空氣炸鍋真正迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)，是從2020年初全國(guó)人民被迫因新冠疫情“宅家”開(kāi)始。廚藝大賽帶火了操作簡(jiǎn)單的空氣炸鍋。當(dāng)年的央視315晚會(huì)曾給出數(shù)據(jù)，短短的幾個(gè)月空氣炸鍋同比銷量增長(zhǎng)550%。
空氣炸鍋真正迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)，是從2020年初全國(guó)人民被迫因新冠疫情“宅家”開(kāi)始。廚藝大賽帶火了操作簡(jiǎn)單的空氣炸鍋。當(dāng)年的央視315晚會(huì)曾給出數(shù)據(jù)，短短的幾個(gè)月空氣炸鍋同比銷量增長(zhǎng)550%。
雖然空氣炸鍋?zhàn)呒t有偶然性，但是行業(yè)能抓住“宅經(jīng)濟(jì)”和電商直播帶貨的機(jī)遇，離不開(kāi)默默積累多年的制造能力?？諝庹ㄥ仯且环N可以用空氣來(lái)進(jìn)行“油炸”的機(jī)器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟;同時(shí)熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達(dá)到近似油炸的效果。
空氣炸鍋的最大賣點(diǎn)，就是可以“無(wú)油煎炸”，與普通“高溫煎炸”相比，能減少油的攝入量。曾有質(zhì)疑稱，長(zhǎng)期使用空氣炸鍋會(huì)致癌，但根據(jù)醫(yī)生的解釋，致癌物的產(chǎn)生是因?yàn)楦邷禺a(chǎn)生丙烯酰胺等物質(zhì)，只要控制溫度不過(guò)高，使用空氣炸鍋產(chǎn)生丙烯酰胺的可能性與普通鍋具并無(wú)差別。
空氣炸鍋市場(chǎng)分析 空氣炸鍋行業(yè)趨勢(shì)預(yù)測(cè)
空氣炸鍋現(xiàn)有品牌達(dá)幾十余種，包括飛利浦、韓國(guó)現(xiàn)代、利仁、榮事達(dá)、紅心、SKG等等，價(jià)格從百元到上千元不等。由于空氣炸鍋在近幾年才開(kāi)始流行，所以還未形成足夠健康完善的行業(yè)體系;涉及企業(yè)雖多，但也未出現(xiàn)真正的領(lǐng)軍品牌;同時(shí)針對(duì)空氣炸鍋這一產(chǎn)品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也還未健全。
總體看來(lái)，空氣炸鍋?zhàn)鳛閺N房小家電，若想要從小眾走向大眾化，真正立足于廚電市場(chǎng)，還需要行業(yè)與企業(yè)的共同努力，不論是從產(chǎn)品的技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新、企業(yè)的多元化營(yíng)銷，還是從行業(yè)的質(zhì)量監(jiān)管以及標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定方面，都還有更長(zhǎng)的路要走。
據(jù)中研普華研究報(bào)告《2022-2027年空氣炸鍋市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》分析
空氣炸鍋當(dāng)前屬于以代工為主的小家電行業(yè)。因此，隨著代工巨頭陸續(xù)沖刺資本市場(chǎng)，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、技術(shù)投入占比不高、行業(yè)整體規(guī)模不大的空氣炸鍋行業(yè)必將迎來(lái)新的發(fā)展。
空氣炸鍋是廚房場(chǎng)景中的新興品類，不僅在家居消費(fèi)端還有很大的市場(chǎng)空間，在酒店、快餐店等商業(yè)廚房端的需求也在持續(xù)增長(zhǎng)。而消費(fèi)者對(duì)“健康”的需求，將是空氣炸鍋市場(chǎng)的主要推動(dòng)力。伴隨著空氣炸鍋代工企業(yè)的上市，預(yù)計(jì)會(huì)在技術(shù)迭代、產(chǎn)品升級(jí)、制造工藝提升等方面，給行業(yè)帶來(lái)很多利好消息。
新冠肺炎疫情的爆發(fā)，雖然使得家電行業(yè)或多或少受到一定的沖擊，但此前一度慘淡的空氣炸鍋市場(chǎng)呈現(xiàn)出逆勢(shì)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，成為疫情期間的一匹黑馬。
隨著巨大的市場(chǎng)空間顯現(xiàn)出來(lái)，空氣炸鍋行業(yè)吸引了眾多玩家的進(jìn)入，目前山本、美的、九陽(yáng)、蘇泊爾、小熊、東菱等品牌市場(chǎng)表現(xiàn)較好。其中，山本2020年空氣炸鍋銷量達(dá)到整體市場(chǎng)近一半的份額。2021年，美的、九陽(yáng)和蘇泊爾都在加大空氣炸鍋領(lǐng)域的布局。
空氣炸鍋研究報(bào)告對(duì)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過(guò)程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫向類別分析提出論點(diǎn)、分析論據(jù)，進(jìn)行論證。報(bào)告如實(shí)地反映客觀情況，一切敘述、說(shuō)明、推斷、引用恰如其分，文字、用詞表達(dá)準(zhǔn)確，概念表述科學(xué)化。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問(wèn)題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見(jiàn)建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。
未來(lái)行業(yè)投資機(jī)會(huì)在哪?如需了解更多市場(chǎng)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年空氣炸鍋市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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2022-2027年空氣炸鍋市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告
空氣炸鍋，是一種可以用空氣來(lái)進(jìn)行“油炸”的機(jī)器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟；同時(shí)熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達(dá)到近似油炸的效果?？諝庹ㄥ佈芯繄?bào)告對(duì)行業(yè)研...
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