今年一季度，生豬存欄同比增長29.5%，連續(xù)六個(gè)季度環(huán)比增加。在生豬產(chǎn)能恢復(fù)的作用下，個(gè)別地區(qū)豬肉價(jià)格回落比較多。從全國居民消費(fèi)價(jià)格來看，3月份當(dāng)月豬肉價(jià)格同比下降18.4%，環(huán)比也是下降的。
統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，一季度農(nóng)業(yè)(種植業(yè))增加值同比增長3.3%，一季度豬肉產(chǎn)量增長31.9%。生豬產(chǎn)能顯著恢復(fù)，一季末生豬存欄41595萬頭，同比增長29.5%。
3月份全國居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲0.4%。在食品煙酒價(jià)格中，一季度，糧食價(jià)格上漲1.5%，鮮菜價(jià)格上漲4.8%;豬肉價(jià)格下降12.5%，其中3月份下降18.4%，降幅比2月份擴(kuò)大3.5個(gè)百分點(diǎn)。一季度，扣除食品和能源價(jià)格后的核心CPI同比持平。
今年一季度，生豬存欄同比增長29.5%，連續(xù)六個(gè)季度環(huán)比增加。在生豬產(chǎn)能恢復(fù)的作用下，個(gè)別地區(qū)豬肉價(jià)格回落比較多。從全國居民消費(fèi)價(jià)格來看，3月份當(dāng)月豬肉價(jià)格同比下降18.4%，環(huán)比也是下降的。綜合生產(chǎn)、供應(yīng)改善的情況來看，豬肉價(jià)格進(jìn)一步回落是有基礎(chǔ)的。
國家統(tǒng)計(jì)局四川調(diào)查總隊(duì)發(fā)布2021年一季度四川省主要民生運(yùn)行情況，其中生豬產(chǎn)能基本恢復(fù)，牛羊禽出欄穩(wěn)步增加。
具體而言，一季度全省生豬出欄1537.5萬頭，同比增長37.8%。一季度末，生豬存欄3992.1萬頭，較上年同期增長33.7%，較上年末增長3%，連續(xù)五個(gè)季度環(huán)比保持增長，已恢復(fù)到正常年份水平。其中，能繁母豬存欄402.4萬頭，較上年同期增長30.5%，后期產(chǎn)能積極向好。
根據(jù)中研普華出版的《2021-2026年中國豬肉行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測分析報(bào)告》顯示：
生豬產(chǎn)快速恢復(fù)的背后，是受鼓勵(lì)生豬恢復(fù)發(fā)展政策及市場價(jià)格的帶動(dòng)。此外，疊加上年非洲豬瘟疫情影響較重、基數(shù)較低影響，生豬出欄量明顯增長。全省生豬產(chǎn)能進(jìn)一步回升，存出欄量較上年同期明顯增長，存欄量已達(dá)到常年同期水平;牛羊生產(chǎn)基本穩(wěn)定，出欄小幅增加;家禽出欄增加，禽蛋產(chǎn)量明顯增長。受生豬出欄量增長的帶動(dòng)，肉類產(chǎn)量明顯恢復(fù)。一季度全省豬牛羊禽肉總產(chǎn)量165萬噸，同比增長29.5%。其中，豬肉產(chǎn)量120.1萬噸，增長40%。
國家統(tǒng)計(jì)局15日發(fā)布的數(shù)據(jù)也顯示，4月上旬我國生豬價(jià)格環(huán)比下降11.9%，從春節(jié)前的一波上漲到現(xiàn)在的一路下降，不少豬農(nóng)也仿佛坐了一趟過山車。14日晚間，養(yǎng)豬牛股新希望出了公告，預(yù)計(jì)一季度凈利潤1.2億元至1.8億元，同比下降88.94%至92.62%。數(shù)據(jù)顯示，新希望的市值有816億，市值已經(jīng)從近期的高點(diǎn)跌去450多億。
實(shí)際上，今年以來豬肉價(jià)格確實(shí)下跌了不少。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，自1月下旬(1月18日至24日)起，豬肉批發(fā)價(jià)格已連續(xù)十周下降，豬肉價(jià)格降幅達(dá)到約27%。進(jìn)入4月后，豬肉價(jià)格跌幅有加速跡象，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示2021年第14周(即2021年4月6日-4月9日)，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格總指數(shù)的周平均值為每公斤27.05元，環(huán)比下跌13.1%，同比下跌37.8%，較上周擴(kuò)大6.9個(gè)百分點(diǎn)。
然而出人意料的是，肉價(jià)大跌背景下，“豬肉之王”牧原股份卻在4月14日發(fā)布了一份讓人眼前一亮的業(yè)績預(yù)告。牧原股份表示“預(yù)計(jì)2021年第一季度實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤為67億元-73億元，同比增長62.17%-76.70%”。二級市場上，牧原股份15日股價(jià)高位震蕩，盤中最大漲幅4.52%，終盤漲幅2.15%，報(bào)收于104.38元。在牧原股份大漲的提振下，4月15日豬肉板塊全天維持在14日收盤價(jià)附近震蕩。豬肉指數(shù)終盤跌幅只有0.01%。
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豬肉批發(fā)價(jià)格每公斤降7.6% 我國生豬存欄量保持在4億頭以上 
