一房難求 機票價格大漲50% 這些熱門城市酒店爆滿 酒店行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預測

• 李波 2023年1月9日 來源：中研普華集團、央視財經(jīng)、中研網(wǎng) 336 14
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攜程數(shù)據(jù)顯示，截止到1月7日，三亞春節(jié)進港機票均價已超過1900元，同比上漲47%;大理進港機票均價為1507元，同比上漲65%;麗江進港機票均價為1309元，同比上漲51%。

昨天(7日)，2023年春運正式開啟，目前國內(nèi)熱門旅游目的地機票價格已經(jīng)開始上漲。

北京的于女士是一個旅行愛好者，為了錯峰出行，高效實惠地享受春節(jié)假期，她花了很長時間做了春節(jié)旅行指南。北京市民 于女士：我們想要去云南昆明過一個比較溫暖的節(jié)，但因為現(xiàn)在大家都在訂機票，所以肯定要提前預約，酒店也能省不少錢，大概一兩百元。

攜程數(shù)據(jù)顯示，截止到1月7日，三亞春節(jié)進港機票均價已超過1900元，同比上漲47%;大理進港機票均價為1507元，同比上漲65%;麗江進港機票均價為1309元，同比上漲51%。

另外，一線旅游城市的酒店住宿在春節(jié)期間仍然是一房難求，三亞、西雙版納這些熱門旅游目的地的度假型酒店在春節(jié)期間已經(jīng)被提前搶訂。

美團研究院相關(guān)負責人 張亦楠：從目的地來看，比如三亞、廣州、廈門、海口這些地方，機票預訂量增長非?？?。針對春節(jié)旅游市場機票和酒店價格的火爆增長，不少線上旅行平臺推出了許多優(yōu)惠活動。

美團研究院相關(guān)負責人 張亦楠：我們精選來自北上廣深杭州的一些爆款的酒店產(chǎn)品，最低有4折的優(yōu)惠，比如上海有一款酒店產(chǎn)品，在我們的直播間里面可以一次性優(yōu)惠近1200元。

酒店行業(yè)前景如何?

天價”客房一房難求、18萬元一晚連住一個月……隨著旅游市場的復蘇，三亞酒店的高房價引發(fā)議論。對此，業(yè)內(nèi)人士介紹，從一晚百來元到數(shù)萬元，三亞旅游飯店的檔次錯落有致，豐儉由人，業(yè)界需持續(xù)做好產(chǎn)品含金量，讓客人感受到物有所值。

疫情防控政策優(yōu)化疊加海南旅游旺季，這個冬天，三亞成了國內(nèi)最熱門的旅游度假目的地之一。據(jù)三亞市旅游和文化廣電體育局抽樣調(diào)查，剛剛過去的2023年元旦假期，全市旅游飯店平均入住率為80.89%。其中，高端酒店云集的亞龍灣、海棠灣，酒店平均入住率接近九成。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2022-2027年中國酒店行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預測報告》分析

酒店行業(yè)現(xiàn)狀分析

元旦期間的高星酒店預訂量環(huán)比上周也增長超7成，其中三亞、萬寧、陵水、廈門、白山、通化等城市酒店預訂增速較快。元旦假期，不只是酒店迎來旺盛客流，木鳥民宿發(fā)布的《2023元旦假期民宿預訂趨勢報告》顯示，預計元旦假期民宿訂單有望達到2022年元旦的1.5倍左右。

據(jù)《百度熱搜·疫情防控大數(shù)據(jù)》發(fā)布顯示，“新十條”推出后，民眾旅游出行熱情高，旅游出行類搜索暴漲，火車票上漲599%，而在熱門搜索城市方面，南方城市搜索熱度遠超北方，三亞、重慶、成都、杭州等十大城市或率先迎來旅游業(yè)復蘇。

然而，在跨省旅游重新進入常態(tài)化的同時，在旅游消費擴大和酒旅產(chǎn)業(yè)強勢復蘇的市場背景下，本土酒店業(yè)面臨的挑戰(zhàn)才剛剛開始。

伴隨互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展，酒店行業(yè)意識到在滿足賓客基本的住宿需求之外，高質(zhì)量的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)也成為了吸引客源、提高賓客入住體驗和滿意度的重要因素。

高速穩(wěn)定的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境可以讓酒店一舉兩得，一方面可以滿足賓客遠程辦公、休閑娛樂等需求，另一方面可以讓酒店網(wǎng)絡(luò)辦公更智能、高效，進而實現(xiàn)營收的快速增長。

從行業(yè)層面來看，酒店作為服務(wù)行業(yè)的重要組成部分，能源消耗和污染物排放相對集中，在節(jié)能減排領(lǐng)域有著巨大潛力。行業(yè)頭部的酒店也在大力促進酒店行業(yè)向綠色環(huán)保方向發(fā)展。

如維也納酒店、麗柏酒店聯(lián)合發(fā)力公益，推出“小紅花低碳房”;錦江積極踐行“雙碳”目標，率先啟動8項首要行動：鼓勵酒店使用綠色的清潔產(chǎn)品，提供素食選擇，不提供一次性塑料吸管、攪拌棒，并向續(xù)住客人倡導減少床上用品的換洗次數(shù)等。

其實我們的高端房型一直保持高價位。可能是市場整體熱絡(luò)了，所以有更多視線聚焦到了房價上?！焙Ｌ臑衬持鞔蜢o謐奢華的酒店工作人員介紹，客房一旦售罄，OTA等在線預定平臺上顯示的是前臺掛牌價，這與客人入住的實際付費價有偏差，但一些頂級房型確實一晚售價不菲。

因為元旦高峰假期，高奢品牌的獨棟別墅等頂級產(chǎn)品數(shù)量有限，對外售價在主管部門備案價范圍內(nèi)，會根據(jù)市場需求浮動。此外，相關(guān)產(chǎn)品并不止于提供一處睡眠休憩場所，還有專享“文旅官”服務(wù)、額度不等的簽單權(quán)等系列附加福利。

“那些特別奢華的套房、別墅，就像飛機上的頭等艙、商務(wù)包機，不應(yīng)該根據(jù)這個去衡量和評價整體市場?！敝袊糜物埖陿I(yè)協(xié)會副會長、三亞市旅游飯店協(xié)會會長劉凱強認為，作為淡旺季非常明顯的旅游度假城市，三亞當前的旅游飯店房價符合其成本。

實際上，中高端趨勢不僅帶來行業(yè)收入結(jié)構(gòu)的變化，也為酒店行業(yè)帶來了利潤增厚的潛力。而資產(chǎn)運營則愈發(fā)輕盈。例如首旅酒店，其已經(jīng)將輕管理加盟模式作為拓店的主要方式。

華住酒店集團負責人表示，未來公司將持續(xù)發(fā)力中高端市場，同時探索由重資產(chǎn)運營向輕資產(chǎn)加盟的新發(fā)展模式。

未來,酒店行業(yè)的競爭將會隨著酒店數(shù)量的增多,特色化的差異而變得更加激烈,更多的老舊酒店、單體酒店將走上升級改造或者連鎖化的道路。

酒店行業(yè)前景分析

冬季三亞的酒店房價，對比其他旅游城市確實整體較高。但三亞是全國鮮有的基礎(chǔ)設(shè)施齊備、高端酒店云集的熱帶度假城市，冬季吸引全國游客的目光，面對旺盛需求，相對稀缺的產(chǎn)品必然水漲船高。

加之近三年來，旅游業(yè)震蕩導致酒店人才流失，目前各大酒店存在招工難、用工難問題，也間接推高房價。

近幾年疫情下酒店經(jīng)營持續(xù)承壓，行業(yè)供給端加速出清。2020-2021年國內(nèi)酒店存量下滑，2021年我國酒店數(shù)量達25.2萬家，同比減少9.68%;我國酒店客房數(shù)量為1347萬間，同比減少12.13%。但可以預見，隨著疫情得到控制，政策逐步放開，我國酒店行業(yè)將迎來新一輪的發(fā)展。

隨著一二線核心商圈發(fā)展趨于成熟，酒店投資將更傾向于存量物業(yè)的升 級改造，預計中高端酒店的物業(yè)增量來源為：

1)少量增量物業(yè)：旅游 和核心城市群外圍的開發(fā);2)連鎖化率提升邏輯下單體中高端酒店翻 牌;3)經(jīng)濟型酒店重心下沉，部分高線城市物業(yè)轉(zhuǎn)化為中高端酒店;4) 歷史“地產(chǎn)+酒店”模式下涌現(xiàn)的低效豪華酒店翻牌。

旅游度假項目的開發(fā)：我國正處于觀光旅游向休閑度假旅游轉(zhuǎn)型的階段， 大量旅游度假相關(guān)地產(chǎn)的開發(fā)將需要度假酒店作為配套。根據(jù)統(tǒng)計，2022 年我國籌建的高端酒店中，度假酒店占比為 49.09%， 將近一半。

隨著消費升級時代來臨，消費者不再僅滿足于功能性需求，更注重品質(zhì)生活、精神文化消費、智能科技等方面?；ヂ?lián)網(wǎng)、人工智能、云計算等技術(shù)的推廣應(yīng)用賦能酒店內(nèi)部運營、管理、采購系統(tǒng)升級。

隨著科技進步，酒店行業(yè)逐步邁入智能化發(fā)展時期，而疫情的爆發(fā)又為酒店智能化發(fā)展添了一把火，無接觸等智能化服務(wù)迅速發(fā)展。

這過程中，不論是加碼智能化產(chǎn)品的酒店，還是研發(fā)提供智能化產(chǎn)品的服務(wù)商都在不斷增多，行業(yè)擁抱技術(shù)變革的愿望愈加強烈。

經(jīng)濟型和較低端的中檔酒店市場中，消費者對產(chǎn)品要求不高，競爭 的核心在于構(gòu)筑標準化的門店模型，快速開店搶占物業(yè)，構(gòu)筑經(jīng)營 壁壘。

門店達到一定規(guī)模以后，規(guī)模擴張沉淀出的供應(yīng)鏈能力與管 理效率通過酒店日常運營成本最終反映到利潤率以及每家單店的 收入及利潤指標中，最終靠經(jīng)營品牌，價值變現(xiàn)。

在定位較高的中檔酒店和高檔酒店市場，消費者對產(chǎn)品要求較高且 趨向差異化，用標準化模型快速復制的邏輯弱化，產(chǎn)品打造及運營 效率的重要性凸顯，并成為獲得優(yōu)質(zhì)物業(yè)的基礎(chǔ)，最后靠經(jīng)營品牌 變現(xiàn)。

在豪華酒店市場，需求更趨于個性化和差異化，全服務(wù)型酒店占比 提升，標準化模型快速復制的邏輯進一步弱化，但因產(chǎn)品服務(wù)涵蓋 的面廣，不同豪華酒店之間的產(chǎn)品特點相較于中高端酒店縮小，品 牌生態(tài)的重要性凸顯。

品牌生態(tài)一方面包含了品牌多年積累的忠誠 客群，另一方面是由文化特質(zhì)和所展現(xiàn)的生活態(tài)度所組成的品牌調(diào) 性持續(xù)固化，給予消費者在情感層面的共鳴與滿足。

欲了解更多關(guān)于酒店行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2022-2027年中國酒店行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預測報告》。

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  2022-2027年中國酒店行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預測報告

  隨著酒店行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的酒店企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)...

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