大降價(jià) 各地種植的接連上市 一斤直降30元 櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 李波 2023年5月22日 來源：中研普華集團(tuán)、央視財(cái)經(jīng)、中研網(wǎng) 632 36
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凌晨四點(diǎn)多，北京市新發(fā)地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已經(jīng)非常忙碌。在櫻桃銷售區(qū)，前來進(jìn)貨的采購(gòu)商絡(luò)繹不絕，櫻桃銷售商們忙得熱火朝天。商戶李小嬌在頭天夜里十點(diǎn)多剛進(jìn)的一批櫻桃，大約3000多斤，天剛亮?xí)r已經(jīng)快要銷售完畢。

進(jìn)入5月，隨著氣溫逐漸升高，大家的“果籃子”越來越豐盛，水果市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也越來越激烈。最近各地種植的櫻桃接連上市，那么目前的銷量和價(jià)格情況如何呢?

凌晨四點(diǎn)多，北京市新發(fā)地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已經(jīng)非常忙碌。在櫻桃銷售區(qū)，前來進(jìn)貨的采購(gòu)商絡(luò)繹不絕，櫻桃銷售商們忙得熱火朝天。商戶李小嬌在頭天夜里十點(diǎn)多剛進(jìn)的一批櫻桃，大約3000多斤，天剛亮?xí)r已經(jīng)快要銷售完畢。

張磊是北京市豐臺(tái)區(qū)一家水果超市的采購(gòu)員，最近進(jìn)入櫻桃旺季，超市的銷售量逐漸增加，今天他計(jì)劃多采購(gòu)些不同品種的櫻桃。但是因?yàn)閬淼帽容^晚，可選擇的產(chǎn)品已經(jīng)比較少了。

多位商戶告訴記者，目前新發(fā)地市場(chǎng)銷售的主要是山東的露天種植櫻桃和大連的冷棚種植櫻桃，上市以來銷售情況很樂觀。

新發(fā)地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商戶曲雅娟表示，貨到的時(shí)候基本上就訂得差不多了，一個(gè)月差不多銷售六七萬(wàn)斤。

跟3月份剛上市時(shí)相比，櫻桃價(jià)格已經(jīng)下降不少，以較受市場(chǎng)歡迎的美早櫻桃為例，目前每斤的最新價(jià)格較3月份下調(diào)30元左右。而在之后的六七月份，大連等地的露天種植櫻桃大量上市后，櫻桃銷售價(jià)格還會(huì)下降。

眼下，正是櫻桃上市的季節(jié)，大街小巷彌漫著櫻桃香味。

桃具有很高的商品價(jià)值，加之甜櫻桃采收較早，成花容易，管理較蘋果等果樹簡(jiǎn)單,種植具有很大的吸引力，呈現(xiàn)種植規(guī)模不斷擴(kuò)展之勢(shì)，全國(guó)興建了一批"萬(wàn)畝”以上的生產(chǎn)基地，甜櫻桃規(guī)?；l(fā)展態(tài)勢(shì)明顯。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年櫻桃行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示：

櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

甜櫻桃原產(chǎn)歐美，大約在19世紀(jì)70年代至 20世紀(jì)初，通過外國(guó)傳教士、商人船員引入我國(guó)東部沿海地區(qū)的煙臺(tái)、大連等地開始試栽。

改革開放后，農(nóng)村生產(chǎn)力得到極大的解放，效益型農(nóng)業(yè)受到重視，人們多途徑進(jìn)行高效生產(chǎn)，以期從單位面積的土地上收取最大的回報(bào)，最大限度地提高土地產(chǎn)能。

在這段時(shí)間內(nèi)，特別是上世紀(jì)八九十年代后,由于甜櫻桃產(chǎn)值高，受到普遍關(guān)注，各地紛紛引種，呈現(xiàn)適宜區(qū)全面開花式發(fā)展，種植范圍、生產(chǎn)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,進(jìn)入快速發(fā)展階段。

西鄉(xiāng)縣櫻桃溝因櫻桃而得名，現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)櫻桃園 1.5 萬(wàn)畝，年產(chǎn)櫻桃 4500 噸。近年來，該縣結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，打造生態(tài)旅游景區(qū)，建成以櫻花湖景觀群、春夏秋冬四季園等為主要代表的景觀節(jié)點(diǎn)。

西鄉(xiāng)櫻桃溝先后榮獲“全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”“陜西最受歡迎景區(qū)”等殊榮，櫻桃采摘如今已成為漢中市文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一張閃亮名片。

目前中國(guó)甜櫻桃產(chǎn)業(yè)主要形成了兩個(gè)優(yōu)勢(shì)栽培區(qū)，一是以山東煙臺(tái)、泰安，遼寧大連，北京和河北秦皇島等地為主的環(huán)渤海灣區(qū)。二是以河南鄭州、陜西西安和甘肅天水為主的隴海鐵路沿線區(qū)。

環(huán)渤海灣甜櫻桃栽培區(qū)包括山東半島、遼寧大連、魯中南地區(qū)及京唐秦4個(gè)亞區(qū)，地理位置優(yōu)越，人口密集，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá);熱量充足、光照好、降水適量;甜櫻桃栽培歷史早、集約化生產(chǎn)規(guī)模大、組織化程度高、產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢(shì)明顯;科研推廣技術(shù)力量雄厚、果農(nóng)技術(shù)水平較高。

作為全國(guó)三大櫻桃主產(chǎn)地之一，去年陜西省櫻桃種植面積30.65萬(wàn)畝 、產(chǎn)量14.63萬(wàn)噸，居全國(guó)第二。

小小的櫻桃，不僅美了鄉(xiāng)村，醉了游客，也讓老百姓的日子更加甜蜜。

目前陜西省櫻桃產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)上以企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)和種植大戶等為主，澄城櫻桃、灞橋櫻桃、藍(lán)田櫻桃先后榮獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

在一系列強(qiáng)有力的政策支持下，陜西櫻桃商品化率達(dá)95%以上，遠(yuǎn)銷全國(guó)各地。

山東櫻桃產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵期，主要是提高果實(shí)品質(zhì)，向多元化，標(biāo)準(zhǔn)化，特色化，綠色化，機(jī)械化，省力化，智能化方向發(fā)展。

山東地區(qū)多采用設(shè)施高架保溫大棚，和連棟避雨棚。

有效防止倒春寒和畸形果，能使果實(shí)提前成熟，增加生長(zhǎng)周期，提高果實(shí)品質(zhì)，填補(bǔ)早春櫻桃市場(chǎng)空缺，增加了果農(nóng)的收益。

櫻桃行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

櫻桃果樹沒有飽和，是在某些地區(qū)飽和了。因?yàn)橛泻芏嗟貐^(qū)不適合種植櫻桃。養(yǎng)育出高品質(zhì)的櫻桃還是很有前景的，雖然比以前價(jià)格有所下降。但高品質(zhì)的櫻桃一直是供不應(yīng)求的，因此櫻桃苗木市場(chǎng)目前還未飽和。

春節(jié)至今，受疫情影響，確實(shí)櫻桃的價(jià)格漲幅比較大，如果不發(fā)生大范圍災(zāi)害性天氣，整體價(jià)格或?qū)⒏哂?019年，但漲幅是有限的。

櫻桃價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，具有明顯的階段性、季節(jié)性特征，主要是由于短期內(nèi)水果市場(chǎng)供給偏緊。

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，預(yù)測(cè)2020年中國(guó)櫻桃果樹市場(chǎng)規(guī)模為18.77億元，預(yù)測(cè)2025年中國(guó)櫻桃果樹市場(chǎng)規(guī)模為21.86億元，預(yù)測(cè)2020-2025年中國(guó)櫻桃果樹市場(chǎng)規(guī)模復(fù)合增長(zhǎng)率為3.09%。

櫻桃行業(yè)市場(chǎng)投資潛力

浙江省杭州市臨安區(qū)錦南街道舉辦“產(chǎn)業(yè)共富聯(lián)盟成立暨櫻桃采摘節(jié)”活動(dòng)。

通過現(xiàn)場(chǎng)采摘和產(chǎn)品展銷的形式，借助農(nóng)產(chǎn)品線上推介及直播帶貨宣傳，為當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)業(yè)與消費(fèi)市場(chǎng)牽線搭橋，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、幫助農(nóng)民增收致富。

不斷引進(jìn)和改良櫻桃新品種，目前正和四川簡(jiǎn)陽(yáng)合作，計(jì)劃引進(jìn)車?yán)遄臃N植。雙山鎮(zhèn)6000余畝櫻桃年產(chǎn)量約60萬(wàn)公斤，年銷售收入近3000萬(wàn)元，已連續(xù)16年舉辦櫻桃旅游節(jié)會(huì)。

2022年接待游客近20余萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入2660余萬(wàn)元。

櫻桃行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)櫻桃行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。

還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了櫻桃市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

未來，櫻桃行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊《2023-2028年櫻桃行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2023-2028年櫻桃行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告

  中研普華通過對(duì)櫻桃行業(yè)長(zhǎng)期跟蹤監(jiān)測(cè)，分析櫻桃行業(yè)需求、供給、經(jīng)營(yíng)特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場(chǎng)、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深度的櫻桃...

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