碧根果有利于提升農(nóng)產(chǎn)品附加值 種植碧根果利潤有多少?

• 2022年10月9日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 581 32
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碧根果含有豐富的脂肪、糖類、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，食用后能補(bǔ)腎健腦、補(bǔ)中益氣，潤肌膚、烏須發(fā)。

碧根果是美國山核桃的果實(shí)，屬胡桃科的山核桃屬，又名薄殼山核桃或長山核桃，原產(chǎn)于美國和墨西哥北部，是世界十大堅(jiān)果之一，有優(yōu)異的食療保健價(jià)值。

碧根果含有豐富的脂肪、糖類、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，食用后能補(bǔ)腎健腦、補(bǔ)中益氣，潤肌膚、烏須發(fā)。殼很脆，易剝，肉質(zhì)介于大核桃與小核桃之間，碧根果是全世界17種核桃之一。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國碧根果行業(yè)市場供需調(diào)查與投資潛力研究報(bào)告》顯示：

碧根果五年結(jié)果八年豐產(chǎn)，雖然前期培育時(shí)間很長，但其盛果期長、畝均收益高，經(jīng)濟(jì)效益可觀，市場前景廣闊。雖然碧根果樹早期生長緩慢，但壽命可達(dá)百年之久。更重要的是，其行距和株距較大，可間作套種小麥、花生、大豆等多種農(nóng)作物，實(shí)現(xiàn)一季多收，來彌補(bǔ)前期的投入。

種植碧根果利潤有多少?

去年碧根果大豐收，產(chǎn)果6萬斤，鮮果平均售價(jià)在25元每斤左右，毛利潤率約60%。

全椒縣碧根果種植發(fā)展現(xiàn)狀

2021年，全椒縣碧根果產(chǎn)量800噸，占全國產(chǎn)量近23%，被譽(yù)為“中國碧根果之都”。為了促進(jìn)碧根果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，近年來，全椒縣結(jié)合森林增長工程和林業(yè)增綠增效行動(dòng)，出臺產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施意見和產(chǎn)業(yè)管理暫行辦法等，本著因地制宜、規(guī)模適度、布局合理、科學(xué)發(fā)展的原則，提出到2025年全縣產(chǎn)業(yè)基地總規(guī)模達(dá)到10萬畝以上，努力把碧根果產(chǎn)業(yè)建成在安徽省有位次、全國有影響的特色產(chǎn)業(yè)。

截至去年，全椒縣連片種植100畝以上的碧根果面積達(dá)到7萬畝，培育造林公司和種植大戶82家，種植面積超500畝的有26家。已建立國家林業(yè)局山核桃工程技術(shù)研究中心試驗(yàn)示范基地7個(gè)、國家林下經(jīng)濟(jì)示范基地1個(gè)，省級現(xiàn)代林業(yè)示范區(qū)1個(gè)、市級現(xiàn)代林業(yè)示范區(qū)10個(gè)，發(fā)展省級林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)13家。

再過3年多，全椒縣碧根果將陸續(xù)進(jìn)入盛果期，產(chǎn)量將達(dá)到3000噸以上。全椒將打造從種植、加工、銷售、電商等全產(chǎn)業(yè)鏈，把全椒縣“中國碧根果之都”名片做實(shí)做強(qiáng)。通過種植碧根果，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)乩习傩赵鍪罩赂?，助力鄉(xiāng)村振興。

碧根果有利于提升農(nóng)產(chǎn)品附加值

碧根果行業(yè)屬于農(nóng)副食品加工的范疇，有利于提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，利于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈延伸;同時(shí)又是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，能夠有力吸納勞動(dòng)力創(chuàng)造就業(yè)崗位，受惠于國家發(fā)展農(nóng)業(yè)、食品行業(yè)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)的政策扶持，碧根果行業(yè)近年來得到了前所未有的發(fā)展，面臨的政策風(fēng)險(xiǎn)較小。

在產(chǎn)業(yè)政策的支持下，碧根果行業(yè)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)監(jiān)管將會(huì)日趨完善，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、資源配置優(yōu)化、生產(chǎn)技術(shù)升級，細(xì)分行業(yè)和區(qū)域的龍頭企業(yè)將會(huì)不斷發(fā)展壯大。

想了解更多關(guān)于碧根果行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2022-2027年中國碧根果行業(yè)市場供需調(diào)查與投資潛力研究報(bào)告》。

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