移動(dòng)咖啡店怪咔先生完成天使輪投資 咖啡成為資本新熱點(diǎn)？

• 2017年8月28日 ZhouXun來源：投資界 1321 86
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賈璐認(rèn)為，咖啡極有可能會(huì)成為中國下一個(gè)飲品消費(fèi)熱點(diǎn)，并且在未來3-5年內(nèi)集中爆發(fā)。在餐飲行業(yè)中，飲品以70%的高毛利備受投資人關(guān)注，其中奶茶、果汁、咖啡作為飲品三大類。

8月28日消息，移動(dòng)智能咖啡店怪咔先生宣布完成了數(shù)百萬元天使輪融資，投資方為連創(chuàng)資本。怪咔先生創(chuàng)始人兼CEO葛琪慧表示，該輪融資將主要用于產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)推廣和技術(shù)升級(jí)。

據(jù)了解，怪咖先生移動(dòng)智能咖啡店品牌應(yīng)用了自主研發(fā)的集裝箱式移動(dòng)智能商鋪。該咖啡品牌主要通過合伙人制和加盟制方式投放在商場(chǎng)、寫字樓、園區(qū)等公共場(chǎng)所，主打便捷和豐富口味兼顧的咖啡消費(fèi)方式。

怪咖先生的移動(dòng)智能咖啡店以集裝箱為框架進(jìn)行建造，尺寸只有9平方米左右，自帶上下水，降低了對(duì)所放置場(chǎng)地的工程需求。全部模塊化，方便運(yùn)輸和拼裝，只要2個(gè)人按照?qǐng)D紙就像拼裝宜家家居一樣簡單。未來它還能自帶光伏發(fā)電、風(fēng)能發(fā)電，滿足商鋪所有用電需求。只要把它放在商場(chǎng)、辦公樓、學(xué)校、公園等空置場(chǎng)地，就能隨時(shí)組裝、隨時(shí)開業(yè)、隨時(shí)遷移。這樣不僅可以解決空間問題，而且降低了加盟商投資風(fēng)險(xiǎn)。

創(chuàng)始人葛琪慧介紹，近幾年中國的商業(yè)地產(chǎn)不會(huì)再繼續(xù)爆發(fā)式建造，未來中國的商鋪數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了消費(fèi)者和更多品牌擴(kuò)張的需求。他認(rèn)為在未來的中國，將空白場(chǎng)地打造成商業(yè)空間，讓成熟商業(yè)空間可以再次被利用將會(huì)是商業(yè)地產(chǎn)提高盈利的新方向。

作為本輪投資方，連創(chuàng)資本創(chuàng)始合伙人賈璐表示，在消費(fèi)領(lǐng)域，尤其是餐飲行業(yè)，要投資本身真正賺錢的項(xiàng)目。2017年，餐飲作為中國剛需市場(chǎng)比重最大的業(yè)態(tài)，開始被大量投資機(jī)構(gòu)關(guān)注，阿里投資了淘咖啡，IDG投資了喜茶。味千拉面、呷浦呷浦、小南國、來伊份、周黑鴨 、絕味鴨脖等連鎖餐飲品牌也相繼成功上市?！?017中國餐飲報(bào)告》顯示，中國餐飲行業(yè)2016年已達(dá)到3.5萬億，同比增長11.3%，未來每年還會(huì)以10%遞增，高于零售、快消等多個(gè)行業(yè)。

賈璐認(rèn)為，咖啡極有可能會(huì)成為中國下一個(gè)飲品消費(fèi)熱點(diǎn)，并且在未來3-5年內(nèi)集中爆發(fā)。在餐飲行業(yè)中，飲品以70%的高毛利備受投資人關(guān)注，其中奶茶、果汁、咖啡作為飲品三大類。奶茶經(jīng)過近20年的競爭，已經(jīng)出現(xiàn)多家領(lǐng)導(dǎo)品牌，再次進(jìn)入該行業(yè)門檻較大;果汁領(lǐng)域因水果配送無門檻，也難以形成領(lǐng)導(dǎo)品牌。據(jù)歐洲咖啡組織統(tǒng)計(jì)，中國咖啡市場(chǎng)正以每年15%的速度高速增長，至2025年將達(dá)到1萬億，中國即將成為全球第一大咖啡消費(fèi)市場(chǎng)。隨著時(shí)尚新事物不斷影響，咖啡越來越被新生代青睞。

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