中國楊梅行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析2023

• 陳澤芳 2023年7月28日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 946 59
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從種植分布數(shù)據(jù)來看，父子嶺村楊梅種植歷史悠久，有小黑碳、大紅袍、東魁等多個(gè)品種。楊梅行業(yè)分析指出，該村始終堅(jiān)持為種植戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后技術(shù)服務(wù)，并不定期舉辦專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，推廣楊梅種植新技術(shù)，推動(dòng)當(dāng)?shù)貤蠲樊a(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展和農(nóng)民增收。楊梅基地面積3500畝

楊梅行業(yè)從新中國成立以來已經(jīng)經(jīng)歷了很長(zhǎng)的發(fā)展過程。從早期開始，楊梅行業(yè)以山地楊梅為主，并以楊梅熬糖等為衍生產(chǎn)品。楊梅行業(yè)一直受到人們的青睞，以其獨(dú)特的糖度，清香持久的香氣和營(yíng)養(yǎng)豐富的成分以及它的多種功效給人們帶來了很多實(shí)用的利益。隨著人們生活水平的提高，楊梅的種類得到進(jìn)一步的發(fā)展和品質(zhì)的改善，消費(fèi)者也更喜歡吃高品質(zhì)的楊梅。因此，楊梅行業(yè)從低糖度、低熱量的氣干楊梅開始，發(fā)展到可口可樂楊梅、果醬等烘烤加工的高端楊梅，從而消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)更加活躍和推動(dòng)。

目前，我國市面上售賣的楊梅多以云南福建浙江產(chǎn)地居多。市區(qū)一家水果店內(nèi)，云南東魁楊梅中果68元4斤，大果88元4斤，換算下來每斤的價(jià)格在20元左右。另外一家水果店內(nèi)產(chǎn)地為福建的東魁楊梅35.8元一斤，另一家店內(nèi)產(chǎn)地為浙江仙居的楊梅25.8元一斤，個(gè)頭稍小些的一筐2斤左右39元。隨著消費(fèi)者對(duì)水果的消費(fèi)的要求越來越高，追求新鮮、及時(shí)，像楊梅這樣需要“嘗鮮”的水果，損耗率達(dá)20%的傳統(tǒng)渠道已經(jīng)不能滿足需求，電子商務(wù)、新零售、采摘等體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)是楊梅產(chǎn)業(yè)必須要經(jīng)歷的革新。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國楊梅行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》分析：

我國的楊梅有1個(gè)屬6個(gè)種，即楊梅屬有毛楊梅、青楊梅、矮楊梅、楊梅、全緣葉楊梅大楊梅6個(gè)種。楊梅行業(yè)分析指出，楊梅是我國傳統(tǒng)特產(chǎn)水果，分布在北緯2020度-30度。楊梅原產(chǎn)于中國浙江余姚，已有兩千多年歷史，如今在中國華東、湖南、廣東、廣西等地都有種植，在日本、朝鮮和菲律賓也有分布。楊梅喜溫耐寒，不耐酷熱，喜濕耐陰，生長(zhǎng)在海拔125~1500米的山坡或山谷林中，喜土層深厚、土質(zhì)松軟、富含石礫的酸性土壤。楊梅的繁殖方式包括扦插繁殖、嫁接繁殖及播種繁殖。

楊梅在中國分布的省份有云南、貴州、浙江、江蘇、福建、廣東、湖南、廣西、江西、四川、安徽、臺(tái)灣等，國外，如日本和韓國有少量栽培，東南亞各國，如印度、緬甸、越南、菲律賓等國也有分布。楊梅，喜酸性土壤，原產(chǎn)中國溫帶、亞熱帶濕潤(rùn)氣候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中，主要分布在長(zhǎng)江流域以南、海南島以北，即北緯20度至31度之間，與柑桔、枇杷、茶樹、毛竹等分布相仿，但其抗寒能力比柑桔、枇杷強(qiáng)。

我國目前楊梅栽培的總面積約500多萬畝，年產(chǎn)量達(dá)100多萬噸，全球楊梅經(jīng)濟(jì)栽培面積98%以上來自中國。楊梅在我國的產(chǎn)地目前分布浙江、貴州、云南、江蘇、福建、廣東、湖南、廣西、江西、四川、安徽、臺(tái)灣等。我國貴州、云南、四川、廣西、湖南等西部山區(qū)上世紀(jì)80年代從浙江大量引進(jìn)楊梅試種成功。

中國楊梅行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析2023

浙江是楊梅的原產(chǎn)地，栽培歷史已經(jīng)有2000多年。目前，該省楊梅生產(chǎn)規(guī)模穩(wěn)居全國首位。作為一種有著很好的生產(chǎn)和生態(tài)功能的果樹，楊梅已成為許多地方發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)，呈現(xiàn)出規(guī)?；l(fā)展的局面。浙江楊梅產(chǎn)區(qū)主要集中在寧波、溫州和臺(tái)州，三市合計(jì)面積、產(chǎn)量都占到該省的70%以上。

從種植分布數(shù)據(jù)來看，父子嶺村楊梅種植歷史悠久，有小黑碳、大紅袍、東魁等多個(gè)品種。楊梅行業(yè)分析指出，該村始終堅(jiān)持為種植戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后技術(shù)服務(wù)，并不定期舉辦專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，推廣楊梅種植新技術(shù)，推動(dòng)當(dāng)?shù)貤蠲樊a(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展和農(nóng)民增收。楊梅基地面積3500畝，年產(chǎn)楊梅1050噸，產(chǎn)值超500萬元，楊梅產(chǎn)業(yè)已成為該村最具特色的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民增收致富的重要來源。

隨著消費(fèi)者對(duì)水果的消費(fèi)的要求越來越高，追求新鮮、及時(shí)，像楊梅這樣需要“嘗鮮”的水果，損耗率達(dá)20%的傳統(tǒng)渠道已經(jīng)不能滿足需求，電子商務(wù)、新零售、采摘等體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)是楊梅產(chǎn)業(yè)必須要經(jīng)歷的革新。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，品種的選育、品質(zhì)的提高、成熟期的拉長(zhǎng)以及包裝、保鮮和加工業(yè)的興起，無論國際還是國內(nèi)市場(chǎng)，楊梅的市場(chǎng)前景都十分廣闊。

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