中國99%咖啡產(chǎn)自云南 資本蜂擁入局 國內(nèi)咖啡品牌此起彼伏的涌現(xiàn)

• 2022年10月20日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 234 7
• 繁體

短短幾年，咖啡就成了人人看好的一門大生意。按照云南省給出的一組數(shù)據(jù)：全國 98% 的咖啡種植面積和 99% 的咖啡產(chǎn)量都在云南。

中國99%咖啡產(chǎn)自云南

短短幾年，咖啡就成了人人看好的一門大生意。按照云南省給出的一組數(shù)據(jù)：全國 98% 的咖啡種植面積和 99% 的咖啡產(chǎn)量都在云南。

此外，云南一年產(chǎn)的鮮切花有 167 億枝，相當(dāng)于全世界每人兩枝，每個中國人 10 枝多。云南咖啡產(chǎn)量占據(jù)全國產(chǎn)量的九成以上，品質(zhì)已經(jīng)可與世界其他主產(chǎn)品匹敵。云南的鮮花、咖啡、中藥等產(chǎn)業(yè)，在脫貧攻堅中發(fā)揮了巨大作用。

資本蜂擁入局 國內(nèi)咖啡品牌此起彼伏的涌現(xiàn)

2022年，注定是咖啡賽道競爭加劇的一年。相關(guān)數(shù)據(jù)報告顯示，十多年來，中國咖啡消費年均增速達(dá)到15%，遠(yuǎn)高于全球2%的水平。資本蜂擁入局，國內(nèi)咖啡品牌此起彼伏的涌現(xiàn)，在某種程度上帶動了中國咖啡產(chǎn)業(yè)鏈上游的發(fā)展，云南咖啡豆的收購價格創(chuàng)下11年新高，進(jìn)一步刺激著當(dāng)?shù)貙Х燃庸ぜ夹g(shù)的改進(jìn)，以及對咖啡豆質(zhì)量與規(guī)模的提升。

據(jù)中國農(nóng)業(yè)局的數(shù)據(jù)，云南咖啡生豆每公斤的價格在去年11月份陡然上漲至27元，而在上一個月的價格17.2元，環(huán)比增長超過56%，而后幾個月云南咖啡生豆的價格基本都維持在30元上下。

美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，2020-2022年咖啡連鎖化率從24.4%提升至28.6%，對比飲品類整體以及茶飲店(2022年連鎖化率分別為45.4%和55.3%)仍有一定提升空間。疫情沖擊下單體店因經(jīng)營困難出清，享有品牌溢價和規(guī)模效應(yīng)的大型連鎖咖啡品牌抗風(fēng)險能力強(qiáng)，疫后連鎖化率和市場集中度加速提升。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，2021-2022年300家門店以上的大型咖啡連鎖品牌門店數(shù)增速遠(yuǎn)超小型連鎖咖啡品牌。

預(yù)計在2024年我國咖啡市場規(guī)模將超過3300億元

據(jù)《我國咖啡市場與產(chǎn)業(yè)調(diào)查分析報告》預(yù)計，我國的咖啡市場規(guī)模將持續(xù)增長，預(yù)計在2024年將超過3300億元，且中國的咖啡消費也在以每年15%的驚人速度增長。

中國咖啡市場規(guī)模龐大、增長速度較快，競爭格局也開始出現(xiàn)變化，高性價比咖啡品牌和精品咖啡品牌正在逐漸搶占市場份額。一二線城市的消費者正在成為咖啡消費的主力軍，人均消費量達(dá)326杯/年。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2022年中國咖啡市場供給規(guī)模預(yù)計為21.2萬噸，同比增長5.4%。目前，中國咖啡消費市場主力軍以年輕群體為主，這部分群體勇于嘗試新鮮事物。因此，單一的咖啡飲品并不能滿足他們長期的需求，咖啡品牌需要不斷創(chuàng)新，推陳出新，善于打造擁有獨特“賣點”的咖啡產(chǎn)品，才能夠不斷“刺激”消費者的購買欲望。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2022年中國咖啡市場需求規(guī)模預(yù)計為4809億元，同比增長26.6%。

預(yù)計未來五年內(nèi)，中國咖啡市場仍將保持較高增速，年復(fù)合增長率維持8.3%左右。

咖啡行業(yè)市場深度調(diào)研及投資前景預(yù)測

據(jù)中研普華研究報告《2022-2027年中國咖啡行業(yè)市場深度調(diào)研及投資預(yù)測報告》數(shù)據(jù)顯示

第三章 2020-2022年中國咖啡市場供需平衡調(diào)查分析

第二節(jié) 2020-2022年中國咖啡市場供需平衡分析

一、2020-2022年中國咖啡市場市場規(guī)模分析

圖表：2020-2022年中國咖啡市場市場規(guī)模分析

數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院

隨著飲食文化的交流，咖啡傳入中國之后，受到了很多青年人的喜歡，現(xiàn)如今很多上班族白領(lǐng)和學(xué)生黨會在早上起床之后喝一杯咖啡，以維持正常的工作和學(xué)習(xí)效率。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2022年中國咖啡市場規(guī)模預(yù)計為4798億元，同比增長25.7%，中國咖啡市場前景明朗。

二、2020-2022年中國咖啡市場供給統(tǒng)計分析

圖表：2020-2022年中國咖啡市場供給統(tǒng)計分析

數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院

近年來我國咖啡文化盛行，咖啡成為了一種時尚，受到年輕人的熱烈追捧。由于生活節(jié)奏較快，消費者已將咖啡視為“日常飲品”。此外，近年來多方品牌涌入咖啡市場，意圖在咖啡市場上分一杯羹。例如快餐品牌麥當(dāng)勞全新升級旗下咖啡品牌麥咖啡，布局中國市場。兩桶油探索也探索“加油站+咖啡”模式，紛紛推出了自有咖啡品牌。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2022年中國咖啡市場供給規(guī)模預(yù)計為21.2萬噸，同比增長5.4%。

三、2020-2022年中國咖啡市場需求統(tǒng)計分析

圖表：2020-2022年中國咖啡市場需求統(tǒng)計分析

數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院

目前，中國咖啡消費市場主力軍以年輕群體為主，這部分群體勇于嘗試新鮮事物。因此，單一的咖啡飲品并不能滿足他們長期的需求，咖啡品牌需要不斷創(chuàng)新，推陳出新，善于打造擁有獨特“賣點”的咖啡產(chǎn)品，才能夠不斷“刺激”消費者的購買欲望。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2022年中國咖啡市場需求規(guī)模預(yù)計為4809億元，同比增長26.6%。

四、2020-2022年中國咖啡行業(yè)產(chǎn)值統(tǒng)計分析

圖表：2020-2022年中國咖啡行業(yè)產(chǎn)值統(tǒng)計分析

數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院

隨著中國咖啡市場不斷發(fā)展壯大，相信市面上會出現(xiàn)越來越豐富的咖啡產(chǎn)品。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2022年中國咖啡市場產(chǎn)值規(guī)模預(yù)計為4768億元，同比增長25.9%。

欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國咖啡行業(yè)市場深度調(diào)研及投資預(yù)測報告》。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國咖啡行業(yè)市場深度調(diào)研及投資預(yù)測報告

  咖啡是世界三大飲料之一，是用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品?？Х葮涫菍佘绮菘瞥棠?，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡