2022雜糧行業(yè)發(fā)展趨勢及市場現(xiàn)狀分析

• 2022年11月4日 ChenZeFang來源：互聯(lián)網(wǎng) 372 17
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雜糧行業(yè)市場現(xiàn)狀如何?在全國糧食消費(fèi)每年提升的背景下，我國小雜糧的產(chǎn)量卻在逐漸萎縮。據(jù)悉，我國雜糧產(chǎn)量已由歷史最高水平占全國糧食總產(chǎn)量的30%左右降低到現(xiàn)在的不足8%。一方面是由于小麥、玉米等主糧作物產(chǎn)量增長迅猛，另一方面則是雜糧種植一直是小產(chǎn)業(yè)，投入低

雜糧行業(yè)市場現(xiàn)狀如何?在全國糧食消費(fèi)每年提升的背景下，我國小雜糧的產(chǎn)量卻在逐漸萎縮。據(jù)悉，我國雜糧產(chǎn)量已由歷史最高水平占全國糧食總產(chǎn)量的30%左右降低到現(xiàn)在的不足8%。一方面是由于小麥、玉米等主糧作物產(chǎn)量增長迅猛，另一方面則是雜糧種植一直是小產(chǎn)業(yè)，投入低、發(fā)展慢。

早在《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》中就提出了‘五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣’的飲食調(diào)養(yǎng)原則，同時(shí)，也說明了五谷雜糧在飲食中的地位?！比欢?，趙治海說，我們目前的飲食標(biāo)準(zhǔn)在盲目照搬西方，營養(yǎng)追求肉、蛋、奶，口感追求適口細(xì)膩，加工追求精細(xì)，人為分出了粗糧、細(xì)糧，使得營養(yǎng)極端不平衡，膳食纖維、礦物營養(yǎng)、維生素?cái)z入嚴(yán)重不足。伴隨而來的心腦血管、高血脂、高血糖等慢性病發(fā)病率高速增長，且有不斷年輕化趨勢。

全國政協(xié)常委、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長萬建民說，我國糧食產(chǎn)量連續(xù)6年超1.3萬億斤，生產(chǎn)量超過消費(fèi)量，糧食夠吃，對于14億人口的中國來說，解決糧食問題，可謂難能可貴，但糧食安全這根弦任何時(shí)候都不能松，不僅要讓老百姓吃得飽還要吃得好。

2022雜糧行業(yè)發(fā)展趨勢及市場現(xiàn)狀分析

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站8月11日消息，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在答復(fù)政協(xié)第十三屆全國委員會第五次會議第01626號(農(nóng)業(yè)水利類131號)提案時(shí)表示，下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將會同有關(guān)部門，持續(xù)加大對雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持力度，不斷優(yōu)化雜糧產(chǎn)業(yè)布局，推動(dòng)解決雜糧產(chǎn)業(yè)和企業(yè)發(fā)展面臨的問題，有序推進(jìn)產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新，提升雜糧全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展水平，發(fā)揮好雜糧產(chǎn)業(yè)對保障國家糧食安全、帶動(dòng)主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民增收致富的重要作用。

2022年9月2日，聯(lián)合國糧農(nóng)組織《谷物供求簡報(bào)》，9月全球粗糧產(chǎn)量預(yù)報(bào)數(shù)為14.83億噸，較7月減少1790萬噸，同比下滑1.8%(2680萬噸)。預(yù)計(jì)減產(chǎn)的主要原因與歐盟的玉米產(chǎn)量有關(guān)。自春末以來，歐盟普遍長時(shí)間遭遇異常炎熱和干燥的天氣，預(yù)計(jì)將使玉米產(chǎn)量較前五年的平均水平減少16%。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022-2027年中國雜糧行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報(bào)告》》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有：高粱、谷子、蕎麥(甜蕎、苦蕎)、燕麥(莜麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆(蕓豆)、綠豆、小豆(紅小豆、赤豆)、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。其特點(diǎn)是生長期短、種植面積少、種植地區(qū)特殊、產(chǎn)量較低，一般都含有豐富的營養(yǎng)成分。

雜糧在中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型過程中也發(fā)揮著關(guān)鍵性作用，特別是在中國西部地區(qū)有著極為顯著影響力。雜糧屬于中國西部很多地區(qū)的主要糧食品種和重要經(jīng)濟(jì)來源，新疆的奶花蕓豆、云南麗江的大白蕓豆、西藏的青稞、四川梁山的苦蕎均屬于其中代表，這也使雜糧產(chǎn)業(yè)成為中國中西部地區(qū)發(fā)展前景較為廣闊的產(chǎn)業(yè)。

未來行業(yè)市場發(fā)展前景和投資機(jī)會在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2022-2027年中國雜糧行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報(bào)告》。報(bào)告對行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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  2022-2027年中國雜糧行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告

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