涼茶企業(yè)發(fā)展分析 涼茶市場(chǎng)格局分析

• 曾燕 2023年10月20日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1498 99
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目前，我國(guó)市場(chǎng)上涼茶企業(yè)眾多，知名度較高的企業(yè)有加多寶、王老吉、鄧?yán)蠜霾?、潘高壽、和其正等。其中，加多寶作為涼茶龍頭企業(yè)，占據(jù)涼茶市場(chǎng)約五成份額;第二是王老吉，占市場(chǎng)四成左右的份額;最后是其他新興涼茶品牌，占市場(chǎng)約一成的份額。

隨著人們生活水平的提高和現(xiàn)行消費(fèi)市場(chǎng)的升級(jí)，老百姓不僅是滿足溫飽，還要吃得健康。越來(lái)越多的年輕人開始步入養(yǎng)生大軍的行列，"少喝碳酸飲料、少吃甜食"的話語(yǔ)也經(jīng)常能在耳邊聽到，健康飲食是當(dāng)前的消費(fèi)趨勢(shì)。涼茶的歷史悠久，為大眾所熟知，而且在大眾的認(rèn)知里，涼茶是一種健康的飲品。

涼茶企業(yè)發(fā)展分析 涼茶市場(chǎng)格局分析

目前，我國(guó)市場(chǎng)上涼茶企業(yè)眾多，知名度較高的企業(yè)有加多寶、王老吉、鄧?yán)蠜霾?、潘高壽、和其正等。其中，加多寶作為涼茶龍頭企業(yè)，占據(jù)涼茶市場(chǎng)約五成份額;第二是王老吉，占市場(chǎng)四成左右的份額;最后是其他新興涼茶品牌，占市場(chǎng)約一成的份額。總體來(lái)看，涼茶市場(chǎng)呈現(xiàn)壟斷格局。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)涼茶行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》分析

涼茶是我國(guó)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，我國(guó)涼茶行業(yè)起步較早，分布地區(qū)廣泛，主要集中在廣東、香港、澳門等地區(qū)。從涼茶功能來(lái)看，可分為四種，分別為清熱解毒茶、清熱潤(rùn)喉茶、清熱潤(rùn)燥茶以及清熱化濕茶。

涼茶產(chǎn)業(yè)鏈上游是原材料，主要包括雞骨草、夏枯草、金銀花、羅漢果等中藥材;產(chǎn)業(yè)鏈中游是生產(chǎn)層，包括加工、包裝涼茶等環(huán)節(jié);產(chǎn)業(yè)鏈下游是銷售渠道和消費(fèi)者，通過(guò)便利店、商超、專賣店、電商平臺(tái)等渠道進(jìn)行銷售，最后到達(dá)消費(fèi)者手中。

涼茶是粵、港、澳地區(qū)人民根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑺撂卣?，在長(zhǎng)期預(yù)防疾病與保健的過(guò)程中，以中醫(yī)養(yǎng)生理論為指導(dǎo)，以中草藥為原料，食用、總結(jié)出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效，伴隨著人們?nèi)粘Ｉ畹娘嬃稀?/p>

在功能方面涼茶可分為清熱解毒茶、解感茶、清熱潤(rùn)燥茶以及清熱化濕茶。目前市面上的涼茶主要作為飲料來(lái)使用，藥物治療方面效果較弱。

涼茶在產(chǎn)品研發(fā)、品牌營(yíng)銷和運(yùn)營(yíng)渠道上的創(chuàng)新嘗試亟須提速

涼茶，作為廣東食品制造業(yè)發(fā)展縮影，一方面在不斷提升市場(chǎng)占有率，另一方面也面臨著經(jīng)營(yíng)成本高企、中藥材原材料價(jià)格上漲以及新式茶飲沖擊等諸多挑戰(zhàn)，涼茶在產(chǎn)品研發(fā)、品牌營(yíng)銷和運(yùn)營(yíng)渠道上的創(chuàng)新嘗試亟須提速。

涼茶作為一個(gè)存在了上百年的地域飲品，如今已成為大眾飲食文化的一部分，在繼承固有特色和功能的基礎(chǔ)上，如何研發(fā)更加健康的產(chǎn)品、適應(yīng)年輕人的口味變遷、制定符合新消費(fèi)趨勢(shì)的定位，成為涼茶行業(yè)向前發(fā)展必須面對(duì)的挑戰(zhàn)。

目前涼茶的消費(fèi)者趨勢(shì)可以分為年輕消費(fèi)群體和新消費(fèi)群體，相對(duì)而言，年輕消費(fèi)群體較為關(guān)注于飲料的口感、外觀及其價(jià)格等;而新消費(fèi)群體則更多地考慮到?jīng)霾璧慕】狄蛩?，注重?duì)涼茶中的茶文化及營(yíng)養(yǎng)成分組成的用茶養(yǎng)生功能上的探索，更看重品牌本身在穩(wěn)定質(zhì)量的前提下的健康品質(zhì)。

涼茶一直以“預(yù)防上火、降火”的產(chǎn)品利益點(diǎn)在市場(chǎng)生存，主要投放場(chǎng)景以火鍋店、燒烤店為主，品類單一、選擇范圍小、消費(fèi)場(chǎng)景固定等，都成為涼茶行業(yè)發(fā)展過(guò)程中不可忽視的阻力。隨著Z世代的成長(zhǎng)，市場(chǎng)的焦點(diǎn)開始向年輕一代轉(zhuǎn)移。與此同時(shí)，飲料作為消費(fèi)品正在快速迭代，在巨大的競(jìng)爭(zhēng)面前，要求品牌做好聲量，為涼茶市場(chǎng)注入多元、年輕的元素。在當(dāng)下的涼茶行業(yè)里，品牌最缺少的優(yōu)秀品質(zhì)是自我革新的魄力。它要求品牌在第一增長(zhǎng)曲線達(dá)到頂點(diǎn)之前，盡早開拓第二增長(zhǎng)曲線，由此謀求永續(xù)經(jīng)營(yíng)。

涼茶行業(yè)報(bào)告由中研普華行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫，主要分析了行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時(shí)對(duì)涼茶行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的趨勢(shì)預(yù)測(cè)和專業(yè)的行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值。

欲了解更多關(guān)于涼茶行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來(lái)行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)涼茶行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。涼茶行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析涼茶未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘涼茶行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

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  涼茶行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析涼茶未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘涼茶行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)...

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