2021鱷魚養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀分析及市場(chǎng)前景 鱷魚養(yǎng)殖成本和利潤(rùn)分析

• 2021年12月16日 WuYaNan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 238 7
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鱷魚是生態(tài)價(jià)值、科學(xué)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高的野生動(dòng)物。因此，世界上一些國(guó)家積極發(fā)展鱷魚養(yǎng)殖業(yè)。鱷魚養(yǎng)殖業(yè)前景廣闊。

鱷魚養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀前景如何？中國(guó)鱷魚養(yǎng)殖的利潤(rùn)如何？隨著人民生活水平的提高，中國(guó)對(duì)鱷產(chǎn)品的需求量不斷增大，發(fā)展鱷類養(yǎng)殖業(yè)及加工業(yè)和旅游業(yè)也會(huì)被人們?cè)絹?lái)越重視。鱷魚是生態(tài)價(jià)值、科學(xué)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高的野生動(dòng)物。因此，世界上一些國(guó)家積極發(fā)展鱷魚養(yǎng)殖業(yè)。鱷魚養(yǎng)殖業(yè)前景廣闊。

鱷魚養(yǎng)殖成本和利潤(rùn)分析

鱷魚所消耗的飼料以肉類(包括下腳料、雞骨等)和魚類為主，平均每年每條的飼料總量為72.6千克，折合成人民幣不超過(guò)500元。鱷魚的繁殖能力強(qiáng)，年齡在10歲以上的母鱷每年每條平均產(chǎn)卵40～70枚，根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)可以繁殖40條左右幼鱷，母鱷的產(chǎn)卵年限可達(dá)數(shù)十年，甚至上百年。鱷的幼仔只需3～5年的飼養(yǎng)就可轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品加工利用，因?yàn)檫@樣的年齡宰殺，其飼料成本最低，經(jīng)濟(jì)效益最大。

鱷魚的藥用價(jià)值

鱷魚具有重要的醫(yī)藥價(jià)值及食療保健功效。鱷魚蛋、尾膠、內(nèi)臟、骨、舌皆是極好的防凍、美容保健品。雄性鱷魚之生殖器，具有壯陽(yáng)補(bǔ)腎之效。據(jù)研究論述，鱷魚肉能滋心潤(rùn)肺，化痰止喘，補(bǔ)腎固精，補(bǔ)血壯骨，驅(qū)除濕邪等，干肉可作治哮喘癥的中藥配料，鱷魚肝有補(bǔ)腦、生新血、去濕氣之功;鱷魚膽去翳生新，可治眼病及婦女月經(jīng)病。鱷魚骨可治風(fēng)濕骨痛，鱷魚血對(duì)治癌也有一定功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析，鱷魚甲含大量的骨膠原、蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分，將其與中藥科學(xué)配伍提取物，具有極強(qiáng)的“走竄行散、活血化淤、通利經(jīng)絡(luò)、透達(dá)關(guān)竅”之功效。它既能通絡(luò)搜風(fēng)止痛，又能直接破壞癌細(xì)胞的外圍防護(hù)因子，發(fā)揮其對(duì)癌細(xì)胞的殺滅作用。目前，國(guó)內(nèi)在鱷魚藥用領(lǐng)域需求主要是包括化妝品及保健藥品的原材料供應(yīng)。由于產(chǎn)品種類有限，開發(fā)程度不高，因此，每年在藥用領(lǐng)域需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如食用領(lǐng)域規(guī)模大。

2021鱷魚養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀分析及市場(chǎng)前景

隨著人們對(duì)鱷魚研究的深入開展，對(duì)鱷類產(chǎn)品開發(fā)力度的增強(qiáng)，鱷類的經(jīng)濟(jì)價(jià)值逐漸被認(rèn)識(shí)。鱷魚養(yǎng)殖具有投資少、見效快、經(jīng)濟(jì)效益顯著等優(yōu)點(diǎn)，另外鱷魚全身是寶，肉、肝、血、頭骨等都具有很高的藥用價(jià)值，觀賞價(jià)值也很高，皮也具有很高的皮用價(jià)值，市場(chǎng)前景看好。1983年原中國(guó)林業(yè)部和安徽省人民政府共同建立安徽揚(yáng)子鱷繁育研究中心，開展揚(yáng)子鱷的馴養(yǎng)繁育工作，以擴(kuò)大野外種群數(shù)量，挽救其瀕危狀況。到1990年之后，我國(guó)才開始商業(yè)性引進(jìn)并養(yǎng)殖鱷類的活動(dòng)，此后逐漸升溫，發(fā)展迅速，已呈現(xiàn)出一定規(guī)模的發(fā)展勢(shì)頭。

世界上一些國(guó)家也在積極著手發(fā)展鱷魚養(yǎng)殖業(yè)，我國(guó)在人工養(yǎng)殖鱷魚行業(yè)也有突飛猛進(jìn)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，由于其生性兇猛，生命力極強(qiáng)，但它對(duì)生活環(huán)境有一定的要求，而且品種不同的鱷魚對(duì)生態(tài)環(huán)境的要求也有所區(qū)別，故人工養(yǎng)殖鱷魚畢竟存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。

我國(guó)自1993年開始引進(jìn)、養(yǎng)殖鱷魚。2005年，中國(guó)國(guó)家林業(yè)局批準(zhǔn)尼羅鱷、灣鱷、暹羅鱷三種鱷魚列入首批54種可商業(yè)經(jīng)營(yíng)利用野生動(dòng)物名錄，刺激了國(guó)內(nèi)鱷魚養(yǎng)殖市場(chǎng)的發(fā)展。現(xiàn)有鱷類養(yǎng)殖單位約140家，外來(lái)鱷養(yǎng)殖場(chǎng)57個(gè)，主要集中在南方各省，以廣東、海南、福建、安徽、湖北、浙江、上海為主，養(yǎng)殖近十萬(wàn)尾外來(lái)鱷。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院統(tǒng)計(jì)顯示，我國(guó)每年大約銷售50萬(wàn)只成年鱷魚作為食用食材，當(dāng)前平均以2萬(wàn)元/只計(jì)算，2017年我國(guó)鱷魚食用領(lǐng)域規(guī)模就達(dá)到100億元，以20%年復(fù)合增長(zhǎng)率不斷增長(zhǎng)。目前，我國(guó)鱷魚消費(fèi)已經(jīng)遍布全國(guó)各個(gè)省份，但是集中消費(fèi)地區(qū)為于華南及華東區(qū)域。華南地區(qū)主要廣東省，華東地區(qū)集中在福建、浙江及上海。

2022-2023年鱷魚食用需求規(guī)模預(yù)測(cè)

圖表：2022-2023年中國(guó)鱷魚食用領(lǐng)域需求規(guī)模分析

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院測(cè)算

近兩年以來(lái)，我們主要是往深加工產(chǎn)品方面發(fā)展，不斷豐富鱷魚深加工產(chǎn)品，比如鱷魚口服精華液、鱷魚酒等。鱷魚食用領(lǐng)域正在不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈條，朝著深加工精細(xì)化綜合利用方向發(fā)展。我們預(yù)計(jì)，到2023年中國(guó)鱷魚食用領(lǐng)域需求規(guī)模將超過(guò)200億元。

想了解更多關(guān)于鱷魚養(yǎng)殖行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院《2021-2026年中國(guó)鱷魚養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度分析與投資建議報(bào)告》。本報(bào)告對(duì)我國(guó)鱷魚養(yǎng)殖行業(yè)及各子行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、上下游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需形勢(shì)、新產(chǎn)品與技術(shù)等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了我國(guó)鱷魚養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和特點(diǎn)，以及中國(guó)鱷魚養(yǎng)殖行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。報(bào)告還對(duì)全球鱷魚養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)作了詳細(xì)分析，并對(duì)鱷魚養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)行了趨向研判，是鱷魚養(yǎng)殖生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)，科研、投資機(jī)構(gòu)等單位準(zhǔn)確了解目前鱷魚養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。

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