果蔬飲料行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研 復(fù)合果蔬汁飲料需求不斷增長(zhǎng)

• 2022年6月16日 ZhouJiaLiang來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 565 31
• 繁體

2014-2019年，中國(guó)果汁市場(chǎng)以低濃度果汁產(chǎn)品為主，但中高濃度的果汁產(chǎn)品出現(xiàn)快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。艾媒咨詢(xún)分析師認(rèn)為，隨著消費(fèi)者生活水平的提高，健康成為消費(fèi)者考慮的主要因素之一，因此隨著低濃度果汁產(chǎn)品市場(chǎng)逐漸飽和，以純果汁的細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)迅速增長(zhǎng)。

果蔬飲料行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研

近年來(lái)，復(fù)合型果汁飲料及果蔬汁飲料發(fā)展較快，市場(chǎng)上常見(jiàn)的有菠蘿汁或橙汁等熱帶果汁與不同蔬菜汁的復(fù)合果汁飲料。同時(shí)功能型果汁飲料如花卉飲料、富碘果汁飲料、高纖維飲料、其他保健新材料飲料作為新型營(yíng)養(yǎng)概念發(fā)展的也較好，將果蔬汁與牛奶有機(jī)結(jié)合的如香蕉牛奶等果汁奶，已經(jīng)在我國(guó)乳品飲料及果蔬汁飲料市場(chǎng)上顯示出了巨大的消費(fèi)需求。

2014-2019年，中國(guó)果汁市場(chǎng)以低濃度果汁產(chǎn)品為主，但中高濃度的果汁產(chǎn)品出現(xiàn)快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。艾媒咨詢(xún)分析師認(rèn)為，隨著消費(fèi)者生活水平的提高，健康成為消費(fèi)者考慮的主要因素之一，因此隨著低濃度果汁產(chǎn)品市場(chǎng)逐漸飽和，以純果汁的細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)迅速增長(zhǎng)。

飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游包括原材料：水、糖、牛奶、果蔬、添加劑、塑料等，產(chǎn)業(yè)鏈中游為飲料制造商，下游銷(xiāo)售終端分為線(xiàn)上電商平臺(tái)銷(xiāo)售和線(xiàn)下超市、便利店、餐飲店銷(xiāo)售等。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022-2027年中國(guó)果蔬飲料行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》分析

我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，果蔬種類(lèi)資源極其豐富，且隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，種類(lèi)資源不斷增多，有利于復(fù)合果蔬汁飲料行業(yè)發(fā)展。2019年我國(guó)的果園種植面積為12277千公頃，水果產(chǎn)量為27400.8萬(wàn)噸，蔬菜種植面積為20863千公頃，蔬菜產(chǎn)量為72102.6萬(wàn)噸。

以飲料行業(yè)產(chǎn)量細(xì)分市場(chǎng)的分布情況來(lái)看，包裝飲用水、果蔬飲料仍然占據(jù)較大的市場(chǎng)份額，而碳酸類(lèi)飲料份額逐漸下滑的背后，則折射出消費(fèi)者在選購(gòu)飲品時(shí)更加注重對(duì)健康因素的考量，在這一需求的變化下，果蔬類(lèi)飲料的消費(fèi)需求開(kāi)始新的增長(zhǎng)階段。

目前我國(guó)果蔬飲料市場(chǎng)仍以濃度不超過(guò)25%低濃度果汁飲品為主，而國(guó)外的果蔬飲料市場(chǎng)則以純果汁消費(fèi)為主，在消費(fèi)升級(jí)下果蔬飲品健康化將驅(qū)動(dòng)國(guó)內(nèi)100%濃度果汁市場(chǎng)的大幅增長(zhǎng)。

復(fù)合果蔬汁飲料需求不斷增長(zhǎng)

復(fù)合果蔬汁飲料在我國(guó)市場(chǎng)是一種新興產(chǎn)品，但由于具有健康特性，近幾年發(fā)展快速，已成為國(guó)內(nèi)飲料中重要一員。復(fù)合果蔬汁飲料行業(yè)的快速發(fā)展也離不開(kāi)規(guī)范及引導(dǎo)，當(dāng)前我國(guó)復(fù)合果蔬汁飲料標(biāo)準(zhǔn)體系日趨完善，更為有利于行業(yè)逐漸向高端化、品質(zhì)化方向發(fā)展。

復(fù)合果蔬汁飲料作為一種果蔬飲品，具有口感豐富多樣、健康等優(yōu)勢(shì)，在我國(guó)備受青睞，近幾年市場(chǎng)需求持續(xù)攀升。我國(guó)擁有豐富的水果、蔬菜資源有利于復(fù)合果蔬汁飲料行業(yè)發(fā)展，隨著近幾年復(fù)合果蔬汁飲料產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不斷規(guī)范化，布局復(fù)合果蔬汁飲料市場(chǎng)企業(yè)也不斷增長(zhǎng)，當(dāng)前較為知名的企業(yè)為北京牽手、北京匯源等企業(yè)。

想要了解更多果蔬飲料行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2022-2027年中國(guó)果蔬飲料行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2022-2027年中國(guó)果蔬飲料行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告

  果蔬飲料行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析果蔬飲料未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘果蔬飲料行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡