代餐行業(yè)市場發(fā)展前景投資分析2023

• 吳亞楠 2023年7月7日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 381 18
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伴隨著中國居民生活水平逐年提高,消費升級背景下,人們更愿意投入更多的資金和時間進行身材管理,健康瘦身市場規(guī)模不斷擴大。預計到2023年代餐市場需求規(guī)模從目前的60億元增長到180億元。

代餐是集營養(yǎng)均衡、效果顯著、食用方便等優(yōu)點于一身，特別是自全谷粉及有機胚芽粉面世以來，得到眾多減肥瘦身人士的喜愛和歡迎，減肥效果特別好，無副作用。代餐粉減肥是風行于國際的一種減肥瘦身方法。代餐產(chǎn)品包括常見的有代餐粉、代餐奶昔、代餐粥等,代表品牌有五谷磨房、Wonderlab、中糧等。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2027年中國代餐行業(yè)市場供需形勢分析及投資盈利預測報告》顯示：

代餐行業(yè)市場發(fā)展前景投資分析2023

隨著人們生活水平的不斷提高和消費結構的進一步升級，越來越多的消費者有了在外購買早餐食品的習慣。由于工作節(jié)奏的加快，很多年輕人都有晚睡晚起的習慣，這也導致了早餐時間被不斷地壓縮，他們更多地會選擇在早餐攤點或面包店購買代餐食品。

代餐的來源選擇廣泛，比如粗制的谷物、大豆蛋白和乳清蛋白。目前國際上認可的以大豆蛋白為主的代餐是一個比較理想的選擇。大豆本身就是一種健康食品，蛋白含量很高，膳食纖維很多，還含有抗氧化、保護心血管的物質(zhì)。

從銷售渠道看，目前代餐粉主要以線上銷售為主，包括電商、微商等。80后和90后成為消費主體。從淘寶數(shù)據(jù)看，代餐粉超出80%的購買者為女性，而從買家職業(yè)看，公司職員獨占40%左右，學生占比逾20%，18-30歲購買者占70%以上。在眾多的代餐粉中，按照成分和功效，目前網(wǎng)售的代餐粉中賣得最好的為五谷粉、青汁粉和代餐奶昔三大類。其中，青汁粉和代餐奶昔都主打減肥瘦身功效。綜合看來，減肥瘦身是購買代餐粉的最主要動機，其次才是出于養(yǎng)生考慮。

在代餐化趨勢下，休閑食品品類逐漸向營養(yǎng)、保健、功能等方面發(fā)展，堅果類食品有助于開發(fā)兒童智力、谷物類食品向提供辦公室一族每日所需營養(yǎng)……這些成為了商家們開拓產(chǎn)品的基礎。商家們緊跟市場需求，用大膽的口味創(chuàng)新與個性化的包裝，組成多樣化、系列化的產(chǎn)品，來抓住獵奇的消費者，讓其成為消費者的不二選擇。而對于區(qū)域性食品制造，旨在突出區(qū)域特色的口味，企業(yè)將不同地域的口味進行改良、升級，最終推向全國的消費者。

中國代餐市場起步較晚，渠道滲透率較低30%。隨著中國經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展及民眾對健康飲食重視程度提升，代餐市場已體現(xiàn)出強勁的上升勢頭，過去逐年保持30%以上增長率，特別傳統(tǒng)渠道的上升更具發(fā)展空間，預計到2023年市場需求規(guī)模從目前的60億元增長到180億元。

代餐市場格局

代餐粉為國際食品法典委員會公布的《減肥用低能量配方食品標準》，現(xiàn)代人們對健康及身材越來越重視，但因節(jié)奏生活過快，大部分人群沒有時間去鍛煉，因而代餐粉的出現(xiàn)極大的方便了想要減肥又沒時間的群體，因而代餐粉未來將會有著十分廣闊的發(fā)展前景。

在市場還活躍著十幾個國外的品牌，澳洲Optislim、英國slimfast、日本山本漢方等，使得代餐產(chǎn)品線日臻完善。數(shù)據(jù)顯示，目前國內(nèi)瘦身網(wǎng)友中全麥面包和代餐奶昔分別為59.3%和56.8%，低卡餐和雞胸肉也分別為超4成和3成。

目前市面上主流品牌包括Ffit8、WonderLab、超級零、Smeal、鯊魚菲特、KEEP和薄荷健康等，除開新興企業(yè)外，互聯(lián)網(wǎng)等跨界品牌也持續(xù)增加，目前行業(yè)整體格局相對分散，加之市場強制規(guī)范未出現(xiàn)，競爭持續(xù)加劇背景下集中度較低，未來預計隨著品牌和規(guī)模效應市場集中度有望提升。

代餐市場投資潛力

伴隨著中國居民生活水平逐年提高,消費升級背景下,人們更愿意投入更多的資金和時間進行身材管理,健康瘦身市場規(guī)模不斷擴大,2021年健康瘦身市場規(guī)模達到4017億元,同比增長15.80%,預計到2029年市場規(guī)模將達到14135億元,保持持續(xù)增長趨勢。

我國人口肥胖問題嚴重,亞健康狀態(tài)普遍。從1992年到2015年,中國肥胖率從3%上升到12%,已成為世界第 一肥胖大國。截至2021年,我國18歲及以上居民超重率和肥胖率分別為34.3%和16.4%;6-17歲兒童青少年超重率和肥胖率分別為11.1%和7.9%;6歲以下兒童超重率和肥胖率分別為6.8%和3.6%。

代餐行業(yè)報告對中國代餐行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預判。

本報告同時揭示了代餐市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

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