2024年深海養(yǎng)殖發(fā)展的前景與趨勢

• 劉明月 2023年11月24日 來源：中研研究院 847 52
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發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖具有廣闊市場空間，加快發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖是大趨勢。預(yù)計(jì)2024-2028年深海養(yǎng)殖市場規(guī)模由457億元上升到772億元。

深海養(yǎng)殖行業(yè)前景如何?未來深海養(yǎng)殖市場發(fā)展機(jī)會有多大?據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國海洋貝類養(yǎng)殖占海水養(yǎng)殖總量的近7成，近5年規(guī)模產(chǎn)量均增長15%以上，巨大的貝類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是豐富的藍(lán)碳資源。海洋是地球上最大的碳庫， 約93%的二氧化碳 儲存在海洋中并在海洋中循環(huán)。今年1月1日起，我國首個(gè)綜合性海洋碳匯核算標(biāo)準(zhǔn)——《海洋碳匯核算方法》國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施。

隨著我國淺海貝類以及藻類養(yǎng)殖的興起，帶動了我國海洋養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，到如今，我國海洋養(yǎng)殖業(yè)依舊以貝類及藻類養(yǎng)殖為主。

相較于貝類和藻類產(chǎn)品，其它產(chǎn)品具有價(jià)格偏高，運(yùn)輸困難等特點(diǎn)，然而隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人均可支配收入的增加，消費(fèi)能力的提高，人們對海洋水產(chǎn)品的需求也隨之增加，加上我國冷鏈物流、水產(chǎn)品加工等行業(yè)的不斷發(fā)展完善，我國深海養(yǎng)殖行業(yè)的其它產(chǎn)品將會迎來廣闊的發(fā)展空間。

圖表：國內(nèi)深海養(yǎng)殖區(qū)域市場需求分布

圖表：中國深海養(yǎng)殖行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析

圖表：中國深海養(yǎng)殖行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

2024年深海養(yǎng)殖發(fā)展的前景與趨勢

根據(jù)中國漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒的數(shù)據(jù)顯示，2022年中國淡水養(yǎng)殖魚類產(chǎn)量為2586.38萬噸，占總產(chǎn)量的比重為93.66%;海水養(yǎng)殖魚類產(chǎn)量為174.98萬噸，占總產(chǎn)量的比重為6.34%。

海水養(yǎng)殖分類方式多種多樣，按養(yǎng)殖對象可分為魚類、蝦類、蟹類、貝類、藻類、海珍等，而以貝類、藻類最為普遍，蝦類次之;按集約化程度可分為粗養(yǎng)、半精養(yǎng)、精養(yǎng);按生產(chǎn)方式可分為單養(yǎng)、混養(yǎng)(如魚蝦)和間養(yǎng)(海帶和貽貝)。海水養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為苗種、水產(chǎn)飼料、水產(chǎn)用藥、養(yǎng)殖用具等環(huán)節(jié);中游為水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，主要包括魚、蝦、蟹、貝、藻及觀賞魚等水生動植物養(yǎng)殖;下游主要為水產(chǎn)品加工及水產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)。

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在我國漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中占據(jù)重要地位,在促進(jìn)我國漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，國家及相關(guān)部門相繼出臺相關(guān)政策，為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提供良好的發(fā)展環(huán)境。

第一章 中國深海養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展概述

第一節(jié) 深海養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

一、深海養(yǎng)殖行業(yè)概念

深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖主要指以重力式網(wǎng)箱、桁架類網(wǎng)箱及養(yǎng)殖平臺、養(yǎng)殖工船等大型漁業(yè)裝備為主體，以機(jī)械化、自動化、智能化裝備技術(shù)為支撐，在深遠(yuǎn)海進(jìn)行規(guī)模化高效水產(chǎn)養(yǎng)殖的方式。大力發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖，對優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖空間布局、促進(jìn)海洋漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級、確保國家糧食安全、改善國民膳食結(jié)構(gòu)、實(shí)施健康中國戰(zhàn)略均具有重要意義。

二、深海養(yǎng)殖行業(yè)特性及在國民經(jīng)濟(jì)中的地位

漁業(yè)是國家糧食安全戰(zhàn)略的重要組成部分，我國漁業(yè)的發(fā)展需要向深海和大洋索要空間，發(fā)展以養(yǎng)為主的海洋漁業(yè)新型生產(chǎn)方式。

深海漁業(yè)完全不同于傳統(tǒng)海洋漁業(yè)，它注重生態(tài)，以海洋生物戰(zhàn)略性種群資源科學(xué)、可持續(xù)利用為發(fā)展支撐，以深遠(yuǎn)海工業(yè)化、智慧化養(yǎng)殖為構(gòu)建主體，形成可持續(xù)的現(xiàn)代海洋漁業(yè)。

第二節(jié) 深海養(yǎng)殖行業(yè)供求情況

一、深海養(yǎng)殖行業(yè)需求情況

發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖，是向海洋要食物的重要途徑。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們對水產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)動物蛋白的剛性需求增加。但是，江河湖泊生態(tài)保護(hù)和流域禁捕趨嚴(yán)，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量承壓。而長期以來，海上養(yǎng)殖主要集中在近海，方式粗放、密度過大，養(yǎng)殖容量趨于飽和。與畜牧業(yè)和淡水養(yǎng)殖相比，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖既不直接占用土地資源，又能緩解糧食和畜禽供給壓力。可以說，遼闊海洋是藍(lán)色糧倉，水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的潛力主要在深遠(yuǎn)海。

二、深海養(yǎng)殖行業(yè)市場規(guī)模

自20世紀(jì)60年代起，我國海水養(yǎng)殖經(jīng)歷了“藻、蝦、貝、魚、參”五次產(chǎn)業(yè)浪潮?，F(xiàn)在，第六次浪潮正澎湃發(fā)展，除養(yǎng)殖品種的變化外，還實(shí)現(xiàn)了由近海向深遠(yuǎn)海的轉(zhuǎn)換，帶動了模式變革。相比傳統(tǒng)養(yǎng)殖，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備更先進(jìn)、技術(shù)更領(lǐng)先。例如，廣東珠海一口90米周長的重力式網(wǎng)箱，年產(chǎn)金鯧魚50噸以上，相當(dāng)于50畝池塘的產(chǎn)量;養(yǎng)殖工船將工廠化養(yǎng)殖搬到船上，配置智能管控系統(tǒng)，可自主游弋選擇海域。

不過，與挪威等國家相比，我國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖整體還處于起步階段。從設(shè)備來看，在研發(fā)設(shè)計(jì)大型裝備設(shè)施、構(gòu)建大型養(yǎng)殖工船和綜合生產(chǎn)平臺方面存在技術(shù)差距。從品種來看，飼養(yǎng)品種少，部分品種與近海養(yǎng)殖品種重疊，部分品種種源依賴進(jìn)口。從產(chǎn)量來看，我國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖年產(chǎn)量約39萬噸，只占水產(chǎn)養(yǎng)殖的很小比例，與年養(yǎng)殖150萬噸大西洋鮭的挪威比相去甚遠(yuǎn)。深海養(yǎng)殖行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到420億元。

第三節(jié) 2024-2028年中國深海養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢分析

一、深海養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢

總體來看，大型設(shè)施的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖在國內(nèi)外均處于探索階段，即使是在挪威也存在一些問題和不足。與挪威不同，我國沿海每年都會受到臺風(fēng)侵?jǐn)_，這就要更謹(jǐn)慎地對待極端天氣等帶來的未知風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)營行為還要符合國土空間規(guī)劃和養(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃要求，依法開展環(huán)評，科學(xué)確定養(yǎng)殖密度。相關(guān)地區(qū)要科學(xué)布局，在充分評估安全、環(huán)保等因素的基礎(chǔ)上，規(guī)劃布局深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)范有序發(fā)展。

二、深海養(yǎng)殖市場規(guī)模預(yù)測

圖表：2024-2028年深海養(yǎng)殖市場規(guī)模預(yù)測

數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院

發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖具有廣闊市場空間，加快發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖是大趨勢。預(yù)計(jì)2024-2028年深海養(yǎng)殖市場規(guī)模由457億元上升到772億元。

三、深海養(yǎng)殖行業(yè)應(yīng)用趨勢預(yù)測

深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖設(shè)施大型化、單體產(chǎn)量高、集中捕撈上市，這意味著成魚銷售一定要有市場。挪威是先有養(yǎng)殖品種和產(chǎn)業(yè)鏈，再去建造適宜的養(yǎng)殖設(shè)施，而我國大多是先造出養(yǎng)殖設(shè)施，再去選品種，這對品種的選擇和市場的把控要求無疑更高?？紤]到從設(shè)備制造到成魚上市周期較長，要前瞻性研判市場供需，視水產(chǎn)種業(yè)、裝備制造、加工流通、品牌培育等全產(chǎn)業(yè)鏈支撐情況來推進(jìn)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖。

四、深海養(yǎng)殖細(xì)分市場發(fā)展趨勢預(yù)測

在深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖方式中，重力式網(wǎng)箱的復(fù)雜海況適應(yīng)力、養(yǎng)殖集約化程度、生產(chǎn)成本都最低，裝備成本在十萬元到幾十萬元之間;養(yǎng)殖工船的適應(yīng)力、集約化程度最高，建設(shè)維護(hù)成本要幾億元;桁架類網(wǎng)箱則居中，成本為幾千萬元。目前看，重力式網(wǎng)箱比較成熟管用，桁架類網(wǎng)箱僅部分盈利，養(yǎng)殖工船還處在探索階段。因此，各類方式應(yīng)循序漸進(jìn)發(fā)展，以重力式網(wǎng)箱為主、適度發(fā)展桁架類網(wǎng)箱、有序發(fā)展養(yǎng)殖工船。

中研研究院出版的《2024-2028年中國深海養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展分析與投資研究咨詢報(bào)告》顯示

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們對水產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)動物蛋白的剛性需求增加。但是，江河湖泊生態(tài)保護(hù)和流域禁捕趨嚴(yán)，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量承壓。而長期以來，海上養(yǎng)殖主要集中在近海，方式粗放、密度過大，養(yǎng)殖容量趨于飽和。與畜牧業(yè)和淡水養(yǎng)殖相比，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖既不直接占用土地資源，又能緩解糧食和畜禽供給壓力。可以說，遼闊海洋是藍(lán)色糧倉，水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的潛力主要在深遠(yuǎn)海。

自20世紀(jì)60年代起，我國海水養(yǎng)殖經(jīng)歷了“藻、蝦、貝、魚、參”五次產(chǎn)業(yè)浪潮?，F(xiàn)在，第六次浪潮正澎湃發(fā)展，除養(yǎng)殖品種的變化外，還實(shí)現(xiàn)了由近海向深遠(yuǎn)海的轉(zhuǎn)換，帶動了模式變革。相比傳統(tǒng)養(yǎng)殖，深海養(yǎng)殖裝備更先進(jìn)、技術(shù)更領(lǐng)先。例如，廣東珠海一口90米周長的重力式網(wǎng)箱，年產(chǎn)金鯧魚50噸以上，相當(dāng)于50畝池塘的產(chǎn)量;養(yǎng)殖工船將工廠化養(yǎng)殖搬到船上，配置智能管控系統(tǒng)，可自主游弋選擇海域。

不過，與挪威等國家相比，我國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖整體還處于起步階段。從深海養(yǎng)殖設(shè)備來看，在研發(fā)設(shè)計(jì)大型裝備設(shè)施、構(gòu)建大型養(yǎng)殖工船和綜合生產(chǎn)平臺方面存在技術(shù)差距。

從深海養(yǎng)殖品種來看，飼養(yǎng)品種少，部分品種與近海養(yǎng)殖品種重疊，部分品種種源依賴進(jìn)口。

從深海養(yǎng)殖產(chǎn)量來看，我國深海養(yǎng)殖年產(chǎn)量約39萬噸，只占水產(chǎn)養(yǎng)殖的很小比例，與年養(yǎng)殖150萬噸大西洋鮭的挪威比相去甚遠(yuǎn)。深海養(yǎng)殖行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到420億元。發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖具有廣闊市場空間，加快發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖是大趨勢。

《2024-2028年中國深海養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展分析與投資研究咨詢報(bào)告》由中研普華研究院撰寫，本報(bào)告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、深海養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。

如何面對深海養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對深海養(yǎng)殖行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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