啤酒行業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)：2024年的啤酒銷售確實(shí)有望更好

• 郭夢(mèng) 2024年1月17日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 247 8
• 繁體

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年1-11月，中國(guó)規(guī)模以上企業(yè)啤酒產(chǎn)量3339.8萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)1.6%。

啤酒行業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

我國(guó)是世界上最大的飲料、酒生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)，是酒類品種最全、釀造歷史最長(zhǎng)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大的國(guó)家，酒的種類有：白酒、啤酒、葡萄酒、果酒、黃酒等不下幾十種，釀酒產(chǎn)業(yè)是我國(guó)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是我國(guó)食品工業(yè)的非常重要的組成部分，與廣大人們的生活息息相關(guān)。長(zhǎng)期以來(lái)，釀酒產(chǎn)業(yè)在擴(kuò)大就業(yè)，繁榮市場(chǎng)，服務(wù)三農(nóng)，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)和帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面發(fā)揮了積極作用，釀酒產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展為我國(guó)財(cái)政，稅收做出了重要貢獻(xiàn)，已經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中增長(zhǎng)最快，最具活力的產(chǎn)業(yè)之一。

啤酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

啤酒行業(yè)處于產(chǎn)業(yè)鏈的中游位置。從啤酒行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)看，上游由原料商構(gòu)成，中游由品牌商構(gòu)成，下游由渠道商與消費(fèi)者構(gòu)成。其中，啤酒上游的原料商包括種植 業(yè)、包裝材料業(yè)與食品添加劑加工制造業(yè)等;中游的品牌商以青島啤酒、重慶啤酒等 公司為代表;下游的渠道商通過(guò)線上與線下相結(jié)合的方式將產(chǎn)品銷售給終端消費(fèi)者。 消費(fèi)者可以通過(guò)商超、餐飲店、夜場(chǎng)等線下渠道消費(fèi)產(chǎn)品，也可通過(guò)電商等線上平臺(tái) 購(gòu)買產(chǎn)品。

消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，推動(dòng)啤酒產(chǎn)品向高端化邁進(jìn)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，人均居民可支 配收入穩(wěn)中有升。我國(guó)人均可支配收入的增長(zhǎng)使居民消費(fèi)水平相應(yīng)提高，與此同時(shí)“少喝 酒、喝好酒”的消費(fèi)觀念逐漸被越來(lái)越多的消費(fèi)者接受認(rèn)可，行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)逐步向高 端化趨勢(shì)邁進(jìn)。

啤酒消費(fèi)主力的年齡層占比下降，潮流化、時(shí)尚化的高端優(yōu)質(zhì)啤酒愈發(fā)受到年輕消費(fèi) 群體青睞。目前我國(guó)的啤酒消費(fèi)年齡層級(jí)主要分布在 15-64 歲，而在該消費(fèi)年齡段 中，以 20-35 歲的消費(fèi)群體居多。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2024-2029年啤酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》分析

2022年1-12月，中國(guó)規(guī)模以上企業(yè)啤酒產(chǎn)量達(dá)3568.7萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)1.1%。其中，2022年12月，中國(guó)規(guī)模以上企業(yè)啤酒產(chǎn)量達(dá)254.3萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)8.5%。

圖表：我國(guó)啤酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局官網(wǎng)，2023年1月至11月，白酒(折65度，商品量)產(chǎn)量累計(jì)值為395.8萬(wàn)千升，同比下降6.0%;其中11月白酒(折65度，商品量)產(chǎn)量為46.9萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)7.1%。2023年1月至11月，啤酒產(chǎn)量累計(jì)值為3339.8萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)1.6%;其中11月啤酒產(chǎn)量為159.7萬(wàn)千升，同比下降8.9%。

中國(guó)啤酒市場(chǎng)作為世界第一消費(fèi)大國(guó)對(duì)于大鱷們無(wú)疑是巨大的誘惑，英博百威在中國(guó)已經(jīng)達(dá)到460萬(wàn)千升的總銷量，未來(lái)幾年中，英博在中國(guó)將會(huì)有200億元的投入，在中國(guó)市場(chǎng)上將有8～10個(gè)100萬(wàn)千升的新廠布局，目標(biāo)直逼1500萬(wàn)千升。

未來(lái)3年，中國(guó)啤酒市場(chǎng)將出現(xiàn)3家千萬(wàn)噸級(jí)別的企業(yè)：雪花啤酒、青島啤酒、英博百威。

從宏觀角度來(lái)看,國(guó)家出臺(tái)如酒駕、八項(xiàng)規(guī)定、露天燒烤大排檔清理等政策措施對(duì)啤酒的產(chǎn)銷量產(chǎn)生了肯定的影響。微觀角度,隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提高和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改善,傳統(tǒng)啤酒對(duì)消費(fèi)者的吸引力不足,不斷消失的低酒精飲品成為了啤酒替代品。

未來(lái)啤酒高端化仍然是發(fā)展的第一趨勢(shì)，產(chǎn)業(yè)集中度比較高，隨著市場(chǎng)的繼續(xù)恢復(fù)，2024年的啤酒銷售確實(shí)有望更好。

啤酒行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析啤酒未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘啤酒行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于啤酒行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來(lái)行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2024-2029年啤酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2024-2029年啤酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告

  酒類當(dāng)中銷量最大的為啤酒，啤酒是以麥芽，水為主要原料，加啤酒花（包括啤酒花制品），經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的，含二氧化碳的，起泡的，低酒精度的發(fā)酵酒。尤其自釀啤酒保持了原有風(fēng)味和品質(zhì)。各...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡