啤酒行業(yè)市場機遇分析 啤酒板塊仍處于快速升級進程中

• 方蔓桃 2023年9月18日 來源：百度 1152 74
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如果你想了解啤酒行業(yè)的內外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風險、發(fā)展策略與投資建議等進行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年啤酒行業(yè)競爭格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報告》。重點分析了我國啤酒行

新一代受眾更加注重品牌的精神內涵，同時在品質上有更高的要求，在消費場景上更注重網紅化和娛樂場景，通過這三個方面迎合新一代消費者才是王道。這也代表了啤酒行業(yè)未來的發(fā)展趨勢。

啤酒產業(yè)的消費場景得以恢復，未來中國啤酒也會迎來全方位、多維化、全場景的銷售紅利。而在消費升級、新生代人口紅利的不斷加持下，啤酒行業(yè)會得到很好的發(fā)展。而2023年將會是中國啤酒產銷兩旺的關鍵節(jié)點。

如果你想了解啤酒行業(yè)的內外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風險、發(fā)展策略與投資建議等進行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年啤酒行業(yè)競爭格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報告》。重點分析了我國啤酒行業(yè)將面臨的機遇與挑戰(zhàn)，對啤酒行業(yè)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預測。

啤酒行業(yè)高端化加速。2017年至2022年，我國啤酒市場高端產品銷量占比由9.66%提升至12.61%，增長2.95pct。啤酒走向高端化有效地提升了啤酒企業(yè)的毛利率，改善整體盈利水平。頭部酒企紛紛搭建高端核心矩陣以推進高端化，不斷推出有特色的新產品并注重發(fā)展中高檔大單品。

2023年上半年，啤酒行業(yè)產量進一步延續(xù)上升趨勢。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，規(guī)模以上啤酒企業(yè)產量1928萬千升，同比增長7%。

數(shù)據(jù)顯示，A股8家啤酒類上市公司在今年上半年僅1家虧損，無論是營業(yè)收入還是凈利潤，青島啤酒均排在首位。

今年上半年，青島啤酒累計實現(xiàn)產品銷量502.3萬千升，同比增長6.5%;實現(xiàn)營業(yè)收入約215.92億元，同比增長12.03%;實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤約34.26億元，同比增長20.11%;實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤約32.28億元，同比增長24.61%;呈現(xiàn)了利潤增幅高于收入增幅、收入增幅高于銷量增幅的良好發(fā)展態(tài)勢。

據(jù)了解，報告期內，青島啤酒鞏固和提高基地市場優(yōu)勢地位，市場占有率穩(wěn)步提升;同時，公司搶抓市場渠道修復和消費復蘇的有利時機，結合青島啤酒百廿華誕開展一系列營銷活動，產品結構和盈利能力持續(xù)提升。今年上半年，青島啤酒主品牌共實現(xiàn)產品銷量281.2萬千升，同比增長8.2%;其中中高端以上產品實現(xiàn)銷量197.5萬千升，同比增長15%。

另外，精釀啤酒風潮漸起，帶動啤酒行業(yè)二次高端化。我國精釀啤酒在啤酒行業(yè)高端化大趨勢下呈現(xiàn)高速發(fā)展態(tài)勢，2018-2021年CAGR達14%，遠高于啤酒行業(yè)整體2.5%的增速，對比其他啤酒類型發(fā)展迅速，驅動因素主要包括居民消費水平升級、消費者需求升級、資本入局等。滲透率角度來看，中國精釀啤酒市場滲透率由2016年的0.8%提升至2021年的2.8%，雖增速較快，但遠低于美國的13.1%，未來發(fā)展空間仍大。

啤酒行業(yè)整體銷量已經進入相對平穩(wěn)的階段，短期月度銷量波動主要系基數(shù)影響，建議重點關注啤酒行業(yè)的結構端和利潤端。從結構端看，對標世界平均零售價水平和海外龍頭的噸酒價水平，目前我國啤酒行業(yè)的高端化空間還非常大，當前行業(yè)趨勢、大單品的勢能已經充分積聚，未來3-5年啤酒行業(yè)的高端化將更上一層樓。

今年上半年，8家A股啤酒公司的銷售費用有7家同比上升。而銷售費用普漲背后，是啤酒企業(yè)紛紛押注高端化產品。

9月1日，惠泉啤酒在業(yè)績說明會上表示，公司將抓住啤酒消費升級趨勢，“公司不斷建設、擴大優(yōu)勢市場，提高優(yōu)勢市場占比，不斷優(yōu)化產品結構，推進中高端市場布局，提高公司中高端產品銷售占比，提升產品盈利能力?！?/p>

“高端化將帶來市場費用持續(xù)增長?！敝貞c啤酒表示：“部分全國性大型啤酒企業(yè)和新興小眾啤酒品牌可能進一步加大在公司市場區(qū)域的滲透和擴張，中高端啤酒消費市場競爭將更加激烈。”

珠江啤酒同樣瞄準啤酒市場中高端消費趨勢，圍繞“3+N”(雪堡、純生、珠江+N)品牌戰(zhàn)略，加快產品結構升級，推出南粵虎尊、980mL罐裝英式IPA、瓶裝珠江識嘆等產品。

在“618”大促期間，燕京啤酒搶抓線上營銷，董事長親自亮相直播間帶貨。據(jù)悉，“618”期間，燕京啤酒斬獲京東旗艦店行業(yè)銷量之冠。

青島啤酒公布2023年半年度報告顯示，上半年實現(xiàn)營業(yè)收入215.9億元，同比增長12.03%;實現(xiàn)凈利潤34.3億元，同比增長20.11%。青島啤酒表示，其營收實現(xiàn)兩位數(shù)增長，主要原因是報告期內銷量增加及品種結構優(yōu)化。報告期內，青島啤酒產品結構和盈利能力持續(xù)提升，實現(xiàn)產品銷量502.3萬千升，同比增長6.5%。青島啤酒主品牌共實現(xiàn)產品銷量281.2萬千升，同比增長8.2%;中高端以上產品實現(xiàn)銷量197.5萬千升，同比增長15%。

青島啤酒要邁入一個更加年輕化、時尚化的未來，第一個要征服的高峰就是高端化、個性化。此后，圍繞消費細分和消費升級，青島啤酒進一步完善其高端產品矩陣，一世傳奇、百年之旅、琥珀拉格等超高端藝術釀造產品接連問世，組成了高品質的差異化產品組合，更加精準地滿足了消費者在不同消費場景下的需求。

2023年上半年，啤酒行業(yè)產量進一步延續(xù)上升趨勢。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，規(guī)模以上啤酒企業(yè)產量1928萬千升，同比增長7%。

啤酒行業(yè)市場機遇分析

今年上半年，盡管啤酒行業(yè)的營收、利潤、銷量同比有所提升，上市公司噸價整體上有所增長，但是，啤酒高端化進程中依然存在一些問題，比如，個別品牌、部分區(qū)域的營銷升級未能跟上產品升級的步伐，渠道未能推動產品力、品牌力的釋放，反而形成拖累等等。

啤酒是一種酒精飲料，以小麥芽和大麥芽為主要原料，加入啤酒花，經過液態(tài)糊化和糖化，再經過液態(tài)發(fā)酵釀制而成，是繼水和茶后世界上消耗量排名第三的飲料。從成本構成看，成本結構中占比最大的為包材成本，占52.2%;其次為制造費用18.4%;再者為原料麥芽，占11.7%。啤酒行業(yè)毛利率約40%，原料依存度較高。

短期來看，6-8月旺季受高基數(shù)影響，銷量有下滑壓力，高端升級邏輯未破。全年來看，各啤酒企業(yè)對于利潤的核心訴求不變，2023年行業(yè)業(yè)績釋放確定性高，且上調概率大。澳麥雙反關稅取消，大麥價格壓力或趨緩，2024年啤酒利潤彈性可期。

今年下半年，燕京啤酒將持續(xù)強化總部職能，在產銷分離、數(shù)字化管理、供應鏈轉型、人才儲備發(fā)展等多維度發(fā)力，堅定走可持續(xù)發(fā)展道路，保持經營業(yè)績量的穩(wěn)步增長和質的有效提升。

惠泉啤酒將不斷完善質量保障體系，持續(xù)提升產品質量;持續(xù)加強優(yōu)勢市場建設，不斷提高優(yōu)勢市場占有率，持續(xù)擴大優(yōu)勢市場規(guī)模;順應消費升級，不斷優(yōu)化產品結構，持續(xù)提高中高檔產品占比;不斷優(yōu)化渠道結構，注重建設好餐飲、流通傳統(tǒng)渠道，發(fā)展電商、新零售等新興渠道;提高技術創(chuàng)新能力，推進企業(yè)數(shù)字化轉型，努力提高運營效率;加強品牌建設，提高品牌影響力。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。啤酒行業(yè)報告對中國啤酒行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預判。

本報告同時揭示了啤酒市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。同時包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風險和機遇。

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