生豬養(yǎng)殖有望在二季度末實現(xiàn)扭虧為盈 生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析2023

• 方蔓桃 2023年4月20日 來源：百度 484 25
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“近期玉米、豆粕等飼料原料價格有所回落，利于緩解養(yǎng)殖虧損局面，加上五一、端午節(jié)日拉動，豬肉消費需求將會增加。綜合判斷，生豬養(yǎng)殖有望在二季度末實現(xiàn)扭虧為盈，上半年養(yǎng)殖虧損程度整體將輕于上年同期，價格起落有望趨于平緩?！?/p>

如何看待豬肉價格的未來走勢?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總農(nóng)藝師表示，當前，正值豬肉消費淡季，由于前期一些養(yǎng)殖場戶壓欄惜售，豬肉產(chǎn)量持續(xù)增加，生豬價格保持低位運行，一些養(yǎng)殖場戶出現(xiàn)階段性虧損。

“近期玉米、豆粕等飼料原料價格有所回落，利于緩解養(yǎng)殖虧損局面，加上五一、端午節(jié)日拉動，豬肉消費需求將會增加。綜合判斷，生豬養(yǎng)殖有望在二季度末實現(xiàn)扭虧為盈，上半年養(yǎng)殖虧損程度整體將輕于上年同期，價格起落有望趨于平緩?！?/p>

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》分析：

生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場分析

自2022年8月以來，我國生豬產(chǎn)能維持較高水平，能繁母豬存欄量均在4300萬頭以上，產(chǎn)能過剩情況明顯，也導(dǎo)致生豬價格大幅下降。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，3月中旬我國生豬市場價為15.1元/千克，較去年10月的高點下跌了45.49%，行業(yè)再次進入虧損狀態(tài)。

中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會公眾號消息，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等五部門聯(lián)合發(fā)布2023年2月生豬產(chǎn)品數(shù)據(jù)顯示，2023年2月末能繁母豬存欄4343萬頭，環(huán)比上月下降0.6%，已連續(xù)2個月降低。2023年2月份規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量2260萬頭，環(huán)比下降22%。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為飼料，疫苗獸藥、仔豬等;中游為生豬的養(yǎng)殖培育;下游為生豬的屠宰加工、及各類銷售渠道。

長期以來，我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)以散養(yǎng)為主，規(guī)模化程度較低。但近年來隨著外出務(wù)工等機會成本的增加以及環(huán)保監(jiān)管等因素的影響，散養(yǎng)戶退出明顯，國內(nèi)生豬養(yǎng)殖規(guī)?；某潭日诿黠@提升。目前一些大型的以“公司+農(nóng)戶”為主要養(yǎng)殖模式的企業(yè)已經(jīng)將合作養(yǎng)殖戶的標準提高到500頭以上，規(guī)模化養(yǎng)殖將是生豬養(yǎng)殖行業(yè)的主要趨勢。

目前，一方面，豬肉市場供應(yīng)充足。“按照目前的消費水平，大體上一年出欄7億頭豬，平均兩人一頭豬，這樣供應(yīng)就有保障。今年一季度生豬出欄近2億頭，出欄增加疊加消費淡季，導(dǎo)致生豬價格出現(xiàn)下跌。這影響了生產(chǎn)者收益，也支撐了我們CPI低位運行?！?/p>

另一方面，生豬生產(chǎn)波動平緩。近年來，按照國務(wù)院部署，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部實施了生豬產(chǎn)能調(diào)控方案，核心指標是能繁母豬，按照目前供求狀況，能繁母豬存欄量穩(wěn)定在4100萬頭的95%—105%的合理區(qū)間?！爸灰谶@個區(qū)間波動就是合理的，也是穩(wěn)定的，生豬生產(chǎn)波動就會平緩。”

全球生豬產(chǎn)量排名前五的國家分別為中國、歐盟、美國、巴西以及俄羅斯，其中我國生豬產(chǎn)量多年穩(wěn)居全球首位，2018年以前我國生豬產(chǎn)量全球占比穩(wěn)定在47%-52%區(qū)間內(nèi)。其余歐盟豬肉產(chǎn)量全球占比20%-25%;美國豬肉產(chǎn)量全球占比9.5%-10.5%;俄羅斯與巴西分別占比3%與2.5%左右。2019年起，因ASF在我國大面積暴發(fā)，我國豬肉產(chǎn)量占比下降至約42%，2020年我國豬肉產(chǎn)量占比繼續(xù)下降，其余國家豬肉產(chǎn)量占比因此增加。由此可見，全球豬肉產(chǎn)能較為集中，前三大主產(chǎn)國豬肉供給量已達八成以上。

國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，豬肉人均消費量最多的地方是重慶，為29.9千克/人，是廣東、四川，豬肉人均消費量分別為：28千克/人、26千克/人。

相應(yīng)地，國家調(diào)控措施也在不斷切換。2022年3月，國家發(fā)展改革委開啟第一輪凍豬肉收儲，連續(xù)13輪收儲，一直持續(xù)至6月，帶動豬價回升，7月第3周生豬價格為22.51元/公斤。又經(jīng)過3周短期回調(diào)后，豬價再次上漲，10月第4周漲至27.66元/公斤，同比上漲79.3%。其中，10月前3周同比漲幅均翻番。

豬企的年度出欄量在逐年增長。2021年，牧原股份生豬年度出欄量同比上漲122.26%，溫氏股份的年度出欄完成率達到110%—120%。12家上市豬企在生豬出欄量均有增長的情況下，制定了2022年年度出欄目標。按照當前超過80%的完成率，多家上市豬企2022年前三季度的生豬出欄量已經(jīng)接近甚至超過2021年全年的生豬出欄量。

在穩(wěn)預(yù)期方面，通過及時發(fā)布預(yù)警信息，引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶合理安排生產(chǎn)節(jié)奏，避免在價格低位時盲目壓欄和二次育肥，阻礙豬價回升、拉長虧損時長。

在穩(wěn)產(chǎn)能方面，將督促指導(dǎo)各地按照生豬產(chǎn)能調(diào)控實施方案要求，穩(wěn)定用地、環(huán)保、金融等長效性支持政策，適時發(fā)放臨時性救助補貼，幫助養(yǎng)殖場戶渡過難關(guān)。

此外，將繼續(xù)抓好非洲豬瘟等常態(tài)化防控，落實監(jiān)測排查、清洗消毒等關(guān)鍵防控措施，早發(fā)現(xiàn)、快處置，及時化解疫情風險。

隨著豬價上漲至高位，自2022年9月中上旬開始，有關(guān)部門啟動第一輪凍豬肉放儲，至11月連續(xù)7次放儲13.71萬噸。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部多次發(fā)布市場預(yù)警信息，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶及時出欄鎖定利潤。此后，豬價逐漸從高位回落。

中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會公眾號消息，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等五部門聯(lián)合發(fā)布2023年2月生豬產(chǎn)品數(shù)據(jù)顯示，2023年2月末能繁母豬存欄4343萬頭，環(huán)比上月下降0.6%，已連續(xù)2個月降低。2023年2月份規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量2260萬頭，環(huán)比下降22%。

疫情防控放開以后，今年各地是大力恢復(fù)和發(fā)展經(jīng)濟的時候，因疫情防控使全國各地消費者的經(jīng)濟元氣大傷，消費者家庭經(jīng)濟恢復(fù)正常狀態(tài)，需要一段時間。即使廣大消費者家庭經(jīng)濟實力得到了恢復(fù)，已經(jīng)達到了從前的經(jīng)濟狀態(tài)，但也不可能消費那么多的豬肉。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，2023年各地生豬價和豬肉價，最低谷的地板價時期，大約在6~8月份和12月份到2024年的2月份，因為都是育肥生豬上市的關(guān)鍵時期。

豬養(yǎng)殖行業(yè)市場前景分析

從市場行情來看，受到糧食價格及豆粕價格的影響，國內(nèi)飼料價格呈現(xiàn)下跌的趨勢，根據(jù)最新的市場行情倆口，國內(nèi)豆粕價格陸續(xù)跌破4200元/噸，局部地區(qū)的報價在4150元/噸，豆粕市場行情走低下，國內(nèi)現(xiàn)貨玉米市場行情也是陰晴不定。

去年11月中旬，豆粕價格一度高漲，部分地區(qū)甚至突破了6000元/噸，沖高之后，豆粕開始了下行之路，高歌猛漲的氣勢已然一去不復(fù)返，目前市場仍然沒有出現(xiàn)反轉(zhuǎn)信號。除了豆粕下跌，玉米、菜粕、棉粕、氨基酸等大宗飼料原料，也呈現(xiàn)出疲軟走勢。

進入到3月份后，國內(nèi)飼料企業(yè)陸續(xù)發(fā)布相關(guān)通知，特別是生豬飼料及禽類水產(chǎn)行情，生豬飼料及濃縮降低價格50至300元/噸，而禽類及水產(chǎn)飼料類價格跌超50元/噸，個別地區(qū)的飼料價格落價更是超過100元/噸。

在國家產(chǎn)業(yè)政策的大力扶植下，未來我國生豬養(yǎng)殖將堅持良種良法配套、設(shè)施工藝結(jié)合、增產(chǎn)增效并重、生產(chǎn)生態(tài)協(xié)調(diào)的發(fā)展道路，并逐步建立起健全標準化的生產(chǎn)體系。

國家政策為生豬養(yǎng)殖行業(yè)指明了發(fā)展的方向，未來我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)將向著規(guī)?；?、標準化、智能化的方向發(fā)展。

目前，在國內(nèi)生豬市場，此前，散戶以及集團化豬企出欄增量，北方多地豬價震蕩下行，東北部分地區(qū)，豬價即將跌破7元/斤，市場認虧出欄的情緒有所減弱，市場豬源流動減少，屠宰場到貨豬源有所減量，但是，由于需求支撐乏力，屠企停計劃較早，市場維持偏弱的走勢!

個人認為，受當前市場供需現(xiàn)狀，預(yù)計，未來1~2日，豬價仍將以偏弱運行為主，但是，豬價趨穩(wěn)的表現(xiàn)或?qū)⑥D(zhuǎn)強，尤其是，養(yǎng)殖端抵觸降價的情緒升溫，適重豬源上量或?qū)p少，屠宰場到貨豬源逐步減量，收豬難度也將逐步提升，豬價仍有止跌上漲的態(tài)勢，短期內(nèi)市場橫盤震蕩的趨勢延續(xù)!

想要了解更多生豬養(yǎng)殖行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。報告對國際、國內(nèi)生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場發(fā)展狀況、關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展狀況、行業(yè)競爭狀況、優(yōu)勢企業(yè)發(fā)展狀況、消費現(xiàn)狀以及行業(yè)營銷進行了深入的分析，在總結(jié)中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預(yù)測論證。本報告是生豬養(yǎng)殖行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、科研企業(yè)及相關(guān)研究單位極具參考價值的專業(yè)報告。

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