農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場如何?中國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)營收現(xiàn)狀與市場價格分析

• 方蔓桃 2023年2月2日 來源：百度 1069 68
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農(nóng)產(chǎn)品是指農(nóng)業(yè)中生產(chǎn)的物品，如大米、高粱、花生、玉米、小麥以及各個地區(qū)土特產(chǎn)等。今年 4 月 20 日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院發(fā)布的《中國農(nóng)業(yè)展望報告(2022 — 2031)》顯示，2022年，我國預(yù)計播種糧食 17.7 億畝，有望生產(chǎn)6.88億噸糧食。

一、農(nóng)產(chǎn)品概述

農(nóng)產(chǎn)品是指農(nóng)業(yè)中生產(chǎn)的物品，如大米、高粱、花生、玉米、小麥以及各個地區(qū)土特產(chǎn)等。今年 4 月 20 日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院發(fā)布的《中國農(nóng)業(yè)展望報告(2022 — 2031)》顯示，2022年，我國預(yù)計播種糧食 17.7 億畝，有望生產(chǎn)6.88億噸糧食。

農(nóng)產(chǎn)品加工是用物理、化學(xué)和生物學(xué)的方法，將農(nóng)業(yè)的主、副產(chǎn)品制成各種食品或其他用品的一種生產(chǎn)活動，是農(nóng)產(chǎn)品由生產(chǎn)領(lǐng)域進入消費領(lǐng)域的一個重要環(huán)節(jié)，主要包括糧食加工、飼料加工、榨油、釀造、制糖、制茶、烤煙、纖維加工以及果品、蔬菜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等的加工。

農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈上游為大宗商品大豆等農(nóng)產(chǎn)品，下游主要是流通環(huán)節(jié)及終端客戶，客戶主要包括商業(yè)零售商、餐飲服務(wù)業(yè)、食品加工業(yè)等。

二、農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)現(xiàn)狀分析

在國家取消玉米臨時收儲制度、大豆產(chǎn)量得益于單產(chǎn)的不斷提升而增加、小麥育種技術(shù)和種植手段的進步的背景下，我國農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)上游主要農(nóng)作物產(chǎn)量變動幅度較小。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2021年，我國小麥產(chǎn)量13695萬噸，增長2.0%;玉米產(chǎn)量27255萬噸，增長4.6%;大豆產(chǎn)量1640萬噸，下降16.4%。

在肉類方面，2016-2021年我國農(nóng)產(chǎn)品主要肉類產(chǎn)量整體保持不變。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，2021年全年豬牛羊禽肉產(chǎn)量8887萬噸，比上年增長16.3%;其中，豬肉產(chǎn)量5296萬噸，增長28.8%;牛肉產(chǎn)量698萬噸，增長3.7%;羊肉產(chǎn)量514萬噸，增長4.4%;禽肉產(chǎn)量2380萬噸，增長0.8%。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2021年我國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)營業(yè)收入達 4.79 萬億元，同比增長 2.2%;行業(yè)利潤總額突破2000 億元，同比增長 5.9%。2022 年 1-3 月我國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)營業(yè)收入達9618億元，同比增長26%。助力解決農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷，是拼多多的立身根基之一。越來越多的農(nóng)產(chǎn)品，也通過拼多多走到了全國消費者的餐桌上。

5月24日，拼多多開啟百億補貼三周年慶的返場大促。拼多多數(shù)據(jù)顯示，百億補貼三周年慶期間，牛油果、泰國椰青、南非黑提、澳洲紅提等進口水果的銷量快速增長，同比漲幅超過40%，其中奇異果增幅達到85%。

國產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品中，海南火山荔枝、四川大五星琵琶、西瓜、天目小香薯、黑虎蝦、貝貝南瓜、國聯(lián)小龍蝦等時令生鮮廣受歡迎。其中，火山荔枝的銷量同比上漲158%，且還在持續(xù)攀升;各個品種的西瓜，訂單量則同比增長超過39%。

從產(chǎn)業(yè)鏈下游來看，農(nóng)產(chǎn)品流通包括農(nóng)產(chǎn)品的收購、運輸、儲存、銷售等一系列環(huán)節(jié)。流通連接生產(chǎn)和消費，是實現(xiàn)國民經(jīng)濟循環(huán)暢通的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對推動高質(zhì)量發(fā)展發(fā)揮著重要的基礎(chǔ)性和先導(dǎo)性作用。近年來，我國農(nóng)產(chǎn)品流通市場規(guī)模持續(xù)擴張，從2014年的10.46萬億元增長至201年的15.73萬億元，期間年均復(fù)合增長率為6%。

三、農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)前景分析

從政策端來看，2020-2021年，在新冠肺炎疫情影響下，我國農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)受到極大地影響，所以國家出來了一系列相關(guān)政策來推動農(nóng)產(chǎn)品流通復(fù)工復(fù)產(chǎn)，進而利好農(nóng)產(chǎn)品價格持續(xù)上行，我國農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)也將受益恢復(fù)且快速發(fā)展。

2020-2021年，在國家嚴格實施科學(xué)統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展，以及保供穩(wěn)價和助企紓困等政策有力推進，我國農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)穩(wěn)定恢復(fù)。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2021年，我國規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)全年營業(yè)收入18.1萬億元，同比增長12.1%。

國家及相關(guān)部門不斷出臺相關(guān)政策，大力引導(dǎo)中國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展。2021年5月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家鄉(xiāng)村振興局印發(fā)《社會資本投資農(nóng)業(yè)農(nóng)村指引(2021年)》，明確鼓勵社會資本投資農(nóng)業(yè)農(nóng)村的13個重點產(chǎn)業(yè)和領(lǐng)域方面，該《指引》還明確表示推動設(shè)立政府資金引導(dǎo)、金融機構(gòu)大力支持、社會資本廣泛參與、市場化運作的鄉(xiāng)村振興基金。2021年中國農(nóng)產(chǎn)品加工獲得投融資7起，獲得融資金額15.6億元，全部為國內(nèi)投資。

針對農(nóng)產(chǎn)品流通平臺的發(fā)展特征加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，進一步發(fā)揮農(nóng)村電子商務(wù)的中心引領(lǐng)作用，對近年來我國農(nóng)產(chǎn)品流通平臺生態(tài)系統(tǒng)發(fā)展速度下滑的趨勢，必須著力加強對現(xiàn)有市場內(nèi)部潛力的“再挖掘”，充分挖掘農(nóng)產(chǎn)品流通市場的潛在發(fā)展要素。要加強偏遠市場的流通設(shè)施建設(shè)，注重流通生態(tài)系統(tǒng)大背景的轉(zhuǎn)換，在“弱市場”中開辟新天地，把更多農(nóng)村地區(qū)納入服務(wù)范圍，從而完善平臺模式，提高平臺供應(yīng)力，實現(xiàn)大流通場景。

《2022-2027年中國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場全面分析及發(fā)展趨勢調(diào)研報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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  農(nóng)產(chǎn)品研究報告對農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的農(nóng)產(chǎn)品資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結(jié)果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別...

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