白羽肉雞行業(yè)分析報告及白羽肉雞行業(yè)發(fā)展趨勢 預(yù)計2023年白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)高景氣

• 郭夢 2022年12月22日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 415 20
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據(jù)悉，目前，海外禽流感影響持續(xù)，多國相繼報告禽流感疫情，受此影響，國內(nèi)今年肉種雞引種量低于去年。有分析指出，海外疫情影響國內(nèi)引種收縮，上游供給短缺的影響將逐漸自上而下的傳導(dǎo)，若引種壓力持續(xù)，或?qū)е滦袠I(yè)供需平衡超預(yù)期緊縮，雞周期反轉(zhuǎn)有望提前，且彈性更大

預(yù)計2023年白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)高景氣

受下游屠宰企業(yè)開工率不足拖累，12月19日，白羽雞價格出現(xiàn)短期波動。據(jù)悉，目前，海外禽流感影響持續(xù)，多國相繼報告禽流感疫情，受此影響，國內(nèi)今年肉種雞引種量低于去年。

有分析指出，海外疫情影響國內(nèi)引種收縮，上游供給短缺的影響將逐漸自上而下的傳導(dǎo)，若引種壓力持續(xù)，或?qū)е滦袠I(yè)供需平衡超預(yù)期緊縮，雞周期反轉(zhuǎn)有望提前，且彈性更大，預(yù)計2023年白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)高景氣。

白羽肉雞行業(yè)分析報告

經(jīng)過40年的變遷，白羽肉雞已占據(jù)我國雞肉來源的“半壁江山”：2021年出欄量達(dá)到了我國雞類出欄量的56%。業(yè)內(nèi)估計，我國白羽肉雞行業(yè)產(chǎn)值高達(dá)5000億元/年。

根據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)，2021年，我國共出欄40.42億只黃羽肉雞，65.32億只白羽肉雞，其中，白羽肉雞出欄量占據(jù)了整個肉雞出欄量的56.43%。在此之前，我國白羽肉雞和黃羽肉雞的出欄量幾乎都是各占一半。

疫情導(dǎo)致毛雞和雞苗價格較低,市場上出現(xiàn)了脫毛蛋現(xiàn)象,會導(dǎo)致白羽肉雞的產(chǎn)能減少,再加上今年祖代白羽肉雞的引種量偏低,預(yù)計明年白羽肉雞行業(yè)的景氣度較高。

有行業(yè)人士分析稱，近年來，由于活禽交易市場的接連關(guān)閉，黃羽肉雞的銷路受阻，從一定程度上利好了更適合走屠宰分割上市的白羽肉雞的發(fā)展。加上非洲豬瘟后豬價的上漲，雞肉作為替代肉品，消費(fèi)量應(yīng)聲而漲，白羽肉雞出欄量因此得到了很大的提高。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國白羽肉雞行業(yè)深度分析及發(fā)展前景報告》分析

我國白羽肉雞周期呈現(xiàn)出較為高頻的周期波動，復(fù)盤 2012 年以來 10 年間白羽肉雞行業(yè)變化，整體共歷經(jīng)約 5 輪周期，其中最短一輪周期僅 14 個月，最長一輪周期也只有 36個月，平均每輪周期 2 年左右時間，相較于豬周期每 4 年一輪周期，白羽肉雞周期長度明顯偏短。

白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈自上而下分別為曾祖代種雞、祖代種雞、父母代種雞、商品代肉雞。

從祖代種雞苗到商品代肉雞出欄需要約14個月：上游自國外引種祖代種雞苗，24周后進(jìn)入產(chǎn)蛋期（產(chǎn)蛋期為25-60周），種蛋經(jīng)21天出雛，即父母代種雞苗。中游為父母代種雞場向祖代種雞場采購父母代雞苗，經(jīng)24周育雛后進(jìn)入產(chǎn)蛋期（25-60周），種蛋再經(jīng)21天出雛，即為商品代雞苗。下游商品代肉雞養(yǎng)殖場，采購商品代雞苗后經(jīng)42天左右即可育成商品代肉雞出欄。因而祖代種雞引種至商品代肉雞出欄時間約14個月（24周+3周+24周+3周+6周=60周）。其中，祖代種雞引種至父母代雞苗出欄約半年，父母代雞苗引進(jìn)至商品代雞苗出欄約半年，商品代雞苗育成約42天。

近期，白羽肉雞新品種產(chǎn)業(yè)化動作頻頻。8月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部專門印發(fā)文件，把自主培育白羽肉雞品種推廣應(yīng)用作為實(shí)施種業(yè)振興行動的重要任務(wù)。9月份，白羽肉雞新品種產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)對接活動在北京舉行。福建圣農(nóng)、新廣農(nóng)牧、北京峪口3家白羽肉雞育種企業(yè)表示，將加快提升品種核心競爭力，力爭到2030年國內(nèi)市場占有率超過50%。

我國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了近40年的發(fā)展歷程，約占全國雞肉總量的52%，占畜禽肉類產(chǎn)量的10%。中國畜牧業(yè)協(xié)會會長李希榮介紹，2021年我國白羽肉雞屠宰量65億只，產(chǎn)肉量1430萬噸，但種源長期依賴進(jìn)口。2021年底，“圣澤901”“廣明2號”“沃德188”3個自主培育白羽肉雞新品種通過國家審定，結(jié)束了白羽肉雞種源全部依賴進(jìn)口的被動局面。

我國白羽肉雞行業(yè)由于從外貿(mào)起步，具備明顯的經(jīng)濟(jì)性，在發(fā)展初期就少有農(nóng)村散養(yǎng)現(xiàn)象出現(xiàn)。經(jīng)歷40年的高速發(fā)展，行業(yè)已經(jīng)從早期的家庭農(nóng)場、小型養(yǎng)殖場遍布逐步發(fā)展到由大型養(yǎng)殖企業(yè)引領(lǐng)、工業(yè)化養(yǎng)殖和“養(yǎng)殖+屠宰”產(chǎn)業(yè)鏈一體化，在養(yǎng)殖效率、規(guī)?；确矫嬉呀?jīng)達(dá)到了較高水平。

在行業(yè)景氣階段，位于產(chǎn)業(yè)鏈上游的祖代父母代種雞和商品代雛雞環(huán)節(jié)(代表企業(yè)益生 股份、民和股份)的利潤水平顯著高于下游的肉雞養(yǎng)殖、屠宰加工和肉制品加工環(huán)節(jié)(代 表企業(yè)圣農(nóng)發(fā)展、仙壇股份)。

從周期進(jìn)程來看，上游企業(yè)有望最先受益于雞周期的反轉(zhuǎn)， 且股價彈性也更大，建議重點(diǎn)關(guān)注益生股份、民和股份，其次關(guān)注具備種源優(yōu)勢、B 端 優(yōu)勢突出且大力發(fā)展 C 端的一體化龍頭圣農(nóng)發(fā)展。

白羽肉雞行業(yè)發(fā)展趨勢

長期以來，國內(nèi)白羽肉雞種源一直依賴進(jìn)口，解決種源“卡脖子”問題是產(chǎn)業(yè)當(dāng)前面臨的重大課題。啟動白羽肉雞種源攻關(guān)，打造白羽肉雞“芯片”，實(shí)施重點(diǎn)技術(shù)攻關(guān)勢在必行。

白羽肉雞在節(jié)糧、成本、環(huán)境代價、營養(yǎng)、安全、方便等方面有著巨大的比較優(yōu)勢；隨著我國中西式快餐連鎖、外賣送餐、機(jī)構(gòu)餐廳，休閑餐廳及新零售等新興業(yè)態(tài)的快速發(fā)展；新冠肺炎疫情后對農(nóng)貿(mào)市場、家庭廚房帶來的新變化；預(yù)計3年左右國內(nèi)需求量將達(dá)到年75億只以上，10年之內(nèi)需求量將超過100億只，即使這樣也僅僅達(dá)到世界人均消費(fèi)量水平，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有觸及天花板，未來白羽肉雞行業(yè)還有巨大的發(fā)展前景。

欲了解更多關(guān)于白羽肉雞行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國白羽肉雞行業(yè)深度分析及發(fā)展前景報告》。

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  2023-2028年中國白羽肉雞行業(yè)深度分析及發(fā)展前景報告

  隱性白羽雞屬于快大白羽肉雞。是從白洛克（或白溫多得）中選育而成。原產(chǎn)于法國。隱性白羽雞在優(yōu)質(zhì)雞配套上的應(yīng)用對我國優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了巨大的推動作用。在20世紀(jì)90年代，我國大量從國外...

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