白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及行業(yè)發(fā)展趨勢預測2024

• 郭夢 2024年1月14日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1133 73
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據(jù)了解，我國酒水行業(yè)目前規(guī)模已超萬億，其中275萬家左右的零售終端煙酒店是主力角色。然而，酒水行業(yè)的銷售渠道層級繁多且混亂，尤其是現(xiàn)在進入了“即時零售”的時代，很多傳統(tǒng)的酒水零售渠道不能滿足90后、00后的即時用酒需求。

據(jù)了解，我國酒水行業(yè)目前規(guī)模已超萬億，其中275萬家左右的零售終端煙酒店是主力角色。然而，酒水行業(yè)的銷售渠道層級繁多且混亂，尤其是現(xiàn)在進入了“即時零售”的時代，很多傳統(tǒng)的酒水零售渠道不能滿足90后、00后的即時用酒需求。

白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及行業(yè)發(fā)展趨勢預測2024

環(huán)顧中國酒水市場，目前以白酒為代表的高度酒、和以啤酒、葡萄酒等為代表的低度酒，占據(jù)近9成份額，其中白酒一家獨大。然而不論是高度酒還是低度酒，都存在各自問題，以白酒為代表的高度酒行業(yè)內部結構性分化加劇，馬太效應愈發(fā)凸顯，整體已進入縮量時代。低度酒市場上的果酒產(chǎn)品同質化帶來的價格戰(zhàn)等問題，導致近年來資本驟冷、增長減緩、大量品牌消失。

在多種因素的疊加下，白酒近年來發(fā)展迅速。據(jù)統(tǒng)計，2022年中國白酒市場規(guī)模達到了1.2萬億元，占整個酒類市場的60%以上。然而這一龐大的規(guī)模并沒讓白酒行業(yè)感到安心和滿足，反而讓高度酒行業(yè)感到了危機和壓力。這是因為，白酒市場也存在著諸多問題和挑戰(zhàn)，其中最突出的就是消費結構的老齡化。

隨著消費人群的迭代，以 80后以及90 后、00 后為代表的 Z 世代人群成為消費主力。根據(jù)調查，2022年中國白酒消費者中，50歲以上的占比達到了58%，而35歲以下的占比僅為12%。這意味著，白酒正在失去年輕消費者這個未來市場的主力軍。與此同時，高度酒主流消費人群也逐漸轉向更健康的中度酒。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2024-2028年中國白酒行業(yè)市場調研與營銷模式發(fā)展分析報告》分析

2023年即將過去，縱觀今年白酒業(yè)的發(fā)展，行業(yè)的集中度進一步提升，“弱復蘇、強分化”態(tài)勢明顯，這從今年前三季度20家白酒上市公司經(jīng)營情況可以看出，排名前六的上市酒企營收占比超過八成，中小酒企的競爭將進一步加劇。

統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2023年前三季度，全國規(guī)模以上白酒企業(yè)完成產(chǎn)量306.6萬千升，同比下滑9%。白酒產(chǎn)量自2016年達到峰值1358.4萬千升后，已經(jīng)出現(xiàn)“六連降”，2022年產(chǎn)量僅為671.2萬千升，今年白酒產(chǎn)量最終數(shù)據(jù)尚未公布，但再次下降的可能性極大。

白酒總體減產(chǎn)，而高端白酒的銷售卻一路高歌猛進。在以茅臺和五糧液為首的高端白酒品牌的帶領下，國內高端酒市場走出了一波繁榮景象。“無高端則無未來”，一度成為判斷酒企未來的“標準”，同時也體現(xiàn)在上市酒企的業(yè)績中。

中央經(jīng)濟工作會議明確指出，進一步推動經(jīng)濟回升向好，主要需要克服六方面的困難和挑戰(zhàn)，包括有效需求不足、社會預期偏弱、部分行業(yè)產(chǎn)能過剩、風險隱患較多、外部環(huán)境不確定性上升和國內大循環(huán)存在堵點。這些挑戰(zhàn)也切實對酒業(yè)產(chǎn)生了影響，主要表現(xiàn)在庫存高企，價格倒掛等市場流通領域。從宏觀政策層面來看，中央經(jīng)濟工作會議對酒業(yè)也有良好的指導。

伴隨著《白酒工業(yè)術語分類》和《飲料酒術語和分類》發(fā)布，標準在進一步提升，品質得以保障，白酒品質上升也是趨勢。雖然年初IPO限制標準出臺，白酒在A股上市受限，但是白酒市場也依然保有新路徑。且產(chǎn)業(yè)政策限制解除，助推產(chǎn)能向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中，產(chǎn)能結構調整優(yōu)化，產(chǎn)區(qū)發(fā)展的助推和加碼，雖然給未來的產(chǎn)能釋放帶來潛在問題，但是綜合來看，酒業(yè)發(fā)展面臨有利條件強于不利條件，對于經(jīng)濟回升向好，長期向好的基本趨勢有著很強的自信以及決心。

根據(jù)弗若斯特沙利文進行的消費者調查，55.8%的消費者在與商務相關的聚會中飲用白酒。因此，次高端及高端的白酒產(chǎn)品的市場份額預期將于2026年達到48.3%，較2021年增長12.6%，這種高端化趨勢將進一步推動中國白酒行業(yè)的發(fā)展。

白酒行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析白酒未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘白酒行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結構、區(qū)域結構、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關于白酒行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2024-2028年中國白酒行業(yè)市場調研與營銷模式發(fā)展分析報告》。

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