啤酒行業(yè)高端化趨勢延續(xù) 預計到2025年規(guī)模以上啤酒企業(yè)總產(chǎn)量將達 3,800萬千升

• 吳亞楠 2023年12月27日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1036 66
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據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導意見》的規(guī)劃，預計到 2025 年，啤酒行業(yè)的發(fā)展將達到幾個具體目標，如規(guī)模以上啤酒企業(yè)總產(chǎn)量在 2025年將達到 3,800萬千升，較“十三五”末上升約 11.4%，年均增長 2.3%。

中國啤酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進入了品質化和多元化時代。國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年前8個月，啤酒行業(yè)整體繼續(xù)保持增長勢頭。我國啤酒行業(yè)已被華潤啤酒、青島啤酒、百威亞太、燕京啤酒、重慶啤酒五大巨頭牢牢占據(jù)。

隨著消費觀念的轉變和健康需求的增加，高端啤酒市場逐漸崛起，消費者對產(chǎn)品的品質和口感要求更高。同時，中國啤酒企業(yè)正積極推動產(chǎn)業(yè)鏈整合和升級，提高資源利用效率，減少排放，推動循環(huán)經(jīng)濟，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

啤酒行業(yè)高端化趨勢延續(xù)，成本改善業(yè)績彈性凸顯。疫情過峰消費場景逐步修復，啤酒產(chǎn)量呈階段性企穩(wěn);高端化仍在推進;2023年以來原材料及包材價格走低，啤酒企業(yè)的業(yè)績彈性有望進一步凸顯。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2024-2029年高端啤酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》顯示：

2024啤酒行業(yè)現(xiàn)狀分析及趨勢

晚上和親朋好友聚在一起喝精釀啤酒，已成為都市人的一種生活時尚。天眼查數(shù)據(jù)顯示，全國現(xiàn)存精釀啤酒相關企業(yè)5790余家，其中今年1~9月新增注冊企業(yè)1500余家，與2022年同比增長36.9%。

《2023線上酒類消費趨勢報告》顯示，在對啤酒關鍵詞的關注度上，“精釀”提及率達到59.6%，高于純生、果味等關鍵詞。2017年到2022年，我國啤

1月份至8月份，規(guī)模以上啤酒企業(yè)啤酒產(chǎn)量達2700.8萬千升，同比增長3.1%。8月份啤酒產(chǎn)量增速有所下降，當月規(guī)模以上啤酒企業(yè)啤酒產(chǎn)量374.4萬千升，同比下滑5.8%。

我國是世界上最大的飲料、酒生產(chǎn)和消費國，是酒類品種最全、釀造歷史最長，產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大的國家，酒的種類有：白酒、啤酒、葡萄酒、果酒、黃酒等不下幾十種，釀酒產(chǎn)業(yè)是我國的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是我國食品工業(yè)的非常重要的組成部分，與廣大人們的生活息息相關。

長期以來，釀酒產(chǎn)業(yè)在擴大就業(yè)，繁榮市場，服務三農(nóng)，促進區(qū)域經(jīng)濟建設和帶動相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面發(fā)揮了積極作用，釀酒產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展為我國財政，稅收做出了重要貢獻，已經(jīng)成為國民經(jīng)濟發(fā)展中增長最快，最具活力的產(chǎn)業(yè)之一。2020年1-12月，啤酒產(chǎn)量3411.11萬千升，同比下降7.04%。

目前的中國啤酒市場形成了五大龍頭公司割據(jù)市場的寡頭競爭格局，市場集中度持續(xù)提高：中國啤酒行業(yè)經(jīng)過多年發(fā)展與整合已進入成熟階段，已形成以華潤啤酒、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒、重慶啤酒五家龍頭企業(yè)，眾多區(qū)域性本土啤酒品牌瓜分剩余的市場份額，如珠江啤酒、蘭州黃河等。

高端啤酒市場分析

隨著我國經(jīng)濟向產(chǎn)業(yè)升級、結構優(yōu)化的高質量增長階段邁進，消費升級浪潮來臨，啤酒消費人口迭代，消費者的消費方式、消費場景和消費觀念都發(fā)生了的改變，中國啤酒高端化發(fā)展成為大勢所趨。

據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導意見》的規(guī)劃，預計到 2025 年，啤酒行業(yè)的發(fā)展將達到幾個具體目標，如規(guī)模以上啤酒企業(yè)總產(chǎn)量在 2025年將達到 3,800萬千升，較“十三五”末上升約 11.4%，年均增長 2.3%。

近年來，啤酒行業(yè)紛紛開啟高端化浪潮，重慶啤酒也不甘落后加入其中。在行業(yè)中，重慶啤酒高端化發(fā)展一直處于領先地位，然而近兩年重慶啤酒高端產(chǎn)品收入增速有所下滑。

天眼查顯示，2021年至2022年，重慶啤酒的高檔產(chǎn)品(10元以上)的營收增速從2021年的43.47%驟降至2022年的5.67%，今年上半年的增速降至僅有1.74%。銷售方面，2021年，高檔產(chǎn)品銷售額同比增長超四成，但2022年增速降至個位數(shù)，今年前三季度增速不足1%。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網(wǎng)撰寫的高端啤酒行業(yè)報告對中國高端啤酒行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

想了解關于更多高端啤酒行業(yè)專業(yè)分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2024-2029年高端啤酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》。同時本報告還包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風險和機遇。

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