零食行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與市場機(jī)會：零食出海成新趨勢 2026年整體規(guī)模將達(dá)11472億元

• 吳亞楠 2024年3月4日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 955 60
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根據(jù)弗若斯特沙利文數(shù)據(jù)，國內(nèi)休閑食品市場規(guī)模2021年已達(dá)到8251億元，預(yù)計未來5年將維持6.8%的年化增長，到2026年整體規(guī)模將達(dá)到11472億元。

根據(jù)弗若斯特沙利文數(shù)據(jù)，國內(nèi)休閑食品市場規(guī)模2021年已達(dá)到8251億元，預(yù)計未來5年將維持6.8%的年化增長，到2026年整體規(guī)模將達(dá)到11472億元。

其中，零食量販模式在2017年至2022年彎道超車，復(fù)合增長率達(dá)到了114.6%;零食量販的市場規(guī)模在2022年達(dá)到了407億元，門店數(shù)超過了1.3萬家，相關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)估這一市場的體量將在2027年達(dá)到1400億元，容納超3.7萬家門店。

除了傳統(tǒng)的零食品牌，量販零食品牌在近幾年異軍突起。與傳統(tǒng)的品牌店相比，產(chǎn)品的種類更加豐富，大多采用稱重的選購模式，降低體驗成本，提高可逛度，高性價比成為吸粉的亮點。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國零食行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與前景展望研究報告》顯示：

零食行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與市場機(jī)會

零食行業(yè)是一個龐大的市場，涵蓋了糖果、巧克力、膨化食品、堅果、蜜餞等各類食品。隨著人們生活水平的提高和消費觀念的轉(zhuǎn)變，零食行業(yè)得到了快速發(fā)展。近年來，零食行業(yè)的市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。據(jù)統(tǒng)計，全球零食市場規(guī)模已經(jīng)超過萬億美元，而中國零食市場也在持續(xù)增長。隨著消費升級和消費者口味的多樣化，預(yù)計未來幾年中國零食市場仍將保持快速增長的態(tài)勢。

隨著消費者口味的多樣化，零食企業(yè)需要不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，推出符合市場需求的口味和包裝。例如，近年來低脂、低糖、高纖維等健康零食備受關(guān)注，成為市場的新寵。

零食行業(yè)競爭激烈，市場上存在大量品牌和種類。為了脫穎而出，零食企業(yè)需要不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)、加強(qiáng)品牌建設(shè)、拓展銷售渠道等。

量販零食店最大的吸引力，就是幫助消費者輕易實現(xiàn)了“零食自由”，在這個沒有“榴蓮自由”，也沒有“車?yán)遄幼杂伞钡哪甏?，你卻可以用不足百元的票子在零食店睥睨一切，在旁邊苦苦哀求媽媽多買一個的小朋友眼里，你就是“掌管零食的神”。

越來越多的中國零食品牌已經(jīng)開始布局海外市場，邁出“走出去”的步伐。例如洽洽食品在2019年已開始實施全球化戰(zhàn)略，于全球多地投產(chǎn)建廠，目前產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美、東南亞50余個國家和地區(qū);2023年, 衛(wèi)龍專門成立海外事業(yè)發(fā)展中心;三只松鼠也有上百款sku進(jìn)入美國、馬來西亞、泰國、新加坡等市場，在多個主流跨境電商平臺上建立了品牌旗艦店;良品鋪子2023年與菜鳥達(dá)成食品跨境供應(yīng)鏈合作，加快零食出海全球……

這其中，不少零食品牌已經(jīng)摘到果子，實現(xiàn)海外市場的收入規(guī)模增長。洽洽食品財報數(shù)據(jù)顯示，2023年三季度海外市場增長超過10%，目前海外市場收入占公司總營收的10%左右;2023年，衛(wèi)龍的海外收入規(guī)模顯著增長;2023年前三季度，勁仔食品的海外市場營收保持約50%的增長，出口國家數(shù)量也在增加。

當(dāng)前中式零食產(chǎn)業(yè)集中度低，市場較為分散，2022年CR5規(guī)模不足15%。而中式零食需求呈剛性增長態(tài)勢，隨著社交媒體傳播，以“中國味道”“中華文化”為代表的中式零食出海的教育成本大大降低，中式零食迎來歷史性發(fā)展機(jī)遇。

行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2023年全球零食銷售額達(dá)到5072億美元，預(yù)計到2033年底，市場估值將達(dá)到8358億美元。在未來十年中，全球零食市場預(yù)計將以5.1%的復(fù)合年增長率增長，是具有吸引力的增長空間。在西式零食中，烘焙市場和糖果市場接近飽和，而更具中國特色的咸味、辣味零食存在市場空缺，這也是中國零食品牌的市場機(jī)遇。

零食很忙：立足門店標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)

自2017年創(chuàng)立以來，零食很忙發(fā)展勢頭一路向好，逐漸成了行業(yè)領(lǐng)軍品牌。細(xì)究其制勝之道，關(guān)鍵在于“以消費者為中心”的服務(wù)理念。作為7年拓展4000+門店的行業(yè)TOP1品牌，零食很忙迅猛發(fā)展的背后離不開其在門店標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)與消費場景創(chuàng)新方面的戰(zhàn)略優(yōu)勢。

年貨節(jié)大場團(tuán)購直播GMV 破3000萬，后有“超級零食很忙”開業(yè)兩日門店營業(yè)額突破78萬，兩大活動全網(wǎng)累計曝光超1.2億次，品牌聲量銷量雙豐收。

基于強(qiáng)大的品牌實力和銷售規(guī)模，零食很忙對于廠商的選擇極為嚴(yán)苛。目前零食很忙單店SKU超1700+，均來自各零食品類中全國排名前三的廠商。不僅從源頭把控產(chǎn)品質(zhì)量，更依托其龐大規(guī)模，向供應(yīng)商一次性下達(dá)海量訂單，將成本和售價降到最低，給予消費者高質(zhì)價比零食選擇。

值得一提的是，針對當(dāng)下零食集合賽道品牌同質(zhì)化嚴(yán)重現(xiàn)象，零食很忙也逐步探索出一套專屬于自己的“破局之道”。

作為品牌大本營長沙，零食很忙先后打造了社區(qū)公園主題店和“超級零食很忙”兩家城市概念店，以更具創(chuàng)新性的理念與實踐，充分迎合了年輕消費者“社交+消費”的多元需求，為廣大消費者打造更優(yōu)質(zhì)的線下消費場景。

零食市場機(jī)會

隨著健康飲食趨勢的興起，消費者對零食的健康屬性要求越來越高。電商平臺為零食行業(yè)提供了新的銷售渠道，使得消費者可以更方便地購買到各類零食。同時，通過大數(shù)據(jù)分析，電商平臺可以精準(zhǔn)推送符合消費者口味和需求的零食產(chǎn)品，進(jìn)一步促進(jìn)了零食行業(yè)的發(fā)展。

零食行業(yè)景氣度較好，庫存水平相對良性。2024年1月—2月春節(jié)備貨+淡季動銷結(jié)合來看，休閑食品公司節(jié)前各渠道動銷良好，經(jīng)銷商備貨積極，節(jié)后終端庫存量處于正常水平。反映了C端消費需求較好，零食量販、社交電商等新渠道增勢不減，商超等渠道人流量亦有所恢復(fù)。

綜合考慮2024年年初和年末均為春節(jié)備貨期，建議關(guān)注零食行業(yè)2024年在產(chǎn)業(yè)高景氣下的整體業(yè)績表現(xiàn)。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫的零食行業(yè)報告對中國零食行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。同時揭示了市場潛在需求與潛在機(jī)會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

想了解關(guān)于更多零食行業(yè)專業(yè)分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國零食行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與前景展望研究報告》。同時本報告還包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險和機(jī)遇。

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  2023-2028年中國零食行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與前景展望研究報告

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