藥食同源行業(yè)前景：中藥茶飲賽道火熱 藥食同源+滋補(bǔ)類成為新生代消費(fèi)選擇

• 郭夢 2023年10月29日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1250 81
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借助國粹與茶飲融合，一批中藥茶飲品牌正從眾多奶茶店里“殺出重圍”，掀起藥食同源的養(yǎng)生“颶風(fēng)”。一批背靠中醫(yī)館或藥企跨界開設(shè)的品牌門店頻現(xiàn)網(wǎng)友打卡筆記，釋放出中藥茶飲賽道火熱的信號。

中藥茶飲賽道火熱 掀起藥食同源的養(yǎng)生“颶風(fēng)”

借助國粹與茶飲融合，一批中藥茶飲品牌正從眾多奶茶店里“殺出重圍”，掀起藥食同源的養(yǎng)生“颶風(fēng)”。一批背靠中醫(yī)館或藥企跨界開設(shè)的品牌門店頻現(xiàn)網(wǎng)友打卡筆記，釋放出中藥茶飲賽道火熱的信號。

《Z世代營養(yǎng)消費(fèi)趨勢報(bào)告》顯示，中國18至35歲的年輕消費(fèi)人群占健康養(yǎng)生消費(fèi)人群的83.7%，藥食同源+滋補(bǔ)類成為新生代消費(fèi)選擇。

市場上的中藥茶飲店幾乎都強(qiáng)調(diào)“藥食同源”的理念，店里售賣的產(chǎn)品，大部分都加入了中藥的原材料，比如當(dāng)歸、金銀花、陳皮、烏梅、等大眾常見的中藥材。

店里除了售賣中藥奶茶外，還有中藥咖啡、中藥點(diǎn)心等產(chǎn)品，有的門店還推出了其它配套的養(yǎng)生系列產(chǎn)品，比如養(yǎng)生包、養(yǎng)生茶、姜茶等固體/瓶裝飲料產(chǎn)品，有的中藥茶飲品牌還推出了推拿、中醫(yī)坐館把脈，提供月服、季服等個性化服務(wù)，與傳統(tǒng)的奶茶店有比較明顯的差異化區(qū)隔。

如今，在國家提出打造“健康中國”戰(zhàn)略背景下，根植于傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的藥食同源理念受到了前所未有的關(guān)注。大健康產(chǎn)業(yè)已成為全球最具增長潛力的新興產(chǎn)業(yè)之一。受政策驅(qū)動和市場需求雙重影響，中國的大健康行業(yè)正迎來深度調(diào)整與升級。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國藥食同源市場現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》分析

近年來，隨著人們生活水平的日益提高，更多人開始追求健康養(yǎng)生，“藥食同源”已成為國人養(yǎng)生的重要方式，“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的意識已深入人心，“藥食同源”產(chǎn)品發(fā)展已步入快車道，成為當(dāng)下熱門的大健康產(chǎn)業(yè)，并已形成新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

藥食同源物質(zhì)是人類在長期生產(chǎn)和生活實(shí)踐中逐漸發(fā)現(xiàn)的一些既能果腹，又能調(diào)節(jié)機(jī)體狀態(tài)、預(yù)防疾病的物品。這些物質(zhì)兼具有藥食兩用的特點(diǎn)，《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》一書中寫道：“空腹食之為食物，患者食之為藥物”，即反映出“藥食同源”的思想。藥食同源行業(yè)發(fā)展至今，已有數(shù)千年歷史，目前已形成了一個既傳統(tǒng)又現(xiàn)代、頗具有中國特色的行業(yè)。

藥食同源產(chǎn)品形態(tài)包括藥食同源類的中藥飲片、初加工農(nóng)產(chǎn)品、保健食品和健康食品，分別具有相應(yīng)的流通管理規(guī)定，有著相適應(yīng)的流通渠道，可非常方便地觸達(dá)廣大消費(fèi)者。

有數(shù)據(jù)顯示，2021年中國城市實(shí)體藥店終端中藥飲片的銷售規(guī)模同比增長3.8%，已超過250億元，在藥食同源目錄擴(kuò)容預(yù)期下，未來此類飲片銷售額增長有望進(jìn)一步提速。

從年齡來看，54-64歲人群滋補(bǔ)養(yǎng)生滲透率達(dá)29%，24歲以下人群滲透率達(dá)19%。從性別來看，女性人群占比略高，占整體用戶的54.2%。從城市來看，一線城市和新一線城市藥食同源產(chǎn)品需求旺盛，占整體七成。

淘寶天貓藥食同源市場2021.9-2022.8銷售額近234億元，市場規(guī)模同比增長22.3%，銷售量3.2億件，同比下滑15.0%;受中藥原材料價格上漲影響，藥食同源市場產(chǎn)品均價翻1.5倍;市場規(guī)模仍持續(xù)上漲，傳統(tǒng)滋補(bǔ)需求增加。

藥食同源行業(yè)前景

去年，僅淘寶天貓藥食同源市場銷售額近234億元，市場規(guī)模同比增長22.3%;中國社科院預(yù)測，2023年底我國大健康產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達(dá)到14萬億元，其中，藥食同源產(chǎn)業(yè)占比將會持續(xù)上漲。

隨著人們生活水平的日益提高，更多人開始追求健康養(yǎng)生，“藥食同源”已成為國人養(yǎng)生的重要方式，“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的意識已深入人心，“藥食同源”產(chǎn)品發(fā)展已步入快車道，成為當(dāng)下熱門的大健康產(chǎn)業(yè)，并已形成新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

藥食同源行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析藥食同源未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘藥食同源行業(yè)的市場潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于藥食同源行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國藥食同源市場現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2023-2028年中國藥食同源市場現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告

  “藥食同源”指，許多食物即藥物，它們之間并無絕對的分界線，古代醫(yī)學(xué)家將中藥的“四性”、“五味”理論運(yùn)用到食物之中，認(rèn)為每種食物也具有“四性”、“五味”?！八幨惩础笔钦f中藥與食物是...

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