2023白羽肉雞行業(yè)發(fā)展趨勢及市場現(xiàn)狀分析

• 曾燕 2023年2月20日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 325 14
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白羽肉雞行業(yè)發(fā)展趨勢及市場現(xiàn)狀如何?長期以來，國內(nèi)白羽肉雞種源一直依賴進(jìn)口，解決種源“卡脖子”問題是產(chǎn)業(yè)當(dāng)前面臨的重大課題。啟動白羽肉雞種源攻關(guān)，打造白羽肉雞“芯片”，實施重點技術(shù)攻關(guān)勢在必行。

2023白羽肉雞行業(yè)發(fā)展趨勢及市場現(xiàn)狀分析

白羽肉雞行業(yè)發(fā)展趨勢及市場現(xiàn)狀如何?長期以來，國內(nèi)白羽肉雞種源一直依賴進(jìn)口，解決種源“卡脖子”問題是產(chǎn)業(yè)當(dāng)前面臨的重大課題。啟動白羽肉雞種源攻關(guān)，打造白羽肉雞“芯片”，實施重點技術(shù)攻關(guān)勢在必行。白羽肉雞在節(jié)糧、成本、環(huán)境代價、營養(yǎng)、安全、方便等方面有著巨大的比較優(yōu)勢;隨著我國中西式快餐連鎖、外賣送餐、機構(gòu)餐廳，休閑餐廳及新零售等新興業(yè)態(tài)的快速發(fā)展;新冠肺炎疫情后對農(nóng)貿(mào)市場、家庭廚房帶來的新變化;預(yù)計3年左右國內(nèi)需求量將達(dá)到年75億只以上，10年之內(nèi)需求量將超過100億只，即使這樣也僅僅達(dá)到世界人均消費量水平，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有觸及天花板，未來白羽肉雞行業(yè)還有巨大的發(fā)展前景。

受下游屠宰企業(yè)開工率不足拖累，12月19日，白羽雞價格出現(xiàn)短期波動。據(jù)悉，目前，海外禽流感影響持續(xù)，多國相繼報告禽流感疫情，受此影響，國內(nèi)今年肉種雞引種量低于去年。

有分析指出，海外疫情影響國內(nèi)引種收縮，上游供給短缺的影響將逐漸自上而下的傳導(dǎo)，若引種壓力持續(xù)，或?qū)е滦袠I(yè)供需平衡超預(yù)期緊縮，雞周期反轉(zhuǎn)有望提前，且彈性更大，預(yù)計2023年白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)高景氣。

經(jīng)過40年的變遷，白羽肉雞已占據(jù)我國雞肉來源的“半壁江山”：2021年出欄量達(dá)到了我國雞類出欄量的56%。業(yè)內(nèi)估計，我國白羽肉雞行業(yè)產(chǎn)值高達(dá)5000億元/年。

根據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)，2021年，我國共出欄40.42億只黃羽肉雞，65.32億只白羽肉雞，其中，白羽肉雞出欄量占據(jù)了整個肉雞出欄量的56.43%。在此之前，我國白羽肉雞和黃羽肉雞的出欄量幾乎都是各占一半。

疫情導(dǎo)致毛雞和雞苗價格較低,市場上出現(xiàn)了脫毛蛋現(xiàn)象,會導(dǎo)致白羽肉雞的產(chǎn)能減少,再加上今年祖代白羽肉雞的引種量偏低,預(yù)計明年白羽肉雞行業(yè)的景氣度較高。

有行業(yè)人士分析稱，近年來，由于活禽交易市場的接連關(guān)閉，黃羽肉雞的銷路受阻，從一定程度上利好了更適合走屠宰分割上市的白羽肉雞的發(fā)展。加上非洲豬瘟后豬價的上漲，雞肉作為替代肉品，消費量應(yīng)聲而漲，白羽肉雞出欄量因此得到了很大的提高。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2023-2028年中國白羽肉雞行業(yè)深度分析及發(fā)展前景報告》統(tǒng)計分析顯示：

隨著消費的恢復(fù)，養(yǎng)殖戶補欄積極，雞苗需求旺盛，供應(yīng)端較為緊張。后期隨著在產(chǎn)父母代種雞占比提升，苗價可能回落。

截至29日，1月白羽肉雞養(yǎng)殖虧損1.84元/只，環(huán)比漲幅50.45%，同比跌幅409.90%。從養(yǎng)殖成本來看，1月出欄肉雞雖對應(yīng)飼料價格仍處高位，雞苗價格高位下滑，平均養(yǎng)殖成本4.44元/斤，環(huán)比跌幅6.54%;從養(yǎng)殖收入來看，月內(nèi)雖有春節(jié)長假影響，但肉雞價格整體呈低位上漲趨勢，肉雞均價4.10元/斤，環(huán)比漲幅0.65%。受養(yǎng)殖成本持續(xù)降低、收入企穩(wěn)上漲影響，月內(nèi)肉雞虧損程度持續(xù)緩解，月底養(yǎng)殖端轉(zhuǎn)為盈利狀態(tài)。根據(jù)卓創(chuàng)資訊(301299)數(shù)據(jù)顯示，1月肉雞養(yǎng)殖利潤由月初-5.40元/只漲至月底1.09元/只，最大漲幅為120.19%。

我國白羽肉雞周期呈現(xiàn)出較為高頻的周期波動，復(fù)盤 2012 年以來 10 年間白羽肉雞行業(yè)變化，整體共歷經(jīng)約 5 輪周期，其中最短一輪周期僅 14 個月，最長一輪周期也只有 36個月，平均每輪周期 2 年左右時間，相較于豬周期每 4 年一輪周期，白羽肉雞周期長度明顯偏短。

白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈自上而下分別為曾祖代種雞、祖代種雞、父母代種雞、商品代肉雞。

從祖代種雞苗到商品代肉雞出欄需要約14個月：上游自國外引種祖代種雞苗，24周后進(jìn)入產(chǎn)蛋期(產(chǎn)蛋期為25-60周)，種蛋經(jīng)21天出雛，即父母代種雞苗。中游為父母代種雞場向祖代種雞場采購父母代雞苗，經(jīng)24周育雛后進(jìn)入產(chǎn)蛋期(25-60周)，種蛋再經(jīng)21天出雛，即為商品代雞苗。下游商品代肉雞養(yǎng)殖場，采購商品代雞苗后經(jīng)42天左右即可育成商品代肉雞出欄。因而祖代種雞引種至商品代肉雞出欄時間約14個月(24周+3周+24周+3周+6周=60周)。其中，祖代種雞引種至父母代雞苗出欄約半年，父母代雞苗引進(jìn)至商品代雞苗出欄約半年，商品代雞苗育成約42天。

近期，白羽肉雞新品種產(chǎn)業(yè)化動作頻頻。8月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部專門印發(fā)文件，把自主培育白羽肉雞品種推廣應(yīng)用作為實施種業(yè)振興行動的重要任務(wù)。9月份，白羽肉雞新品種產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)對接活動在北京舉行。福建圣農(nóng)、新廣農(nóng)牧、北京峪口3家白羽肉雞育種企業(yè)表示，將加快提升品種核心競爭力，力爭到2030年國內(nèi)市場占有率超過50%。

我國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了近40年的發(fā)展歷程，約占全國雞肉總量的52%，占畜禽肉類產(chǎn)量的10%。中國畜牧業(yè)協(xié)會會長李希榮介紹，2021年我國白羽肉雞屠宰量65億只，產(chǎn)肉量1430萬噸，但種源長期依賴進(jìn)口。2021年底，“圣澤901”“廣明2號”“沃德188”3個自主培育白羽肉雞新品種通過國家審定，結(jié)束了白羽肉雞種源全部依賴進(jìn)口的被動局面。

我國白羽肉雞行業(yè)由于從外貿(mào)起步，具備明顯的經(jīng)濟性，在發(fā)展初期就少有農(nóng)村散養(yǎng)現(xiàn)象出現(xiàn)。經(jīng)歷40年的高速發(fā)展，行業(yè)已經(jīng)從早期的家庭農(nóng)場、小型養(yǎng)殖場遍布逐步發(fā)展到由大型養(yǎng)殖企業(yè)引領(lǐng)、工業(yè)化養(yǎng)殖和“養(yǎng)殖+屠宰”產(chǎn)業(yè)鏈一體化，在養(yǎng)殖效率、規(guī)模化等方面已經(jīng)達(dá)到了較高水平。

在行業(yè)景氣階段，位于產(chǎn)業(yè)鏈上游的祖代父母代種雞和商品代雛雞環(huán)節(jié)(代表企業(yè)益生 股份、民和股份)的利潤水平顯著高于下游的肉雞養(yǎng)殖、屠宰加工和肉制品加工環(huán)節(jié)(代 表企業(yè)圣農(nóng)發(fā)展、仙壇股份)。

從周期進(jìn)程來看，上游企業(yè)有望最先受益于雞周期的反轉(zhuǎn)， 且股價彈性也更大，建議重點關(guān)注益生股份、民和股份，其次關(guān)注具備種源優(yōu)勢、B 端 優(yōu)勢突出且大力發(fā)展 C 端的一體化龍頭圣農(nóng)發(fā)展。

未來行業(yè)市場發(fā)展前景和投資機會在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2023-2028年中國白羽肉雞行業(yè)深度分析及發(fā)展前景報告》。由中研普華研究院撰寫，本報告對我國白羽肉雞行業(yè)的供需狀況、白羽肉雞發(fā)展現(xiàn)狀、白羽肉雞子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點分析了白羽肉雞行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、白羽肉雞行業(yè)的發(fā)展建議、白羽肉雞行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。白羽肉雞報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

白羽肉雞行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析白羽肉雞未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘白羽肉雞行業(yè)的市場潛力，基于重點細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

在形式上，白羽肉雞報告以豐富的數(shù)據(jù)和圖表為主，突出文章的可讀性和可視性，避免套話和空話。報告附加了與行業(yè)相關(guān)的數(shù)據(jù)、白羽肉雞政策法規(guī)目錄、主要企業(yè)信息及白羽肉雞行業(yè)的大事記等，為投資者和業(yè)界人士提供了一幅生動的白羽肉雞行業(yè)全景圖。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2023-2028年中國白羽肉雞行業(yè)深度分析及發(fā)展前景報告

  隱性白羽雞屬于快大白羽肉雞。是從白洛克（或白溫多得）中選育而成。原產(chǎn)于法國。隱性白羽雞在優(yōu)質(zhì)雞配套上的應(yīng)用對我國優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了巨大的推動作用。在20世紀(jì)90年代，我國大量從國外...

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