特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)上游產(chǎn)業(yè)主要涉及農(nóng)業(yè)種植、維生素、中藥材、植物提取物、乳制品、加工機(jī)械、包裝材料等產(chǎn)業(yè)，下游行業(yè)主要分為消費領(lǐng)域和流通領(lǐng)域，消費領(lǐng)域主要集中在嬰幼兒、中老年人以及有特殊醫(yī)學(xué)狀況、對營養(yǎng)素有特別需求的人群，而下游流通領(lǐng)域主要包括醫(yī)藥、藥店、連鎖店以及其他銷售渠道銷售給終端消費者。

特醫(yī)食品消費領(lǐng)域主要集中在中老年人嬰幼兒、以及有特殊醫(yī)學(xué)狀況、對營養(yǎng)素有特別需求的人群，近年來中國老齡化程度日益加劇，據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，截止2022年末中國65歲及以上人口達(dá)21035萬人，同比增長4.9%，占全國人口總?cè)藬?shù)的14.9%，另外，近年來中國慢性病發(fā)病率持續(xù)增長，慢性病死亡人數(shù)占總死亡人數(shù)的86.6%，慢性病正在成為中國國民健康的頭號殺手，醫(yī)學(xué)研究表明，70%的慢性病是吃出來的，世界上絕大多數(shù)健康問題都可以通過營養(yǎng)保健來解決，疾病治療講究的是“三分治，七分養(yǎng)”，因此，營養(yǎng)才是康復(fù)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵因素，未來，隨著老齡化社會來臨，醫(yī)療費用和醫(yī)保壓力增大，以及人們對營養(yǎng)知識和營養(yǎng)狀況日益關(guān)注，越來越多營養(yǎng)學(xué)家、醫(yī)生、臨床營養(yǎng)師和患者重視特醫(yī)食品在臨床上的使用，中國特醫(yī)食品市場迎來新的發(fā)展機(jī)遇。

截至2023年9月30日，通過查詢國家市場監(jiān)督管理總局“特殊食品信息查詢平臺”發(fā)布的特醫(yī)食品批準(zhǔn)信息，統(tǒng)計共有140款特醫(yī)食品獲批。其中2023年第三季度共批準(zhǔn)15款特醫(yī)產(chǎn)品。通過市場監(jiān)管總局特殊食品信息查詢平臺數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，截至2023年9月30日，目前已獲新國標(biāo)注冊的配方有926個。其中，國產(chǎn)配方790個，占整體配方的85%;進(jìn)口配方136個，占整體配方的15%，主要涉及18家企業(yè)的50個系列配方，涉及的境外工廠所在國家包括新西蘭、荷蘭、德國、丹麥、瑞士、韓國、法國、新加坡、愛爾蘭。目前已獲新國標(biāo)注冊的國產(chǎn)配方數(shù)量是進(jìn)口配方數(shù)量的8倍。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2024-2028年中國特醫(yī)食品行業(yè)市場深度調(diào)研及投資戰(zhàn)略研究報告》數(shù)據(jù)顯示

第五章 中國特醫(yī)食品行業(yè)中游細(xì)分產(chǎn)品市場分析

第一節(jié) 中國特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品市場分析

一、中國特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品市場概況

由于特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品在我國起步較晚，部分監(jiān)管人員尤其是基層監(jiān)管人員，對于特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的概念和相關(guān)法規(guī)政策不了解，一定程度上導(dǎo)致監(jiān)管不到位。另一方面，自2008年遭遇“三聚氰胺”事件后，國家高度重視嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全，花大力氣推進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)提升，我國奶粉行業(yè)整體呈現(xiàn)出安全健康發(fā)展的勢頭，近年來國產(chǎn)奶粉抽檢合格率高達(dá)99.5%。然而，對于因各種疾病影響或代謝問題而不能喂食母乳或普通嬰兒配方食品的嬰兒，他們的口糧———特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品，社會關(guān)注度并不高。

特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品也與普通嬰幼兒配方乳粉不同：特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品是針對特殊醫(yī)學(xué)狀況嬰兒生長需要個性化設(shè)計的食品，普通嬰幼兒配方乳粉不能滿足這類嬰兒的營養(yǎng)需求。

根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》(GB25596-2010)，我國特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品包括為6類，產(chǎn)品類別、適用特殊醫(yī)學(xué)狀況、主要臨床癥狀、配方主要特點情況如下表：

圖表：我國特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品的產(chǎn)品類別

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品使用對象為特殊醫(yī)學(xué)狀況嬰兒，主要臨床癥狀表現(xiàn)為腹瀉、過敏、早產(chǎn)/低出生體重及其他代謝障礙。針對不同的醫(yī)學(xué)狀況，不同類型的產(chǎn)品在配方設(shè)計上存在差異，需針對不同醫(yī)學(xué)狀況的營養(yǎng)需求進(jìn)行個性化設(shè)計。

目前，我國共批準(zhǔn)注冊特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品30個，其中進(jìn)口產(chǎn)品21個，國產(chǎn)新產(chǎn)品9個。由于我國特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊審批工作開展時間較短，已批準(zhǔn)的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品數(shù)量不多，且主要以進(jìn)口產(chǎn)品為主;產(chǎn)品已覆蓋特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品的6大類型，但是產(chǎn)品數(shù)量少，主要集中在適用于早產(chǎn)/低出生體重嬰兒的產(chǎn)品，占比47%;氨基酸代謝障礙配方只有1個適用于苯丙酮尿癥的產(chǎn)品，甲基丙二酸尿癥、丙酸血癥、楓糖尿癥甲等特殊醫(yī)學(xué)狀況尚無產(chǎn)品批準(zhǔn);乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方和氨基酸代謝障礙配方，所批準(zhǔn)產(chǎn)品均為進(jìn)口，我國還不具備這兩類產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)能力。

圖表：我國特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品的產(chǎn)品類型分布

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品產(chǎn)業(yè)專業(yè)性強(qiáng)、多學(xué)科交叉，涉及食品加工、臨床營養(yǎng)、臨床醫(yī)學(xué)、食品安全等多個方面，與普通食品產(chǎn)業(yè)很不相同，既需要科研技術(shù)力量的投入，也需要科技研發(fā)的探索積累，但我國的營養(yǎng)、健康等學(xué)科建設(shè)起步晚，科技積累不足，科研投入較低，致使我國營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)整體基礎(chǔ)比較薄弱，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品產(chǎn)業(yè)則更為薄弱，國產(chǎn)企業(yè)核心技術(shù)缺乏，產(chǎn)品推出緩慢，可供選擇的產(chǎn)品數(shù)量不足、類型單一。我國特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊管理制度剛剛起步，批準(zhǔn)的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品僅30個，其中進(jìn)口產(chǎn)品占2/3以上，生產(chǎn)企業(yè)多為國外企業(yè)，我國企業(yè)僅有兩三家，實際具備生產(chǎn)能力的可能更少。產(chǎn)品種類單一，如氨基酸代謝障礙配方只有1個適用于苯丙酮尿癥的進(jìn)口產(chǎn)品，甲基丙二酸尿癥、丙酸血癥、楓糖尿癥甲等特殊醫(yī)學(xué)狀況尚無產(chǎn)品可用;適用于過敏嬰兒的產(chǎn)品僅9個。近年來，我國嬰兒過敏發(fā)生率呈上升趨勢，2016年中國疾病預(yù)防控制中心婦幼保健中心針對0～24月齡嬰幼兒過敏性疾病癥狀的流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，嬰幼兒家長報告其子女曾經(jīng)發(fā)生或正在發(fā)生過敏性疾病癥狀的比例為40.9%。特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品社會需求量大，產(chǎn)品數(shù)量少，消費者購買困難，供需不平衡，為不良分子留下可乘之機(jī)。

我國監(jiān)管人員、醫(yī)務(wù)工作者、特殊人群、普通消費者等，普遍對特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的認(rèn)知尚淺。在臨床應(yīng)用方面，我國臨床營養(yǎng)學(xué)科正在建設(shè)之中，不同地區(qū)、不同類型的醫(yī)院發(fā)展不均衡，大部分臨床科室對特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品不了解。在固體飲料冒充特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品事件中，便存在臨床醫(yī)生參與推薦的情況。在科普宣傳教育方面，我國對營養(yǎng)科學(xué)、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的宣傳教育不夠廣泛，缺乏耳濡目染的科普宣傳。多數(shù)普通消費者對這類產(chǎn)品不甚了解，更不知道這類產(chǎn)品必須在“醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用”，這導(dǎo)致消費者在不良分子誤導(dǎo)下自行選用產(chǎn)品，直到不良癥狀明顯時才發(fā)現(xiàn)問題，對嬰兒造成不可逆轉(zhuǎn)的損害。

特醫(yī)食品行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析特醫(yī)食品未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘特醫(yī)食品行業(yè)的市場潛力，基于重點細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于特醫(yī)食品行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2024-2028年中國特醫(yī)食品行業(yè)市場深度調(diào)研及投資戰(zhàn)略研究報告》。

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