受原材料價格大幅上漲等因素影響，康師傅、統(tǒng)一、日清食品等方便面企業(yè)近期對旗下部分產(chǎn)品進行了提價。對此，有業(yè)內(nèi)人士認為，方便面食品具有剛需屬性，且市場集中度較高，每包0.5元左右的提價幅度對消費者影響不大。2月13日公司對部分康師傅產(chǎn)品進行了提價。其中，桶裝
康師傅統(tǒng)一部分方便面漲價
受原材料價格大幅上漲等因素影響，康師傅、統(tǒng)一、日清食品等方便面企業(yè)近期對旗下部分產(chǎn)品進行了提價。對此，有業(yè)內(nèi)人士認為，方便面食品具有剛需屬性，且市場集中度較高，每包0.5元左右的提價幅度對消費者影響不大。2月13日公司對部分康師傅產(chǎn)品進行了提價。其中，桶裝方便面由4元調(diào)為4.5元，漲幅約12%。
世界方便面協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2020年全球消費方便面約1166億份，其中我國的消費量占四成，2020年我國方便面行業(yè)市場總體量為637.37億元。而據(jù)克明面業(yè)2020年半年報顯示，與五谷道場相關(guān)子公司中，以貿(mào)易行業(yè)為主要業(yè)務(wù)的克明谷道場食品有限公司上半年營業(yè)收入為4.71億元，凈利潤為6215.57萬元。以食品加工為主要業(yè)務(wù)的延津克明五谷道場食品有限公司，上半年營收為8892.05萬元，凈利潤為844.82萬元?？梢?，方便面市場出現(xiàn)回暖趨勢，方便面巨頭康師傅去年的高價袋面營業(yè)額增超28%，未來方便食品市場前景可期。
我國方便面市場規(guī)模已經(jīng)達到990億元人民幣，一個千億元的市場呼之欲出。中國方便面行業(yè)將進入新的迭代發(fā)展期。近年來，方便面行業(yè)正加速朝著“美味、營養(yǎng)、健康”的正餐定位發(fā)展，“食材化”傾向越來越明顯，由撕開一泡即食，轉(zhuǎn)向更多樣化的自助食用方式。
消費需求的提升推動了方便面產(chǎn)業(yè)升級。隨著收入的增長，消費者越來越關(guān)注健康，對方便面的質(zhì)量、口味、多樣性等提出了更高的要求，這種需求的遷延對方便面企業(yè)來說，既是迫在眉睫的挑戰(zhàn)，也是重新?lián)屛坏暮脵C會。不斷開發(fā)新產(chǎn)品，滿足不斷變化的消費需求，將成為廣大方便面企業(yè)參與市場競爭的核心戰(zhàn)略，只有能夠不斷規(guī)劃出成功產(chǎn)品的方便面企業(yè)，才能在未來的激烈競爭中生存和發(fā)展。
據(jù)中研普華研究報告《2022-2027年中國方便面行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告》分析
在中國，知名的泡面品牌離不開康師傅和統(tǒng)一這兩大巨頭。根據(jù)有關(guān)資料顯示，今年上半年中國泡面第一品牌的康師傅收益達到了329.34億元，二月份以來累計漲幅12.16%，創(chuàng)下了一年多來的銷量新高。第二品牌統(tǒng)一漲幅11.81%，創(chuàng)下五個月以來的銷量新高。
圖表：2017-2020年中國方便面行業(yè)銷售
數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
近年來，方便面消費不斷向高端化發(fā)展，這也使得方便面市場出現(xiàn)回暖趨勢，消費者原本對于方便面“低價、方便”的需求，轉(zhuǎn)變?yōu)橹v究口味和品質(zhì)。方便面巨頭康師傅去年的高價袋面營業(yè)額更是增超28%。
未來在創(chuàng)新型的速食類產(chǎn)品上的研發(fā)將是一大考驗，也是未來康師傅、統(tǒng)一這些老勢力與“拉面說、李子柒”這些新勢力的角斗場。目前方便面產(chǎn)業(yè)已近千億，而自然食品行業(yè)或?qū)⒃谖磥?-7年達到150億元的市場規(guī)模。這仍是一個值得期待，充滿變數(shù)的活力市場。
未來市場前景如何?2022年該行業(yè)的投資機會在哪?欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國方便面行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告》。
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