干白市場競爭空間大 干白葡萄酒行業(yè)發(fā)展前景及規(guī)模分析

• 2021年9月8日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1193 77
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中葡酒業(yè)多年來深耕科研與技術(shù)創(chuàng)新領(lǐng)域，扎根新疆天山北麓瑪納斯小產(chǎn)區(qū)，潛心風(fēng)土研究，通過大數(shù)據(jù)分析與實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新釀造工藝，為廣大消費(fèi)者呈現(xiàn)充分表達(dá)中國小產(chǎn)區(qū)風(fēng)土特色的高品質(zhì)好酒。

干白葡萄酒市場發(fā)展現(xiàn)狀如何？干白(Dry White),即干白葡萄酒，是用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成，這類酒的顏色以黃色調(diào)為主，主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等，糖分含量非常低。葡萄汁釀成酒后基本無色或有淡黃色為干白酒;干白酒新鮮、清爽、有水果香味，干白葡萄酒適合配海鮮、禽類、奶酪和水產(chǎn)品等顏色清淡的菜佐餐。

溫度是儲(chǔ)藏干白葡萄酒的重要因素之一，同樣重要的是保持溫度的穩(wěn)定性。酒的成份會(huì)隨溫度的高低變化而受影響,軟木塞也會(huì)隨溫度的變化而熱脹冷縮, 特別是年久的彈性較差的軟木塞。

干白葡萄酒主產(chǎn)區(qū)主要在：

新西蘭:南島的馬爾堡，中奧塔哥等;法國:波爾多，勃艮第，阿爾薩斯，科西嘉等;歐洲:意大利(collio);西班牙;葡萄牙等;澳洲:新西蘭馬爾堡產(chǎn)區(qū)、澳洲南部產(chǎn)區(qū);南美:智利;阿根廷等;美國:納帕產(chǎn)區(qū)。

目前，許多葡萄酒產(chǎn)區(qū)力求根據(jù)產(chǎn)區(qū)的土壤、氣候等特色，發(fā)展葡萄品種，釀造具有產(chǎn)區(qū)特色的葡萄酒。我國氣候類型多樣黃河故道等產(chǎn)區(qū)適宜于釀造優(yōu)質(zhì)干白葡萄酒。

干白市場競爭空間大 干白葡萄酒行業(yè)發(fā)展前景及規(guī)模分析

當(dāng)前，我國葡萄酒行業(yè)正逐步向差異化方向發(fā)展，葡萄品種、葡萄酒種類逐步走向差異化，這種發(fā)展方向?yàn)楦砂椎幕嘏於嘶A(chǔ)。目前，華東生產(chǎn)的干白已經(jīng)得到消費(fèi)者的認(rèn)可，但是與干紅葡萄酒全國開花相比，干白的市場競爭不是很激烈，其發(fā)展空間非常大。

近年來，吐魯番市聚焦推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，秉承“打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)、建設(shè)精品酒莊”的工作思路，做優(yōu)做強(qiáng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)，釀酒葡萄基地不斷成長成熟，葡萄酒莊星羅棋布，葡萄酒產(chǎn)業(yè)與文化旅游產(chǎn)業(yè)正在深度融合。隨著品牌影響力的提升，吐魯番葡萄美酒芬芳四溢、香飄全國。

中葡酒業(yè)多年來深耕科研與技術(shù)創(chuàng)新領(lǐng)域，扎根新疆天山北麓瑪納斯小產(chǎn)區(qū)，潛心風(fēng)土研究，通過大數(shù)據(jù)分析與實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新釀造工藝，為廣大消費(fèi)者呈現(xiàn)充分表達(dá)中國小產(chǎn)區(qū)風(fēng)土特色的高品質(zhì)好酒。

中葡酒業(yè)緊抓新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)大發(fā)展機(jī)遇、同時(shí)充分發(fā)揮葡萄酒龍頭企業(yè)的引領(lǐng)帶動(dòng)作用，中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司作為亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)、國內(nèi)領(lǐng)先的集葡萄種植、生產(chǎn)、貿(mào)易、科研為一體的大型葡萄酒上市企業(yè)，擁有天池葡園、瑪河葡園、昌吉屯河葡園和伊犁河葡園四個(gè)精品小產(chǎn)區(qū)生態(tài)葡園。擁有尼雅、西域、新天三大國內(nèi)知名葡萄酒品牌，是新疆第一家獲得“國家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)”認(rèn)證的葡萄酒企業(yè)，并獲得新疆維吾爾自治區(qū)人民政府質(zhì)量獎(jiǎng)，為新疆經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展作出突出貢獻(xiàn)。

吐魯番葡萄酒莊營收到2025年末將達(dá)到100億

截至目前，吐魯番市共有葡萄種植面積57萬畝、500多個(gè)品種，適宜釀制干紅、干白、蒸餾酒、起泡酒、甜型酒、冰酒等葡萄酒產(chǎn)品。地理優(yōu)勢、光照優(yōu)勢、土壤優(yōu)勢“三大優(yōu)勢”，為發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)提供了源源不斷的優(yōu)質(zhì)原材料，進(jìn)一步夯實(shí)了發(fā)展根基。

葡萄產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展和廣袤的葡萄種植面積讓吐魯番市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展日益提速，形成了以樓蘭、駝鈴、新葡王、車師、零海拔、億茂等一批具有良好市場認(rèn)知度和影響力的葡萄酒企業(yè)，生產(chǎn)的葡萄酒涵蓋干紅、干白、甜型酒、起泡酒、葡萄烈酒、特色果酒、加強(qiáng)型7大系列200多個(gè)品種。吐魯番市酒莊生產(chǎn)能力逐步提升，設(shè)計(jì)產(chǎn)能達(dá)10萬噸，現(xiàn)產(chǎn)能規(guī)模3.84萬噸/年。

今年，吐魯番市實(shí)施葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展三大“雙百”工程，即在國內(nèi)的100個(gè)城市開設(shè)100家“吐魯番酒館”，舉辦100場網(wǎng)紅直播銷售吐魯番產(chǎn)區(qū)葡萄酒100萬瓶，力爭到2023年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)區(qū)酒莊突破100家，力爭到“十四五”末實(shí)現(xiàn)葡萄酒莊主營收入100億的目標(biāo)。

干白葡萄酒行業(yè)報(bào)告從多個(gè)角度，對干白葡萄酒行業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行分類，并深入調(diào)研各類細(xì)分產(chǎn)品的市場容量、需求特征、主要競爭廠商等，有助于客戶在整體上把握行業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及各類細(xì)分產(chǎn)品的市場需求。同時(shí)，本報(bào)告對還對重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了中國行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。

想了解更多干白葡萄酒行業(yè)專業(yè)分析，請點(diǎn)擊中研普華研究院報(bào)告《2021-2025年中國干白葡萄酒行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》。

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