2023酒店行業(yè)現(xiàn)狀與市場(chǎng)發(fā)展前景趨勢(shì)分析

• 曾燕 2023年1月10日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 980 62
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酒店行業(yè)現(xiàn)狀，酒店行業(yè)前景如何?元旦假期，不只是酒店迎來(lái)旺盛客流，木鳥民宿發(fā)布的《2023元旦假期民宿預(yù)訂趨勢(shì)報(bào)告》顯示，預(yù)計(jì)元旦假期民宿訂單有望達(dá)到2022年元旦的1.5倍左右。未來(lái),酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)隨著酒店數(shù)量的增多,特色化的差異而變得更加激烈,更多的老舊酒

2023酒店行業(yè)現(xiàn)狀與市場(chǎng)發(fā)展前景趨勢(shì)分析

酒店行業(yè)現(xiàn)狀，酒店行業(yè)前景如何?元旦期間的高星酒店預(yù)訂量環(huán)比上周也增長(zhǎng)超7成，其中三亞、萬(wàn)寧、陵水、廈門、白山、通化等城市酒店預(yù)訂增速較快。元旦假期，不只是酒店迎來(lái)旺盛客流，木鳥民宿發(fā)布的《2023元旦假期民宿預(yù)訂趨勢(shì)報(bào)告》顯示，預(yù)計(jì)元旦假期民宿訂單有望達(dá)到2022年元旦的1.5倍左右。未來(lái),酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)隨著酒店數(shù)量的增多,特色化的差異而變得更加激烈,更多的老舊酒店、單體酒店將走上升級(jí)改造或者連鎖化的道路。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2023-2028年版酒店項(xiàng)目可行性研究咨詢報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

近幾年疫情下酒店經(jīng)營(yíng)持續(xù)承壓，行業(yè)供給端加速出清。2020-2021年國(guó)內(nèi)酒店存量下滑，2021年我國(guó)酒店數(shù)量達(dá)25.2萬(wàn)家，同比減少9.68%;我國(guó)酒店客房數(shù)量為1347萬(wàn)間，同比減少12.13%。但可以預(yù)見，隨著疫情得到控制，政策逐步放開，我國(guó)酒店行業(yè)將迎來(lái)新一輪的發(fā)展。

隨著一二線核心商圈發(fā)展趨于成熟，酒店投資將更傾向于存量物業(yè)的升 級(jí)改造，預(yù)計(jì)中高端酒店的物業(yè)增量來(lái)源為：1)少量增量物業(yè)：旅游 和核心城市群外圍的開發(fā);2)連鎖化率提升邏輯下單體中高端酒店翻 牌;3)經(jīng)濟(jì)型酒店重心下沉，部分高線城市物業(yè)轉(zhuǎn)化為中高端酒店;4) 歷史“地產(chǎn)+酒店”模式下涌現(xiàn)的低效豪華酒店翻牌。

旅游度假項(xiàng)目的開發(fā)：我國(guó)正處于觀光旅游向休閑度假旅游轉(zhuǎn)型的階段， 大量旅游度假相關(guān)地產(chǎn)的開發(fā)將需要度假酒店作為配套。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022 年我國(guó)籌建的高端酒店中，度假酒店占比為 49.09%， 將近一半。

隨著消費(fèi)升級(jí)時(shí)代來(lái)臨，消費(fèi)者不再僅滿足于功能性需求，更注重品質(zhì)生活、精神文化消費(fèi)、智能科技等方面?；ヂ?lián)網(wǎng)、人工智能、云計(jì)算等技術(shù)的推廣應(yīng)用賦能酒店內(nèi)部運(yùn)營(yíng)、管理、采購(gòu)系統(tǒng)升級(jí)。隨著科技進(jìn)步，酒店行業(yè)逐步邁入智能化發(fā)展時(shí)期，而疫情的爆發(fā)又為酒店智能化發(fā)展添了一把火，無(wú)接觸等智能化服務(wù)迅速發(fā)展。這過程中，不論是加碼智能化產(chǎn)品的酒店，還是研發(fā)提供智能化產(chǎn)品的服務(wù)商都在不斷增多，行業(yè)擁抱技術(shù)變革的愿望愈加強(qiáng)烈。

經(jīng)濟(jì)型和較低端的中檔酒店市場(chǎng)中，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品要求不高，競(jìng)爭(zhēng) 的核心在于構(gòu)筑標(biāo)準(zhǔn)化的門店模型，快速開店搶占物業(yè)，構(gòu)筑經(jīng)營(yíng) 壁壘。門店達(dá)到一定規(guī)模以后，規(guī)模擴(kuò)張沉淀出的供應(yīng)鏈能力與管 理效率通過酒店日常運(yùn)營(yíng)成本最終反映到利潤(rùn)率以及每家單店的 收入及利潤(rùn)指標(biāo)中，最終靠經(jīng)營(yíng)品牌，價(jià)值變現(xiàn)。

在定位較高的中檔酒店和高檔酒店市場(chǎng)，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品要求較高且 趨向差異化，用標(biāo)準(zhǔn)化模型快速?gòu)?fù)制的邏輯弱化，產(chǎn)品打造及運(yùn)營(yíng) 效率的重要性凸顯，并成為獲得優(yōu)質(zhì)物業(yè)的基礎(chǔ)，最后靠經(jīng)營(yíng)品牌 變現(xiàn)。

在豪華酒店市場(chǎng)，需求更趨于個(gè)性化和差異化，全服務(wù)型酒店占比 提升，標(biāo)準(zhǔn)化模型快速?gòu)?fù)制的邏輯進(jìn)一步弱化，但因產(chǎn)品服務(wù)涵蓋 的面廣，不同豪華酒店之間的產(chǎn)品特點(diǎn)相較于中高端酒店縮小，品 牌生態(tài)的重要性凸顯。品牌生態(tài)一方面包含了品牌多年積累的忠誠(chéng) 客群，另一方面是由文化特質(zhì)和所展現(xiàn)的生活態(tài)度所組成的品牌調(diào) 性持續(xù)固化，給予消費(fèi)者在情感層面的共鳴與滿足。

天價(jià)”客房一房難求、18萬(wàn)元一晚連住一個(gè)月……隨著旅游市場(chǎng)的復(fù)蘇，三亞酒店的高房?jī)r(jià)引發(fā)議論。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士介紹，從一晚百來(lái)元到數(shù)萬(wàn)元，三亞旅游飯店的檔次錯(cuò)落有致，豐儉由人，業(yè)界需持續(xù)做好產(chǎn)品含金量，讓客人感受到物有所值。

疫情防控政策優(yōu)化疊加海南旅游旺季，這個(gè)冬天，三亞成了國(guó)內(nèi)最熱門的旅游度假目的地之一。據(jù)三亞市旅游和文化廣電體育局抽樣調(diào)查，剛剛過去的2023年元旦假期，全市旅游飯店平均入住率為80.89%。其中，高端酒店云集的亞龍灣、海棠灣，酒店平均入住率接近九成。

隨著2023年春節(jié)的臨近，春節(jié)旅游市場(chǎng)也逐漸“升溫”。根據(jù)攜程發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示：截至1月7日，春節(jié)期間旅游產(chǎn)品的預(yù)訂量同比去年上漲45%，人均旅游花費(fèi)同比提升53%。

另外，上海、北京、三亞、廣州、成都、深圳、昆明、杭州、重慶、?？?，躋身春節(jié)旅游訂單十大熱門目的地。春節(jié)假期長(zhǎng)線旅游訂單占比達(dá)七成，長(zhǎng)線旅游訂單比去年增長(zhǎng)72%。

攜程公關(guān)事務(wù)部總監(jiān) 陳理楠：比如熱門的西雙版納，今年春節(jié)期間的機(jī)票增長(zhǎng)了202%，酒店預(yù)訂量增長(zhǎng)超過5倍。

在酒店住宿方面，高端酒店以及特色民宿依然會(huì)是消費(fèi)者的首選。根據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，截至目前，住宿、門票、交通旅行相關(guān)的訂單量，整體周環(huán)比增長(zhǎng)了234%。

1月5日，攜程發(fā)布《2023年春節(jié)旅游市場(chǎng)預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，國(guó)內(nèi)多個(gè)度假目的地在春節(jié)預(yù)訂熱潮中，也開啟了一輪量?jī)r(jià)齊升。截至1月3日，春節(jié)期間三亞酒店單間夜價(jià)格最高為二十萬(wàn)元以上，西雙版納酒店單間夜價(jià)格最高為將近八萬(wàn)元。

目前兩家酒店的春節(jié)相關(guān)客房，在平臺(tái)上都顯示已售罄。三亞民宿老板毫無(wú)疑問是幸運(yùn)的，國(guó)內(nèi)其它熱門旅游城市，仍處在對(duì)復(fù)蘇的等待之中。

隨著酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的酒店企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)市場(chǎng)，取得先發(fā)優(yōu)勢(shì)。正因?yàn)槿绱?，一大批?yōu)秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚。中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)酒店行業(yè)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

本報(bào)告利用中研普華長(zhǎng)期對(duì)酒店行業(yè)市場(chǎng)跟蹤搜集的一手市場(chǎng)數(shù)據(jù)，同時(shí)依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外專業(yè)研究機(jī)構(gòu)提供的大量權(quán)威資料，采用與國(guó)際同步的科學(xué)分析模型，全面而準(zhǔn)確地為您從行業(yè)的整體高度來(lái)架構(gòu)分析體系。讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個(gè)酒店行業(yè)的市場(chǎng)走向和發(fā)展趨勢(shì)。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景和投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2023-2028年版酒店項(xiàng)目可行性研究咨詢報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

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