水稻種植行業(yè)分析 水稻種植未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

• 2022年9月19日 ZhouJiaLiang來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 222 6
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我國(guó)稻作分布廣泛，南方省份多為雙季稻，以種植雜交秈稻和常規(guī)稻為主，而北方稻區(qū)大多種植單季稻，以種植粳稻為主。

水稻種植行業(yè)分析

中國(guó)2020年稻谷播種面積為4.51億畝，在全球比重約18.31%，位列全球第二(僅次于印度);產(chǎn)量為2.12億噸，在全球比重約28.01%位列全球第一;單位面積產(chǎn)量為469.62公斤/畝，較全球平均水平高出162.36公斤/畝。2021年，中國(guó)稻谷播種面積為4.49億畝，相比2020年穩(wěn)中略降，下降了0.52%;產(chǎn)量為21284.24萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.46%;單位面積產(chǎn)量為474.25公斤/畝，同比增長(zhǎng)0.98%。2012年至今，得益于國(guó)內(nèi)稻谷育種科技及種植管理水平的進(jìn)步對(duì)單位面積產(chǎn)量提升的帶動(dòng)作用，盡管播種面積整體呈波動(dòng)下降趨勢(shì)，但稻谷總產(chǎn)量仍整體呈波動(dòng)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

我國(guó)稻作分布廣泛，南方省份多為雙季稻，以種植雜交秈稻和常規(guī)稻為主，而北方稻區(qū)大多種植單季稻，以種植粳稻為主。水稻播種面積和產(chǎn)量較大的省份播種面積和產(chǎn)量占全國(guó)的85%左右。水稻播種面積和產(chǎn)量較大的省份有湖南、江西、廣西、廣東、四川、安徽、江蘇、湖北、浙江、福建、云南、黑龍江等12個(gè)省(區(qū))，其播種面積和產(chǎn)量占全國(guó)的85%左右。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022-2027年中國(guó)水稻種植行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》分析

2012年開(kāi)始，國(guó)家持續(xù)上調(diào)水稻最低收購(gòu)價(jià)格，雜交水稻種子庫(kù)存量開(kāi)始逐年堆積，2019年庫(kù)存量達(dá)到了頂峰，高達(dá)1.6億公斤。2020年，系雜交水稻制種面積的大幅回調(diào)，我國(guó)雜交水稻庫(kù)存下降明顯，但庫(kù)存壓力仍然存在。

由于稻谷主要作為口糧，隨著飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，同時(shí)稻谷比價(jià)較高影響，我國(guó)稻米口糧消費(fèi)和飼料用糧都略有減少;但由于超期儲(chǔ)存稻谷預(yù)期進(jìn)入深加工，稻米工業(yè)用糧有所增加。2018年農(nóng)業(yè)部已經(jīng)做出減少稻谷生產(chǎn)的明確計(jì)劃，最低收購(gòu)價(jià)正在討論之中，增加市場(chǎng)彈性是大勢(shì)所趨。

2021年，受全球新冠疫情、高溫干旱、蝗災(zāi)等自然災(zāi)害影響，多國(guó)糧食產(chǎn)量受到影響，并陸續(xù)加入限制糧食出口的行列，中國(guó)稻谷進(jìn)口規(guī)模呈下降趨勢(shì)。從市場(chǎng)情況來(lái)看，近年來(lái)，全國(guó)稻谷價(jià)格整體呈波動(dòng)下降態(tài)勢(shì);表觀消費(fèi)量常年維持2.1億噸左右;消費(fèi)結(jié)構(gòu)以口糧大米消費(fèi)、飼料消費(fèi)、工業(yè)消費(fèi)為主。

水稻種植未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

安全、營(yíng)養(yǎng)、方便已成為糧食食品的發(fā)展方向和主流，工業(yè)化主食的生產(chǎn)已是食品工業(yè)中重要的分支。隨著我國(guó)各地逐步進(jìn)入小康社會(huì)，人民對(duì)生活質(zhì)量的要求將日益提高，使得食品的安全和營(yíng)養(yǎng)成為影響國(guó)計(jì)民生的、與保證糧食供應(yīng)同等重要的根本問(wèn)題。我國(guó)既要滿足14億左右人口豐衣足食的需求，同時(shí)還需要解決全社會(huì)的營(yíng)養(yǎng)、保健和醫(yī)療問(wèn)題。

目前，我國(guó)稻谷加工產(chǎn)品品種很少，為適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，稻谷加工產(chǎn)品應(yīng)由目前的同質(zhì)化向多樣化、專用化、功能化、營(yíng)養(yǎng)化等方向發(fā)展。重點(diǎn)發(fā)展?fàn)I養(yǎng)米制主食品及其工業(yè)化生產(chǎn)用原料，同時(shí)改良餐廳用米和家庭用米。

想要了解更多水稻種植行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2022-2027年中國(guó)水稻種植行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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