誰(shuí)來(lái)為名酒產(chǎn)品連番漲價(jià)接盤?

• 2017年8月11日 LiuYang來(lái)源：佳釀網(wǎng) 701 41
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名酒復(fù)蘇，在這波“名酒漲聲”的新聞報(bào)道中很常見(jiàn)。名酒真的復(fù)蘇了嗎，反正專家這么說(shuō)，媒體這么寫，如果歐陽(yáng)提出相左的意見(jiàn)，恐怕也會(huì)淹沒(méi)在信息流中。

　

? 　近日，不少名酒企業(yè)都發(fā)布提價(jià)通知。提價(jià)通知一出，很多酒商紛紛在朋友圈力挺提價(jià)通知，原因只有一個(gè)，漲價(jià)是多贏。按照這個(gè)邏輯分析，產(chǎn)品漲價(jià)，品牌提升，廠家多掙錢，經(jīng)銷商庫(kù)存升值，消費(fèi)者喝更貴的產(chǎn)品有面子。這樣的邏輯很神奇，神奇到不管讀者信不信，反正歐陽(yáng)是信了。

　　名酒復(fù)蘇，在這波“名酒漲聲”的新聞報(bào)道中很常見(jiàn)。名酒真的復(fù)蘇了嗎，反正專家這么說(shuō)，媒體這么寫，如果歐陽(yáng)提出相左的意見(jiàn)，恐怕也會(huì)淹沒(méi)在信息流中。

　　其實(shí)多年以來(lái)，歐陽(yáng)一直在考慮一個(gè)問(wèn)題，誰(shuí)來(lái)為名酒產(chǎn)品連番漲價(jià)接盤?是酒廠，是經(jīng)銷商，是終端，還是消費(fèi)者。

　　分析這個(gè)問(wèn)題以前，我們必須要明確名酒產(chǎn)品與金融產(chǎn)品的區(qū)別。名酒出廠價(jià)提價(jià)，理論上意味著流通環(huán)節(jié)的經(jīng)銷商、終端店，貨物還未上市流通，便已經(jīng)掙到了更多的錢。此時(shí)，大多數(shù)的流通商會(huì)考慮什么，一方面后悔貨備少了，考慮得趕在下次漲價(jià)前再備上足夠的貨物，另一方面囤貨惜售，畢竟早賣就少掙錢。如果按照這個(gè)邏輯往下思考，經(jīng)銷商一方面大量囤貨，另一方面少量出貨，這顯然不符合正常的商業(yè)邏輯。

　　商人不再以貨物快速流通掙錢，而是以囤貨待漲掙錢，更奇怪的是，囤積的貨物不是一般等價(jià)物，也不是生活必需品，囤積起來(lái)卻信心十足。只能說(shuō)明一個(gè)問(wèn)題，流通環(huán)節(jié)上的人陷入了集體無(wú)意識(shí)，混淆了名酒產(chǎn)品和金融產(chǎn)品的區(qū)別，名酒產(chǎn)品首先是流通產(chǎn)品，是實(shí)體經(jīng)濟(jì)，只不過(guò)在特定時(shí)間段具備了金融產(chǎn)品的屬性，比如房子。

　　酒就是酒，它不是人民幣，它只有通過(guò)貨物流通才能變成人民幣，放在倉(cāng)庫(kù)的酒只能叫庫(kù)存。如果沒(méi)有海量消費(fèi)者來(lái)接盤，崩盤就在一瞬間，因?yàn)闆](méi)有人知道流通環(huán)節(jié)到底有多少貨。再說(shuō)了，名酒的競(jìng)爭(zhēng)一直很激烈，稍不留神，就能退出一線變成二線。君不見(jiàn)活躍的老酒市場(chǎng)，絕大部分的是茅臺(tái)，不是其他名酒，奇怪的是所有的酒在經(jīng)銷商眼中都是陳的香。

　　有了供需矛盾，就有了炒客行為的出現(xiàn)，能掙到錢的人畢竟是少數(shù)，而大多數(shù)的參與者都成了攤薄成本的接盤俠。古往今來(lái)皆如此，沒(méi)有任何一種炒作的商業(yè)行為，是所有參與者都能受益的，更何況是酒水這個(gè)存在上千年的行業(yè)。

　　雪崩的時(shí)候，沒(méi)有一片雪花認(rèn)為此事和自己有關(guān)。在這場(chǎng)名酒連番漲價(jià)的過(guò)程中，作為行業(yè)研究者無(wú)法判斷是對(duì)是錯(cuò)，畢竟價(jià)格是白酒產(chǎn)品的定位，有些企業(yè)沒(méi)有及時(shí)跟進(jìn)漲價(jià)反而錯(cuò)失發(fā)展良機(jī)。但歐陽(yáng)卻清楚的知道一點(diǎn)，接盤連番漲價(jià)的名酒產(chǎn)品，需要實(shí)力，更需要智慧。

　　一鳥(niǎo)在手勝過(guò)雙鳥(niǎo)在林，手里的錢是自己的錢，倉(cāng)庫(kù)的貨不管價(jià)值多少，那依然是貨。漲價(jià)失敗，酒廠丟掉的是無(wú)非是左膀右臂，而以賭博心態(tài)上場(chǎng)的流通商丟掉的可能是身家性命。

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