生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研與發(fā)展趨向：生豬行業(yè)產(chǎn)能去化有望再提速

• 吳亞楠 2023年11月22日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 897 55
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近幾年伴隨生豬產(chǎn)業(yè)主體業(yè)務規(guī)模的持續(xù)擴張，呈現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游一體化經(jīng)營發(fā)展態(tài)勢，企業(yè)經(jīng)營的邊界逐漸弱化。短期來看，需求改善預期催動豬價回升，但豬價仍處于低位，養(yǎng)殖端目前仍陷虧損，資金緊張、豬價低迷情況下，行業(yè)產(chǎn)能去化有望再提速。

近期，多地氣溫陡降，生豬市場也即將進入傳統(tǒng)的旺季。有上市公司表示，近期的腌臘采購對生豬銷量有一定程度的帶動，且豬價也出現(xiàn)了小幅度反彈。目前，上市豬企的經(jīng)營目標集中在了壓縮養(yǎng)殖成本，降低“頭均虧損”。為了緩解存欄量高企的壓力，不少養(yǎng)豬企業(yè)也逐步通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈，制作臘肉、香腸、零食等深加工產(chǎn)品去庫存，提高企業(yè)利潤。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)檢測預警首席專家朱增勇表示：“預計隨著前期壓欄生豬逐步出清和南方進入豬肉腌臘旺季，加之元旦、春節(jié)等假日消費帶動，豬價將企穩(wěn)回升，生豬養(yǎng)殖有望實現(xiàn)盈利。但10月份，全國規(guī)模豬場的中大豬存欄量處于近幾個月的較高水平，這預示著未來兩個月豬肉供應量仍將穩(wěn)定增加，價格大幅上漲的可能性不大?！?/p>

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景及投資風險預測分析報告》顯示：

生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研與發(fā)展趨向

豬肉產(chǎn)業(yè)鏈可分為上游的飼料加工、種豬繁育、動物保健和廠房設備，中游的生豬養(yǎng)殖，以及下游的生豬屠宰、豬肉收儲、肉制品加工和流通消費?；谀壳柏i肉消費需求保持相對穩(wěn)定，豬肉市場已經(jīng)開始進入以供給驅(qū)動為主的發(fā)展階段。

生豬養(yǎng)殖板塊，短期來看，需求改善預期催動豬價回升，但豬價仍處于低位，養(yǎng)殖端目前仍陷虧損，資金緊張、豬價低迷情況下，行業(yè)產(chǎn)能去化有望再提速。目前估值處于歷史相對底部區(qū)間，板塊配置性價比高。

豬周期來看，由于上輪豬周期出現(xiàn)的高額收益，資本大量涌入并帶動行業(yè)快速擴張，主要上市豬企的資產(chǎn)負債率開始提升。隨后在擴張慣性以及低豬價背景下，經(jīng)營利潤難以覆蓋企業(yè)支出，上市豬企普遍增加籌資，以維系企業(yè)生存。上市豬企的籌資活動現(xiàn)金流入占總現(xiàn)金流入的比重在2018年開始呈現(xiàn)上升趨勢，截至2023年9月末，該項占比仍達15%，為2018年以來的較高水平。

短期供需來看，價格依然承壓。母豬持續(xù)去化但去化幅度不夠，且凍品庫容率高企，規(guī)模豬企積極出欄，社會面豬源供應集中，供應壓力較大。國內(nèi)天氣大降溫后，市場豬肉消費有所回暖但南方天氣不具備腌臘條件，腌臘需求推遲。

行業(yè)發(fā)展來看，隨著行業(yè)從完全競爭市場到寡頭壟斷市場發(fā)展，利潤逐步從過去的出售價格大幅漲跌所獲得的利潤波動，轉(zhuǎn)變?yōu)轲B(yǎng)殖成本管控等精細化管理，豬周期的波動逐步減少。

養(yǎng)殖是我國的傳統(tǒng)行業(yè)，改革開放以來，我國生豬產(chǎn)業(yè)受經(jīng)濟持續(xù)高速增長、城鄉(xiāng)居民收入水平不斷提高和食物消費結(jié)構(gòu)不斷升級等引致的需求強力拉動，發(fā)展勢頭強勁，進而帶動了我國豬肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

生豬養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，豬肉的供應直接關系著國計民生。國家在規(guī)模養(yǎng)殖、區(qū)域發(fā)展、設施用地、信貸扶持等各個方面出臺諸多政策扶持生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，保障豬肉供應，推動生豬標準化、規(guī)?；B(yǎng)殖。

生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)擴張

生豬穩(wěn)產(chǎn)保供，涉及千家萬戶的民生幸福指數(shù)。2022年，我國生豬年出欄數(shù)在500頭以下的農(nóng)戶仍有接近2000萬戶，CR10生豬出欄量市占率為20.1%，而在2017年美國CR10生豬出欄市占率為41.0%;從屠宰環(huán)節(jié)看，我國屠宰行業(yè)CR5占比僅為5%，美國屠宰行業(yè)CR5高達74%。

整體來看，我國生豬產(chǎn)業(yè)與國外發(fā)達國家對比，產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)都將有較大提升空間和機會。

2022年我國生豬產(chǎn)業(yè)出欄數(shù)據(jù)計算，生豬產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值近4萬億元。其中上游產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值接近1萬億，典型企業(yè)包括：新希望、海大、大北農(nóng)、安佑;中游生豬養(yǎng)殖產(chǎn)值約1.6萬億，典型企業(yè)包括：牧原、溫氏、正邦;下游屠宰加工企業(yè)產(chǎn)值約1萬億，典型企業(yè)包括：龍大肉食、雨潤、雙匯等企業(yè)。

當然，近幾年伴隨生豬產(chǎn)業(yè)主體業(yè)務規(guī)模的持續(xù)擴張，呈現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游一體化經(jīng)營發(fā)展態(tài)勢，企業(yè)經(jīng)營的邊界逐漸弱化。

截至到2023年5月，育種企業(yè)數(shù)量約7346多家(數(shù)據(jù)來自企查查)、飼料企業(yè)數(shù)量約為96350家、全國動保生產(chǎn)企業(yè)約為1632家(數(shù)據(jù)來自中國獸藥發(fā)展報告)、畜牧機械企業(yè)總的數(shù)量為20383家(數(shù)據(jù)來自企查查)、其中規(guī)模以上(年營業(yè)收入不低于2000萬元)畜牧機械生產(chǎn)廠家的企業(yè)數(shù)量為208家，生豬養(yǎng)殖主體出欄500頭以上為161816家，出欄500頭以下養(yǎng)殖主體為2061.5萬(數(shù)據(jù)來自Wind)，屠宰企業(yè)17990家，肉食生鮮企業(yè)8394家(數(shù)據(jù)來自企查查)。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網(wǎng)撰寫的生豬養(yǎng)殖行業(yè)報告對中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

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