我國(guó)大宗商品價(jià)格不具備上漲基礎(chǔ) 我國(guó)糧食和主要農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)充足

• 2021年3月26日 HuangJiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 912 57
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國(guó)家發(fā)改委表示，對(duì)于近期大宗商品價(jià)格上漲和全球?qū)捤韶?cái)政貨幣政策的影響，應(yīng)該客觀分析、理性看待。當(dāng)前，各方面對(duì)大宗商品價(jià)格上漲原因的分析很多，綜合起來看是短期供需關(guān)系變化、流動(dòng)性寬裕以及投機(jī)炒作等多因素交織的結(jié)果。

大宗商品價(jià)格不具備上漲基礎(chǔ)

當(dāng)前，我國(guó)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)深度融入全球經(jīng)濟(jì)，物價(jià)走勢(shì)客觀上會(huì)受到外部因素影響，如全球流動(dòng)性寬裕和國(guó)際大宗商品價(jià)格上漲可能通過貿(mào)易、金融等渠道向國(guó)內(nèi)傳導(dǎo)，但這種傳導(dǎo)影響總體上是有限的、可控的。

國(guó)家發(fā)改委表示，對(duì)于近期大宗商品價(jià)格上漲和全球?qū)捤韶?cái)政貨幣政策的影響，應(yīng)該客觀分析、理性看待。當(dāng)前，各方面對(duì)大宗商品價(jià)格上漲原因的分析很多，綜合起來看是短期供需關(guān)系變化、流動(dòng)性寬裕以及投機(jī)炒作等多因素交織的結(jié)果，其中多數(shù)商品價(jià)格上漲可以視為短期因素疊加作用下的修復(fù)性、階段性反彈。同時(shí)我們還看到，世界經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇仍不穩(wěn)定也不平衡，大宗商品供需兩端并沒有出現(xiàn)整體性、趨勢(shì)性變化，其價(jià)格不具備長(zhǎng)期上漲的基礎(chǔ)。

豬肉價(jià)格下降3.1%

農(nóng)畜產(chǎn)品是農(nóng)、牧業(yè)產(chǎn)品，糧食、禽畜產(chǎn)品。從環(huán)比看，CPI上漲0.6%，漲幅比上月回落0.4個(gè)百分點(diǎn)。其中，食品價(jià)格上漲1.6%，漲幅回落2.5個(gè)百分點(diǎn)，影響CPI上漲約0.30個(gè)百分點(diǎn)。食品中，受春節(jié)期間消費(fèi)需求增加和運(yùn)輸成本上升等因素影響，水產(chǎn)品和鮮果價(jià)格分別上漲8.7%和6.1%，漲幅分別擴(kuò)大5.4和3.8個(gè)百分點(diǎn);生豬出欄持續(xù)恢復(fù)，豬肉價(jià)格由上月上漲5.6%轉(zhuǎn)為下降3.1%;天氣轉(zhuǎn)暖，蛋雞產(chǎn)蛋量提升，加之局部地區(qū)疫情好轉(zhuǎn)后調(diào)運(yùn)渠道逐步暢通，雞蛋價(jià)格由上月上漲11.1%轉(zhuǎn)為下降4.5%。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局表示，目前我國(guó)糧食和主要農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)充足，糧食和主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格有望保持比較穩(wěn)定的態(tài)勢(shì)。國(guó)家發(fā)改委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，國(guó)際糧價(jià)上漲對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的傳導(dǎo)效應(yīng)相對(duì)有限。稻谷、小麥自給率超過100%，少量進(jìn)口主要用于品種調(diào)劑，玉米等谷物自給率水平總體較高，國(guó)內(nèi)價(jià)格受國(guó)際影響較少。

根據(jù)中研普華出版的《2020-2025年中國(guó)農(nóng)畜產(chǎn)品行業(yè)深度調(diào)研及投資前景研究報(bào)告》顯示：

2019年我國(guó)農(nóng)牧業(yè)總產(chǎn)值為99130.8億元，同比增長(zhǎng)9.96%，其中農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值為66066.45億元，牧業(yè)總產(chǎn)值為33.64.35億元。

2004年以來，中國(guó)糧食產(chǎn)量已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了"十六連豐"，2019年中國(guó)糧食總產(chǎn)量達(dá)到13277億斤，比2018年增加119億斤，增長(zhǎng)0.9%，比歷史最高的2017年增加45億斤。

從品種看，除稻谷產(chǎn)量有所減少外，其他主要糧食作物產(chǎn)量均有所增加。2019年，全國(guó)谷物產(chǎn)量12274億斤，比2018年增加73億斤，增長(zhǎng)0.6%。其中，稻谷產(chǎn)量4192億斤，比2018年減少50億斤，下降1.2%;小麥和玉米產(chǎn)量分別為2672億斤和5215億斤，比2018年分別增加43億斤和72億斤，分別增長(zhǎng)1.6%和1.4%。豆類產(chǎn)量426億斤，比2018年增加42億斤，增長(zhǎng)11.0%。其中大豆產(chǎn)量362億斤，比2018年增加43億斤，增長(zhǎng)13.3%。薯類產(chǎn)量577億斤，比2018年增加3.6億斤，增長(zhǎng)0.6%。

2019年全國(guó)糧食播種面積為17.41億畝，比2018年減少1462萬畝，下降0.8%。其中三大主糧(稻谷、小麥、玉米)播種面積穩(wěn)定在14.38億畝，低質(zhì)低效水稻、小麥種植面積適當(dāng)調(diào)減。同時(shí)，糧食單位面積產(chǎn)量水平不斷提高，2019年全國(guó)糧食作物單產(chǎn)每畝762斤，每畝產(chǎn)量比2018年增長(zhǎng)1.8%。

受非洲豬瘟疫情等因素影響，2019年豬牛羊禽肉總產(chǎn)量為7649萬噸，比2018年下降10.2%。

2019年全國(guó)生豬出欄54419萬頭，比2018年減少14963萬頭，下降21.6%;豬肉產(chǎn)量4255萬噸，減少1148萬噸，下降21.3%。2019年全國(guó)牛羊生產(chǎn)穩(wěn)定增長(zhǎng)，產(chǎn)量有所增加。其中，肉牛出欄4534萬頭，比2018年增長(zhǎng)3.1%;牛肉產(chǎn)量667萬噸，增長(zhǎng)3.6%;牛奶產(chǎn)量3201萬噸，增加127萬噸，增長(zhǎng)4.1%;羊出欄31699萬只，增長(zhǎng)2.2%;羊肉產(chǎn)量488萬噸，增長(zhǎng)2.6%。2019年家禽產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)上漲，養(yǎng)殖效益日益向好，家禽飼養(yǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。2019年全國(guó)家禽出欄146.41億只，增長(zhǎng)11.9%;禽肉產(chǎn)量2239萬噸，增長(zhǎng)12.3%;禽蛋產(chǎn)量3309萬噸，增長(zhǎng)5.8%。

一、農(nóng)畜產(chǎn)品行業(yè)供給分析

2019年糧食種植面積11606萬公頃，比2018年減少97萬公頃。其中，小麥種植面積2373萬公頃，減少54萬公頃;稻谷種植面積2969萬公頃，減少50萬公頃;玉米種植面積4128萬公頃，減少85萬公頃。棉花種植面積334萬公頃，減少2萬公頃。油料種植面積1293萬公頃，增加6萬公頃。糖料種植面積162萬公頃，減少1萬公頃。

2019年糧食產(chǎn)量66384萬噸，比2018年增加594萬噸，增產(chǎn)0.9%。其中，夏糧產(chǎn)量14160萬噸，增產(chǎn)2.0%;早稻產(chǎn)量2627萬噸，減產(chǎn)8.1%;秋糧產(chǎn)量49597萬噸，增產(chǎn)1.1%。全年谷物產(chǎn)量61368萬噸，比2018年增產(chǎn)0.6%。其中，稻谷產(chǎn)量20961萬噸，減產(chǎn)1.2%;小麥產(chǎn)量13359萬噸，增產(chǎn)1.6%;玉米產(chǎn)量26077萬噸，增產(chǎn)1.4%。

2019年豬牛羊禽肉產(chǎn)量7649萬噸，比2018年下降10.2%。其中，豬肉產(chǎn)量4255萬噸，下降21.3%;牛肉產(chǎn)量667萬噸，增長(zhǎng)3.6%;羊肉產(chǎn)量488萬噸，增長(zhǎng)2.6%;禽肉產(chǎn)量2239萬噸，增長(zhǎng)12.3%。禽蛋產(chǎn)量3309萬噸，增長(zhǎng)5.8%。牛奶產(chǎn)量3201萬噸，增長(zhǎng)4.1%。年末生豬存欄31041萬頭，下降27.5%;生豬出欄54419萬頭，下降21.6%。

二、2017-2019年農(nóng)畜產(chǎn)品行業(yè)供給變化趨勢(shì)

圖表：2015-2019年農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)供給量變化

數(shù)據(jù)來源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

2020年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)營(yíng)業(yè)收入超過23.2萬億元，較上年增加1.2萬億元，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到67.5%，當(dāng)前科技對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)率已達(dá)到63%。

欲了解更詳實(shí)的中國(guó)農(nóng)畜產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展前景分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華報(bào)告《2020-2025年中國(guó)農(nóng)畜產(chǎn)品行業(yè)深度調(diào)研及投資前景研究報(bào)告》

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  2020-2025年中國(guó)農(nóng)畜產(chǎn)品行業(yè)深度調(diào)研及投資前景研究報(bào)告

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