高端啤酒市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)：未來(lái)3至5年啤酒行業(yè)的高端化將更上一層樓

• 郭夢(mèng) 2024年1月17日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 576 32
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根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在國(guó)外成熟的啤酒市場(chǎng)中，高檔酒的份額約占40%，而我國(guó)啤酒市場(chǎng)盡管近年來(lái)有所發(fā)展，但高檔酒的份額僅約為20%。因此，從行業(yè)整體來(lái)看，我國(guó)啤酒行業(yè)的高端化發(fā)展還有較大的空間。

據(jù)了解，重慶啤酒在京滬穗等地已經(jīng)打造了40余家重慶特色的“后火鍋&重慶啤酒體驗(yàn)店”，去年1-9月實(shí)現(xiàn)高端酒營(yíng)收43.45億元，占營(yíng)收比重三分之一。

2023年前三季實(shí)現(xiàn)高檔酒營(yíng)收43.45億元，占130.29億元總營(yíng)收比例約為33.35%。

具體而言，價(jià)格在6元以下的為經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品，售價(jià)為6至10元的產(chǎn)品為主流產(chǎn)品，售價(jià)高于10元的則為高檔產(chǎn)品。

2022年是啤酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展極為重要的一年，啤酒行業(yè)是飲料酒行業(yè)中唯一實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量、銷(xiāo)售收入和利潤(rùn)總額三增長(zhǎng)的品類(lèi)。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)第六屆理事會(huì)工作報(bào)告(下稱(chēng)中酒協(xié)啤酒分會(huì)報(bào)告)顯示，相比2019年，2022年規(guī)模以上啤酒企業(yè)的產(chǎn)量占飲料酒規(guī)上企業(yè)的比重從76.8%上升至78%，雖然營(yíng)收占比略有下滑，但利潤(rùn)占比從8%提升至9%。

中酒協(xié)啤酒分會(huì)報(bào)告顯示，2022年，我國(guó)中高端啤酒產(chǎn)量比2021年提高10%以上的增幅。但和其他國(guó)家和地區(qū)的成熟啤酒消費(fèi)市場(chǎng)相比，我國(guó)中高端啤酒市場(chǎng)份額還有非常大的上升空間。

圖表：我國(guó)啤酒出口量

2022年1-12 月，納入到國(guó)家統(tǒng)計(jì)局范疇的規(guī)模以上啤酒企業(yè)334家，完成釀酒總產(chǎn)量3568萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)1.06%。人均占有量25.27升，比上年人均增長(zhǎng)約0.1升。

2023年上半年，啤酒行業(yè)產(chǎn)量進(jìn)一步延續(xù)上升趨勢(shì)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，規(guī)模以上啤酒企業(yè)產(chǎn)量1928萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)7%。

高端啤酒市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)

從路邊的大排檔到“微醺主義”的精釀小酒館，再到自家餐桌;從一個(gè)人的獨(dú)酌到擼串聚會(huì)，再到宅家看球，啤酒總能巧妙地融入每一個(gè)場(chǎng)景。多樣的消費(fèi)場(chǎng)景，讓啤酒擁有了可觀的銷(xiāo)量和巨大的市場(chǎng)規(guī)模。

在品牌格局方面，國(guó)貨迅速崛起，新銳品牌不斷涌現(xiàn)。國(guó)潮崛起加之近年來(lái)疫情對(duì)進(jìn)出口的影響，淘系國(guó)產(chǎn)啤酒品牌的市場(chǎng)份額逐年增長(zhǎng)。國(guó)產(chǎn)啤酒高品質(zhì)、高性?xún)r(jià)比的特點(diǎn)以及產(chǎn)品貼合消費(fèi)者需求、具備地方本土特色等是消費(fèi)者的主要購(gòu)買(mǎi)動(dòng)因。此外，新銳品牌不斷涌現(xiàn)，積極布局特色精釀市場(chǎng)。

高端化既符合當(dāng)下中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)，也能在很大程度上提升利潤(rùn)水平。在高端啤酒市場(chǎng)，百威一直占據(jù)領(lǐng)先位置，擁有高端大單品百威、超高端品牌科羅娜、藍(lán)妹、福佳等高端品牌的百威亞太，曾占據(jù)中國(guó)高端市場(chǎng)半壁江山。

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在國(guó)外成熟的啤酒市場(chǎng)中，高檔酒的份額約占40%，而我國(guó)啤酒市場(chǎng)盡管近年來(lái)有所發(fā)展，但高檔酒的份額僅約為20%。因此，從行業(yè)整體來(lái)看，我國(guó)啤酒行業(yè)的高端化發(fā)展還有較大的空間。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2024-2029年高端啤酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》分析

高端化是中國(guó)啤酒市場(chǎng)發(fā)展的必經(jīng)之路，是消費(fèi)升級(jí)、寡頭競(jìng)爭(zhēng)、供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、產(chǎn)能優(yōu)化、生活成本日益高漲以及后疫情消費(fèi)觀念變化等綜合因素作用下的結(jié)果。

中酒協(xié)啤酒分會(huì)報(bào)告顯示，2022年，我國(guó)中高端啤酒產(chǎn)銷(xiāo)量約為1500萬(wàn)-1800萬(wàn)千升，占行業(yè)總銷(xiāo)量的35%-40%，其中高端及超高端產(chǎn)品約占15%-20%。中高端市場(chǎng)份額比2021年提高10%以上增幅。

2023年上半年，百威亞太中國(guó)地區(qū)收入同比增長(zhǎng)15.4%，銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)9.4%，每百升收入增加5.5%。單看二季度，中國(guó)市場(chǎng)整體銷(xiāo)量增加了11%，因每百升收入同步增加，期內(nèi)收入增長(zhǎng)了19.6%。華潤(rùn)啤酒和青島啤酒今年上半年分別實(shí)現(xiàn)營(yíng)收238.71億元、215.92億元，增幅分別為13.60%、12.03%，凈利潤(rùn)分別為46.49億元、34.26億元，增速分別為22.28%、20.11%，兩家酒企營(yíng)收、凈利潤(rùn)均保持了雙位數(shù)增長(zhǎng)，增速超過(guò)疫情前水平。

同時(shí)，重慶啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒的凈利潤(rùn)也均達(dá)到了雙位數(shù)增長(zhǎng)，分別以8.65億元、5.14億元、3.66億元的凈利潤(rùn)，實(shí)現(xiàn)了18.89%、46.57%、16.66%的增長(zhǎng)，盈利能力繼續(xù)提升。

從啤酒上市企業(yè)的半年業(yè)績(jī)綜合來(lái)看，今年上半年啤酒消費(fèi)市場(chǎng)的復(fù)蘇趨勢(shì)明顯，高端化進(jìn)程的繼續(xù)推進(jìn)，也不斷拉動(dòng)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。百威亞太在中報(bào)中表示，在中國(guó)取得的增長(zhǎng)，很大程度上受惠于渠道重新開(kāi)放，以及高端和超高端品牌的強(qiáng)勁銷(xiāo)售。華潤(rùn)啤酒同樣表示，消費(fèi)需求復(fù)蘇及持續(xù)高端化發(fā)展帶動(dòng)營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)，盈利提升主要來(lái)自高端化發(fā)展，部分包裝材料成本下降，以及成本和費(fèi)用效益提升。

在高端啤酒市場(chǎng)上，各家啤酒廠商都在積極布局，采取了一系列措施來(lái)提升品牌影響力和市場(chǎng)份額。需求推動(dòng)啤酒行業(yè)快速發(fā)展，行業(yè)呈現(xiàn)出高端化、口味升級(jí)、控糖等新趨勢(shì)，未來(lái)3至5年啤酒行業(yè)的高端化將更上一層樓。

高端啤酒行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析高端啤酒未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘高端啤酒行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于高端啤酒行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來(lái)行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2024-2029年高端啤酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》。

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  2024-2029年高端啤酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告

  隨著高端啤酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的高端啤酒企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期...

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