農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀：受農(nóng)村電商刺激增長(zhǎng)較快

• 張星 2024年2月19日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 233 7
• 繁體

我國(guó)流通體系的發(fā)展隨著經(jīng)濟(jì)體制改革而不斷演進(jìn)，是經(jīng)濟(jì)改革較早的領(lǐng)域。改革開放以來，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系逐漸完善，目前已經(jīng)形成了由田頭市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、零售市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品電商、期貨市場(chǎng)等組成的多層次的市場(chǎng)體系，形成了全國(guó)大市場(chǎng)、大流通的發(fā)展格局。

一、農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)基本概述

農(nóng)產(chǎn)品流通是指農(nóng)產(chǎn)品由生產(chǎn)領(lǐng)域向消費(fèi)領(lǐng)域轉(zhuǎn)移的經(jīng)濟(jì)過程，主要由農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、配送、流通加工、分銷、信息活動(dòng)等一系列運(yùn)作環(huán)節(jié)組成，并在整個(gè)過程中實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品保值、增值和組織目標(biāo)。

在農(nóng)民生產(chǎn)和市民消費(fèi)的中間區(qū)域，是一塊國(guó)民經(jīng)濟(jì)的黑暗大陸，可稱為農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)。在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行當(dāng)下，流通決定生產(chǎn)，尤其是鮮活農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，沒有好的農(nóng)產(chǎn)品流通模式與快速的物流道路，將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品流通不暢，從而直接影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程、農(nóng)民利益增長(zhǎng)和新農(nóng)村建設(shè)。

二、農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

改革開放以來，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)取得明顯成效，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系基本形成，流通主體和流通渠道日趨多元，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不斷完善，農(nóng)產(chǎn)品大流通、大循環(huán)的格局已經(jīng)形成。

農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系初步形成，流通主體日趨多元。我國(guó)流通體系的發(fā)展隨著經(jīng)濟(jì)體制改革而不斷演進(jìn)，是經(jīng)濟(jì)改革較早的領(lǐng)域。改革開放以來，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系逐漸完善，目前已經(jīng)形成了由田頭市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、零售市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品電商、期貨市場(chǎng)等組成的多層次的市場(chǎng)體系，形成了全國(guó)大市場(chǎng)、大流通的發(fā)展格局。多元化的市場(chǎng)主體快速發(fā)展，2020年，全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)超9萬家，依法登記注冊(cè)的農(nóng)民合作社224.9萬個(gè)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門名錄管理的家庭農(nóng)場(chǎng)348.1萬個(gè)，農(nóng)村網(wǎng)商(店)達(dá)到1500多萬家。

“互聯(lián)網(wǎng)+”新業(yè)態(tài)迅猛發(fā)展，但批發(fā)市場(chǎng)仍然是農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道。近年來隨著信息技術(shù)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展和應(yīng)用，以龍頭企業(yè)、合作社為主體的產(chǎn)銷一體化、以零售超市為主導(dǎo)的農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)批對(duì)接、以B2C模式為代表的農(nóng)產(chǎn)品電商等新型流通模式不斷涌現(xiàn)。阿里巴巴、京東、盒馬生鮮、美團(tuán)等大型電商紛紛布局生鮮“O2O”市場(chǎng)，充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+流通”的信息化、數(shù)字化優(yōu)勢(shì)和連鎖經(jīng)營(yíng)的品牌優(yōu)勢(shì)，打造扁平化的農(nóng)產(chǎn)品流通新模式。但農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)仍然處于農(nóng)產(chǎn)品流通體系的核心和主體地位。據(jù)全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)4.4萬家，其中農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)4100多家，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、菜市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)近四萬家。2019年農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易額5.7萬億元，交易量9.7億噸，市場(chǎng)內(nèi)各類經(jīng)銷商戶近240多萬個(gè)，吸納就業(yè)人員近700萬人。盡管有其他多種流通形式出現(xiàn)，但仍有70%農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)由批發(fā)市場(chǎng)分銷，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)仍然是我國(guó)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和主渠道。

批發(fā)市場(chǎng)行業(yè)集中度持續(xù)提升，集團(tuán)化趨勢(shì)明顯。隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化進(jìn)程和現(xiàn)代物流的快速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品流通主體組織化水平的不斷提高，農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模、跨區(qū)域流通成為常態(tài)，催生出了一批具備較強(qiáng)集散功能的大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，行業(yè)集中度持續(xù)提升。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2015-2020年，全國(guó)億元以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易總額從2.4億元增長(zhǎng)到2.9億元，增幅24.0%，市場(chǎng)數(shù)量從1662個(gè)減少至1404個(gè)，降幅15.5%，攤位數(shù)量從97.6萬個(gè)減少至82.6萬個(gè)，降幅15.4%。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)突破地域限制，集團(tuán)化發(fā)展趨勢(shì)明顯。如深圳農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司、北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司、雨潤(rùn)控股集團(tuán)有限公司、地利集團(tuán)等大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已在全國(guó)多處投資農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。其中，深農(nóng)集團(tuán)擁有35家批發(fā)市場(chǎng)，新發(fā)地已在全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)投資建設(shè)了14家批發(fā)市場(chǎng)，地利集團(tuán)擁有10家大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。

基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不斷加強(qiáng)，新技術(shù)應(yīng)用更加廣泛。一是農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備不斷完善，運(yùn)輸能力大幅提高。以37個(gè)國(guó)家級(jí)和66個(gè)區(qū)域級(jí)的流通節(jié)點(diǎn)城市為物流樞紐的流通網(wǎng)絡(luò)基本形成，鮮活農(nóng)產(chǎn)品“綠色通道”運(yùn)行管理機(jī)制不斷完善，運(yùn)輸車輛通行服務(wù)不斷優(yōu)化。農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施發(fā)展環(huán)境和條件也在不斷改善，貯藏保鮮能力不斷提升。2019年全國(guó)冷庫(kù)容量達(dá)到6052.5萬噸，冷藏車保有量21.5萬臺(tái)。二是農(nóng)產(chǎn)品流通技術(shù)水平和管理水平得到較大提升?；ヂ?lián)網(wǎng)普及、先進(jìn)物流技術(shù)應(yīng)用、信息化建設(shè)使得農(nóng)產(chǎn)品流通信息化程度大幅提高。冷鏈物流技術(shù)的推廣應(yīng)用更是提高了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通效率，降低了農(nóng)產(chǎn)品流通損耗率。此外，大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的應(yīng)用能夠精準(zhǔn)預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求，加速農(nóng)產(chǎn)品流通向智慧化、智能化轉(zhuǎn)型發(fā)展，供應(yīng)鏈管理能力得到有效提升。

政策支持體系不斷完善，市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境持續(xù)優(yōu)化。“十三五”期間，國(guó)家出臺(tái)了關(guān)于流通節(jié)點(diǎn)城市、法治化營(yíng)商環(huán)境、線上線下流通、互聯(lián)網(wǎng)+流通、流通供應(yīng)鏈、平臺(tái)經(jīng)濟(jì)、實(shí)體零售創(chuàng)新等多個(gè)重要政策文件。中央一號(hào)文件多次強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施和市場(chǎng)建設(shè)，各地各部門出臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展規(guī)劃和支持政策，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流建設(shè)等重點(diǎn)工程，社會(huì)資本積極進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)、物流、營(yíng)銷等各環(huán)節(jié)，扶持農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展的政策環(huán)境不斷優(yōu)化。

三、農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

現(xiàn)階段，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的特點(diǎn)是平均交易規(guī)模大，市場(chǎng)運(yùn)行機(jī)制以現(xiàn)貨、現(xiàn)金交易為主，批零兼營(yíng)相對(duì)比較普遍，批發(fā)市場(chǎng)功能由產(chǎn)品集散、輔助流通向價(jià)格決定、質(zhì)量監(jiān)控發(fā)展。隨著政府對(duì)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推動(dòng)，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體及農(nóng)產(chǎn)品加工和流通的技術(shù)含量和質(zhì)量都有所提高，這將為農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模的增長(zhǎng)提供更多支持。

《2024-2029年農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》由中研普華產(chǎn)業(yè)研究院撰寫，本報(bào)告對(duì)該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2024-2029年農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告

  在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡