外賣(mài)行業(yè)深度分析 美團(tuán)外賣(mài)擬投入1億元招募30萬(wàn)騎手

• 陳觀(guān)秋 2023年12月13日 來(lái)源：上海證券報(bào) 中國(guó)食品報(bào) 百度 1418 94
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美團(tuán)外賣(mài)宣布啟動(dòng)冬季騎手招募，計(jì)劃投入1億元，開(kāi)放30萬(wàn)騎手崗位。據(jù)悉，此次冬季騎手招募資金將主要用于應(yīng)對(duì)北京、上海等城市，以及東北、華北等運(yùn)力緊張區(qū)域的招新激勵(lì)，其中包括升級(jí)“伯樂(lè)獎(jiǎng)”等舉措，騎手推薦新人最多可獲過(guò)萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)。

如今外賣(mài)服務(wù)已覆蓋人們生活的多個(gè)角落，消費(fèi)者只需動(dòng)動(dòng)手指，各式餐品和日常所需即可送貨上門(mén)，外賣(mài)正在悄然改變著人們的生活方式，2022年中國(guó)外賣(mài)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到1.1萬(wàn)億元。近年來(lái)，外賣(mài)已經(jīng)成為現(xiàn)代人解決就餐問(wèn)題的重要方式。中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心數(shù)據(jù)顯示，截至2023年6月，我國(guó)網(wǎng)上外賣(mài)用戶(hù)規(guī)模達(dá)5.35億人，占網(wǎng)民整體的49.6%。隨著人群不斷變廣，消費(fèi)者對(duì)外賣(mài)需求的品類(lèi)也在“變寬”。

美團(tuán)外賣(mài)擬投入1億元招募30萬(wàn)騎手

美團(tuán)外賣(mài)宣布啟動(dòng)冬季騎手招募，計(jì)劃投入1億元，開(kāi)放30萬(wàn)騎手崗位。據(jù)悉，此次冬季騎手招募資金將主要用于應(yīng)對(duì)北京、上海等城市，以及東北、華北等運(yùn)力緊張區(qū)域的招新激勵(lì)，其中包括升級(jí)“伯樂(lè)獎(jiǎng)”等舉措，騎手推薦新人最多可獲過(guò)萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)。

在線(xiàn)下，美團(tuán)也將加大對(duì)合作商招募的資源支持，在各地政府指導(dǎo)下聯(lián)動(dòng)區(qū)域內(nèi)的人力資源機(jī)構(gòu)，擴(kuò)大招新信息覆蓋面。

據(jù)悉，為加強(qiáng)騎手冬季配送保障，美團(tuán)已投入17億元冬季配送補(bǔ)貼，在全國(guó)各地開(kāi)展冬季關(guān)懷活動(dòng)。

外賣(mài)行業(yè)深度分析

外賣(mài)行業(yè)主要由線(xiàn)上平臺(tái)、店家、騎手和終端用戶(hù)四部分組成。店家、騎手和消費(fèi)者作為線(xiàn)下三個(gè)組成部分，通過(guò)線(xiàn)上平臺(tái)構(gòu)建起了商業(yè)閉環(huán)。消費(fèi)者通過(guò)線(xiàn)上平臺(tái)獲得店家選擇、騎手達(dá)成快速配送;店家通過(guò)線(xiàn)上平臺(tái)獲得消費(fèi)者流量支撐和足夠多的騎手保障高效配送;騎手通過(guò)線(xiàn)上平臺(tái)獲得訂單配送以確保短時(shí)間內(nèi)賺最多的錢(qián)。

我們的報(bào)告《2023-2028年中國(guó)外賣(mài)行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專(zhuān)業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

目前，外賣(mài)市場(chǎng)上有許多平臺(tái)，如美團(tuán)、餓了么、百度外賣(mài)、口碑等，這些平臺(tái)之間的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。為了吸引更多的用戶(hù)，這些平臺(tái)不斷推出各種優(yōu)惠活動(dòng)和服務(wù)，如滿(mǎn)減優(yōu)惠、免費(fèi)配送、會(huì)員福利等。

財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示今年2季度，美團(tuán)騎手們共同完成訂單數(shù)目高達(dá)54億筆，較一季度的42.67億單同比增長(zhǎng)31.6%。外賣(mài)業(yè)務(wù)為美團(tuán)APP提供了高頻打開(kāi)率和足夠的日活，并將商家和用戶(hù)牢牢捆綁在美團(tuán)生態(tài)內(nèi)。外賣(mài)訂單的增長(zhǎng)，標(biāo)志著美團(tuán)基本盤(pán)進(jìn)一步穩(wěn)固，也顯示出競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在這方面探索的失利。

針對(duì)外賣(mài)配送行業(yè)的用工波動(dòng)情況，中國(guó)新就業(yè)形態(tài)研究中心主任、首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)勞動(dòng)經(jīng)濟(jì)學(xué)院副教授張成剛表示，外賣(mài)配送行業(yè)勞動(dòng)力供需狀況始終處于動(dòng)態(tài)平衡。冬季是外賣(mài)消費(fèi)旺季，運(yùn)力需求擴(kuò)大，但勞動(dòng)力市場(chǎng)在年前供給會(huì)出現(xiàn)緊缺，特別是北方以及一線(xiàn)城市等由于天氣和人口流動(dòng)原因，人力缺口會(huì)更加顯著，外賣(mài)平臺(tái)和合作企業(yè)加大招募力度有助于緩解用工問(wèn)題。整體來(lái)看，外賣(mài)配送行業(yè)用工靈活、流動(dòng)性大，無(wú)論是“用工難”和“勞動(dòng)力過(guò)?！?，都是局部地區(qū)的短期現(xiàn)象，通過(guò)市場(chǎng)自行調(diào)節(jié)可有效解決，外界對(duì)此應(yīng)理性看待。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國(guó)外賣(mài)行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》分析：

第九次全國(guó)職工隊(duì)伍狀況調(diào)查結(jié)果顯示，包括貨車(chē)司機(jī)、網(wǎng)約車(chē)司機(jī)、快遞員、外賣(mài)配送員在內(nèi)的全國(guó)新就業(yè)形態(tài)勞動(dòng)者已達(dá)8400萬(wàn)人。當(dāng)前，新就業(yè)形態(tài)已成為勞動(dòng)者就業(yè)增收的重要渠道。全國(guó)總工會(huì)發(fā)布《深入推進(jìn)新就業(yè)形態(tài)勞動(dòng)者工會(huì)工作三年行動(dòng)計(jì)劃(2023—2025年)》，對(duì)新就業(yè)形態(tài)勞動(dòng)者關(guān)注的勞動(dòng)收入、職業(yè)發(fā)展、社會(huì)保障、職業(yè)安全等問(wèn)題作出積極回應(yīng)，提出2023年至2025年累計(jì)新發(fā)展新就業(yè)形態(tài)勞動(dòng)者會(huì)員1000萬(wàn)人的工作目標(biāo)。

與傳統(tǒng)餐飲不同，外賣(mài)快餐更像是工業(yè)化的產(chǎn)品，是一個(gè)大眾化的日常消費(fèi)品類(lèi)，既要有高質(zhì)量、穩(wěn)定的出品，又要有超高的性?xún)r(jià)比。在平臺(tái)規(guī)則之下，外賣(mài)品牌要想活得更久，持續(xù)不斷給顧客提供高性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品，如今外賣(mài)行業(yè)進(jìn)入了“下半場(chǎng)”——精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，才能適應(yīng)行業(yè)的新變化。

隨著我國(guó)城市化進(jìn)程的加快，社會(huì)穩(wěn)定和城市安全問(wèn)題逐漸顯現(xiàn)，新模式下的以外賣(mài)為主、堂食為輔的數(shù)字化與美食集合體的應(yīng)用將會(huì)成為未來(lái)的主流。

在未來(lái)的幾年中，這個(gè)行業(yè)將會(huì)面臨哪些新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇?報(bào)告對(duì)國(guó)內(nèi)外外賣(mài)行業(yè)的供給與需求狀況、相關(guān)行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)消費(fèi)變化等進(jìn)行了分析。重點(diǎn)研究了主要外賣(mài)品牌的發(fā)展?fàn)顩r，以及未來(lái)中國(guó)外賣(mài)行業(yè)將面臨的機(jī)遇以及企業(yè)的應(yīng)對(duì)策略。報(bào)告還分析了外賣(mài)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局，行業(yè)的發(fā)展動(dòng)向，并對(duì)行業(yè)相關(guān)政策進(jìn)行了介紹和政策趨向研判。

想要了解更多外賣(mài)行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)外賣(mài)行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)外賣(mài)行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告

  外賣(mài)行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析外賣(mài)未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘外賣(mài)行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)...

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